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Le tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Growler 150 gr di carne selezionata da Davide Tarrico (Brà), servita con insalata, sale Maldon, pepe, olio Evo

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Growler al tartufo Lamelle di tartufo nero

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Mediterranea Bufala e filetti di acciughe

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Rossini Foie gras, composta di fichi, pan briochè

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Tradizionale Senape, capperi, acciughe, tabasco, pepe, worcestershire sauce

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I panini di Tito

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New Orange Pancetta cotta, patè di olive, fontina, songino

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Gordo Tartare di manzo, senape, pomodori, insalata

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Ceeisa Fiocco di culatello, bufala, pomodorini, songino

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Giargiana Salmone, cream cheese, songino

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Il Tosto Cotto nostrano, edamer

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Pils Con il solo fiocco di culatello

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Da condividere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe del Cantabrico Con pane e burro salato

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Fiocco di culatello Con pan briochè caldo

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Bloc de foie gras Pan briochè e composta di fichi

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Insalata di carciofi Con raspadura lodigiana

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Tagliere di salumi Selezionati da piccoli produttori

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Tagliere salumi e formaggi Ideale per 2/3 persone

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Tris di formaggi Formaggi francesi con composte

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Le polpettine Servite con maionese allo zafferano

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Le insalate

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Bionda Su base di songino, bufala, filetti di tonno, pomodorini, olive

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Rossa Su base di songino, salmone, finocchi, arance, noci, balsamico

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Ambrata Su base di songino, brisaola d.o.p., raspadura, limone, balsamico

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I piatti

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Zuppa di legumi Servita con crostini di pane

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Gnocchi di zucca Al sugo di culatello

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Pappardelle al ragù Al ragù di cinghiale e raspadura

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Trancio di salmone Con padellata di verdure miste

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Guancia di manzo Cotta a bassa temperatura con purè

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Polpette Al sugo di pomodoro con purè

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Sides

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Insalata mista

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Patate al forno

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Padellata di verdure

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I dessert

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Pancake

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Soufflé al cioccolato

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Semifreddo al pistacchio

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Strudel di mele con gelato

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Gelato alla crema by Charlotte

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Cocktails & co.

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Negroni

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Americano - Sbagliato

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Spritz Aperol, Campari, Select

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Moscow Mule

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Bloody Mary

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Gin tonic

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Gin tonic premium

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Shakerati

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Analcolici alla frutta

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Pomodoro condito

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Birre e bibite

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Le birre Kronbacher Hell, West Coast IPA, S.Feullien Belgian, New Orange Bock

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Zio Sam IPA in lattina

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Le bibite

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