Al Nespolo

Asiago

Asiago D.O.P., granella di pistacchio, bufala campana D.O.P., miele, pancetta coppata

Bosco

Crema di spinaci, bufala campana D.O.P., funghi porcini, salsiccia, cialde di grana

Brassica

Salsiccia pasqualora, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, friarielli, scamorza affumicata, croccante di tarallo al peperoncino

Capricciosa 2.0

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, wurstel, cotto alta qualità, carciofo romano con gambo

Ficus

Prosciutto crudo, foglie di mandorle tostate, bufala campana D.O.P., composta di fichi, pecorino sardo

Marina verde

Gambero rosso, mozzarella di bufala, scorza di verdello bagherese

Romana 2.0

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, bufala campana

Siccu

Crema di pomodoro secco, bufala D.O.P., speck, granella di pistacchio

Tonno 2.0

Bufala, cipolla caramellata, capperi, filetto di tonno artigianale di Aspra, mentuccia

Antipasto imperiale di mare (per 2)

Bruschetta classica

Pane tostato, pomodoro, aglio, olio e basilico

Cocktail di gamberi in salsa rosa

Gambero, maionese, ketchup, brandy, insalata julienne

Gamberoni rossi di 2ª di Mazara marinati agli agrumi di Sicilia e profumo di timo

Gambero, olio extravergine, zeste d'arancia, limone e timo

Il gran piatto di crudi su insalatina novella al dressing di citronette

Pesce spada, calamari, salmone, gambero e ostrica

Il tagliere del fattore (per 2)

Bresaola, crudo, mortadella, salsiccia pasqualora, grana, tuma

Insalata di mare in olio d'oliva extra vergine e verdello siciliano

Polpo, calamari, seppie, gambero, cozze, vongole

Le nostre tartare

Pesce crudo secondo il pescato

Misto caldo della casa

Patatine, crocchè di patate, panelle e arancinette

Ostriche (4 pz)

4 ostriche fresche deliziose

Pepata di cozze

Cozze e pepe nero

Sfizioserie di mare della casa

Pesce spada, salmone affumicato, caponata di pesce spada con insalatina di mare e gambero

Sautè di vongole veraci

Olio, aglio, vongole e vino bianco

Zuppa di cozze

Olio, aglio, cozze, pomodoro e prezzemolo

Busiate alla norma

Pasta fresca, olio, pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata

Busiate con spada, gambero, ciliegino, menta e mandorle

Pasta fresca, olio, aglio, spada, gambero, ciliegino, menta e mandorle

Fettuccine di grano duro "Al Nespolo"

Pasta fresca, ragù di carne, tris di funghi, prosciutto e panna

Fettuccine di grano duro con bisque di gambero, polpa di gambero, ciliegino e pistacchi di Bronte

Pasta fresca, olio, aglio, pomodorini, gambero e pistacchi di Bronte

Fettuccine all'astice

Gnocchetti di patate con salsiccia, bacon e pistacchio

Pasta fresca, burro, salsiccia, bacon, panna e granella di pistacchio

Risotto con salsiccia e porcini, topping di burrata al pistacchio

Riso, olio, aglio, funghi porcini, salsiccia, burrata, pistacchio

Risotto mantecato ai frutti di mare, ciliegino e pesto di prezzemolo

Riso, olio, aglio, calamari, cozze, vongole, gamberi e pomodorino

Scialatelli di grano duro saltati con aglio rosso, vongole, gamberi, ricci e ciliegino

Pasta fresca, olio, aglio, vongole, gamberi, ciliegino, ricci e prezzemolo

Spaghetti di grano duro con vongole veraci

Pasta, olio, aglio, vongole e prezzemolo

Spaghetti di grano duro saltati con polpa ricci di mare

Pasta, olio, aglio, ricci e prezzemolo

Cornucopia d'orata

Orata, mollica all'arancia, gambero, limone e olio e patate al forno

Frittura del golfo

Pesce fritto secondo il pescato

Gamberone rosso di Mazara di 2ª in graticola

Gamberone di Mazara e olio

Involtini di pesce spada alla palermitana

Pesce spada, cipolla, succo d'arancia, succo di limone, passolina, pinoli e prezzemolo

Pesce secondo il pescato

Pesce fresco, prezzo a etto

Pesce spada alla griglia

Pesce spada e olio

Acqua Ferrarelle 1 lt

Acqua San Benedetto 1 lt (naturale o frizzante)

Acqua San Pellegrino 0,75 lt

Amaro

Caffè

Calice di vino

Coca Cola 1 lt

Coca Cola Zero (33 cl)

Coca Cola, Sprite, Chinotto o Aranciata (33 cl)

Baffo d'oro 33 cl

Baffo d'oro 66 cl

Beck's 33 cl

Beck's 66 cl

Birra alla spina grande

Birra alla spina piccola

Birra gluten free

Bruno Ribadi, Bianca 33 cl (artigianale)

Bruno Ribadi, Sicilian Pils 33 cl (artigianale)

Bruno Ribadi, Special Ale 33 cl (artigianale)

Ceres bionda 33 cl

Heineken 33 cl

Heineken 66 cl

Messina cristalli di sale 50 cl

Grigliata di ortaggi di stagione

Melanzane, zucchine, peperone e pomodoro

Insalata mista

Lattuga, radicchio, pomodoro

Patatine fritte

Verdure del giorno

Verdure lesse o all'agro

Covaccino al crudo di Parma

Con prosciutto crudo di Parma

Covaccino al crudo e mozzarella

Con crudo di Parma e mozzarella fior di latte

Covaccino boscaiolo

Con pomodoro a fette, funghi, aglio, olio extra vergine d'oliva bio, sale e pepe

Covaccino bruschetta

Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico

Covaccino emiliano

Con prosciutto cotto, maionese e pomodoro a fette

Covaccino trapanese

Olio piccante, olio all'aglio, pomodoro, mandorle tostate

Covaccino valtellinese

Con bresaola della Valtellina, scaglie di grana, rucola, olio extra vergine d'oliva bio e limone

