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Cantina101 Ristorante è in Via Muncipio Vico 1, 6 a Tocco da Casauria (PE): cucina italiana, telefono +390859158052. Il menu ha 4 sezioni e 21 prodotti.

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Antipasti

  • Lumache alle erbe con pangrattato e burro -
  • Tagliere di prosciutto Iberico -
  • Tartare con composta di cipolle rosse di Tropea -
  • Tartare con crema di Parmigiano e pistacchi di Bronte -
  • Zuppa di patate e zucca con crostini all'olio e sale Maldon -
  • Selezione di formaggi -
  • Crostone con carpaccio di manzo e caprino fresco -
  • Carpaccio di Black Angus -

Primi piatti

  • Lasagna bianca con verdure e funghi -
  • Maccheroncino fresco al ragù di Fassona Piemontese -

Secondi piatti

  • Caciotta artigianale grigliata al miele di sulla e noci -
  • Cif e ciaf Piatto tradizionale abruzzese a base di carne di maiale in padella -
  • Costata di Sashi finlandese -
  • Filetto di manzo -
  • Pecora alla callara con patate Piatto tradizionale abruzzese, spezzatino di pecora con patate -
  • Trippa all'abruzzese -

Dolci

  • Cantucci e Vin Santo del Chianti -
  • Panna cotta -
  • Salame di cioccolato -
  • Sorbetto al limone -
  • Torta ai frutti di bosco -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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