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Teatro Verdi

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Insalate

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Insalata classica Insalata verde, pomodorini, carote, mais, olive, mozzarella, pollo grigliato o tonno a scelta

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Insalata di ceci Insalata verde, pomodorini, rucola, cavolo viola, ceci, feta e semi di sesamo

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Insalata finocchi e brie Insalata verde, rucola, finocchio, brie e noci

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Bowl

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Bowl del sud Quinoa, pomodori secchi, melanzane grigliate, valeriana, feta e origano

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Bowl salmone e frutta Riso bianco e nero, salmone affumicato, avocado, lamponi, ribes e valeriana

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Brunch dolce

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Mini pancake bowl Mini pancake alla vaniglia, yogurt greco, frutta fresca, miele e noci

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Pancake Frutta fresca e sciroppo d'acero, oppure marmellata, triplo cioccolato, mirtilli con yogurt bianco e mandorle, o uova e bacon

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Brunch salato

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Avocado toast Pane tostato con avocado, salmone, uovo all'occhio di bue e semi misti

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Croque madame Toast con prosciutto cotto, Emmental e uovo all'occhio di bue

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Apericena

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Hamburger di fassona Burger bun artigianale, hamburger di fassona piemontese con insalata, pomodoro, cheddar, bacon e maionese, servito con patate al forno

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Pulled pork burger Burger bun artigianale, pulled pork, peperoni, valeriana, fontina e salsa alle erbe, servito con patate al forno

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Spring veg burger Burger bun artigianale, burger veg fatto in casa con verdure e lenticchie, insalata, pomodoro, avocado e maionese, servito con patate al forno

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Il toast Pane artigianale, crudo, rucola, Parmigiano a scaglie e salsa verde, servito con patate al forno

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Gin del mese

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Amuerte Nero (Belgio)

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Amuerte Bianco (Belgio)

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Amuerte Blu (Belgio)

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Aperitivo

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L'Americano Maschio Bitter Bonaventura Maschio, vermut rosso Bonaventura Maschio, selz

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Il Negroni Maschio Bitter Bonaventura Maschio, vermut rosso Bonaventura Maschio, gin Puro

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Pink Spritz Pink Citrus Gamondi al pompelmo rosa, Prosecco, soda

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Biancosarti Spritz Biancosarti, Prosecco, soda

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Vodka

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Ukiyo Rice Vodka (Giappone)

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Kremlin Premium Vodka (Russia)

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Bianchi (da asporto)

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Vermentino di Gallura - Masone Manu

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Lugana - Le Morette Zenato

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Traminer aromatico - Pojer e Sandri

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Ribolla Gialla - Venica

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Rossi (da asporto)

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Nero d'Avola - Planeta

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Pinot Nero - Valle Isarco

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Vini speciali e passiti (da asporto)

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Passito di Noto - Planeta

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Rossi fermi (francesi)

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Bordeaux Superieur 2020 Eden - Château l'Escart

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