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TiroVino Osteria

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco fritto alla emiliana con crudo affumicato di montagna

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Timballo di cous cous alle verdure su pomodoro marinato, crema di zucchine e basilico con stracciatella di bufala

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La classica piccola tartare di manzo con cipolla in agrodolce e maionese al rafano su foglia di pane carasau

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Piovra di scoglio alla piastra su insalatina di patate, pomodorini ed olive taggiasche

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bigoli al torcio al ragù di filetto di manzo

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Insalata di cereali (orzo, farro e quinoa) alle verdure e ricotta affumicata

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I nostri gnocchi di patate con dadolata di pesce spada, pomodori secchi all'isolana e profumi di erbe mediterranee

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Gazpacho con panzanella di verdure miste e crostini di pane speziati

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Spaghetti freschi alla chitarra con guanciale affumicato, mazzancolle e pere con sesamo e semi di papavero

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Secondi piatti
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Prodotto Da 4 persone Da 5 persone Da 6 persone Prezzo unico Disponibile
Braciola di vitello alla griglia marinata alle erbe

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Galletto alla griglia con mayonnaise al lime e timo

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Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa barbeque

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Trancetti di pesce spada con insalata di cappuccio viola, pomodorini, mela verde, frutti del cappero e cialda di tapioca alla senape

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La nostra insalata greca con lattuga, pomodorini, cetrioli, feta greco, tofu alla griglia, petali di cipolla in agrodolce, salsa allo yogurt

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Piatto unico con prosciutto crudo affumicato, bresaola, burratina pugliese, melone e caponata di verdure

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Hamburger di manzo con pane bun cheddar, lattuga, pomodoro a fette e patate alla parika

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Tartare di manzo da 200 gr con crostini di pane

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La nostra porchetta fredda con polenta alla griglia e patate alla paprika

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La spada con le carni del TiroVino e le patate fritte croccanti La nostra storia. Controfiletto di angus, braciola affumicata, salamella fine, sovracoscia di pollo (i primi a Padova)

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Il trespolo con le carni del TiroVino e le patate fritte croccanti Controfiletto di angus, braciola affumicata, salamella fine, sovracoscia di pollo

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La carta delle carni alla griglia selezionate e certificate 250 gr.
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata discottona irlandese

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Filetto di manzo irlandese (200 gr.)

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Costata di chianina Prezzo all'etto

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Fiorentina di chianina Prezzo all'etto

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Verdure e contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Fagioli in salsa di acciughe

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Melanzane e zucchine ai ferri

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Patate fritte a spicchi con buccia

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Patate al forno

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Caponata fredda di verdure

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Pizze
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Estiva

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Capricciosa

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Romana

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Diavola

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Mojito

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Ai funghi

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Ai formaggi

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4 stagioni

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Inglesina

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Tirolo

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Tonno e cipolla

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Ortolana

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Romagnola

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Parmigiana

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Sorrento

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Isolana

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Del casaro

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Del trovarobe

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Deliziosa

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Baguette matta

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Pecorella

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Emiliana

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Levante

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TiroVino

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Decisa

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Affumicata

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Dolce

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Saporita

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Le pizze alte tipo Napoli
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fresca

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Lampara

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Partenopea

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Piccantina

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Vivace

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