Assiette di frutta

Barchetta d'ananas

Dessert del giorno

Semifreddo al pistacchio

Con colata di pistacchio

Semifreddo alle mandorle di Avola con colata di cioccolato nero tiepido

Sorbetti artigianali alla frutta

Cantalupo, limone, ananas, fragola, mandarino

Tartufo nero di Pizzo Calabro

Vari gusti

Tiramisù

Insalata esotica

Cuore di palma, gambero bianco, cantalupo, ananas, rucola, uvetta e mandorle

Insalata Nespolo

Lattuga, radicchio, pomodorino, grana, mozzarella di bufala, fiocco di crudo

Al tonno

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, tonno, origano

Biancaneve

Mozzarella fior di latte, olio

Calzone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, wurstel, origano

Contadina

Pomodoro, caciocavallo, acciughe, cipolle, origano

D'Aniello

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, wurstel, ingrediente segreto

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano

Marinara

Pomodoro, olio d'aglio, acciughe, origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

Paesanella

Salsa, cipolla, acciughe, mozzarella fior di latte, mollica, origano

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana, grana, basilico

Patatosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, wurstel

Quattro formaggi

Mozzarella, emmenthal, provola, gorgonzola, grana, origano

Quattro gusti

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi

Romana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, origano

Spagnola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, peperoni, salsiccia, origano

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, melanzane, zucchine, radicchio

Al Nespolo

Friarielli, mozzarella di bufala, pomodoro secco, salsiccia

Al pesto

Mozzarella di bufala, pesto, pomodoro datterino, grana

Ciliegino

Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, grana, rucola

Fiore di bufala

Mozzarella di bufala, granella di pistacchio, stracciatella di bufala, crudo, pomodorini

Frutti di mare

Polpo, cozze, gambero, calamari, vongole, pomodoro, prezzemolo e olio d'aglio

Gambero e pistacchio

Mozzarella di bufala, granella di pistacchio, gambero, pomodoro

Mammolo

Mozzarella di bufala, funghi porcini, rughetta, scaglie di grana padano

Mare monti

Metà mozzarella di bufala e funghi porcini, metà mozzarella di bufala, gambero, pomodoro, pesto di pistacchio con granelle

Mortadellina

Mozzarella fior di latte, mortadella, bufala, pesto pistacchio

Norvegese

Mozzarella fior di latte, salmone, pomodorini, scorza di limone

Parma

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, rucola

Profumi di mare

Fior di latte, pomodorino, polpo, calamari, gamberetti, cozze, scorza di limone, olio d'aglio

Sfilatino rustico

Mozzarella fior di latte, bacon, gorgonzola, rucola, crema pistacchio

Trevisana

Mozzarella di bufala, radicchio, funghi, grana

Verdello

Mozzarella di bufala, pomodoro, scorza di limone verdello

Schiacciata

Olio, sale, pepe, caciocavallo, acciughe

Schiacciata classica

Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto cotto

Schiacciata Parma

Olio, sale, pepe, mozzarella, crudo di Parma

Filetto al Barolo con radicchio e pinoli

Filetto, olio, radicchio e pinoli

Filetto pepe verde

Involtini palermitana

Manzo, mollica, olio, mortadella, salame, grana

Tagliata di manzo con rucola, pomodorino e scaglie di grana e frutti di bosco

Manzo, rucola, pomodorini, scaglie di grana e olio

Bianco di Nera (frizzante)

Vitigni autoctoni

Maria Costanza

Insolia e Chardonnay

Angimbè

Insolia e Chardonnay

Charme

Frizzante

Kebrilla

Grillo frizzante

Kikè

Fruttato

Makisè

Frizzante

Kados

Grillo

Donnafugata sul vulcano

La Fuga

Chardonnay

Lighea

Zibibbo

Passiperduti

Grillo secco

Vigna di Gabri

Ansonica Catarratto

Chardonnay

Tinchitè

Grillo

Bell'assai

Vittoria DOC Frappato

Dea Vulcano

Etna Rosso

Floramundi

Cerasuolo di Vittoria

Fragore

Etna DOC

Mille e una notte

Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

Sedara

DOP rosso

Sherazade

Nero d'Avola

Contrada Sciaranuova

Nerello Mascalese

Cygnus

Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

Rosso del Conte

Nero d'Avola e Perricone

Vigna San Francesco

Cabernet Sauvignon

Burdese

Cabernet Sauvignon

Etna rosso

Piemonte Seghesio Barolo

Barolo, Nebbiolo

Piemonte Pellissero

Dolcetto d'Alba

Piemonte Seghesio Barbera d'Alba

Barbera d'Alba

Veneto Allegrini

Amarone, Corvina, Rondinella, Oseleta

Duca di Montalbo

Nero d'Avola e Nerello Cappuccio

Disueri

Nero d'Avola

Harmonium

Nero d'Avola

Etna Rosso

Nerello Mascalese, Nero Cappuccio

Etna Rosso Calderara Sottana

Etna Rosso Santo Spirito

Nerello Mascalese, Nero Cappuccio

Duca Enrico

Nero d'Avola, affinato in barriques

Passo delle Mule

Nero d'Avola

Sole dei Padri

Syrah

Donnafugata Lumera

Firriato Charme rosa

Frizzante Insolia rosa

Rose di Rosa

Insolia rosa

Don Pérignon 2013

Monopole

Mumm

Pommery

Veuve Clicquot