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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortini di melanzane con fonduta di pecorino

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Bruschetta rossa

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Bruschetta alle alici

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Bruschetta ceci e barbazza

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Bruschette miste Bianca, pomodoro e alici

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Panzanella alla giottina con formina di ricotta fresca

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Antipasto dell'animoso Rocciata con verdure, salame, panzanella, ricottina, mezza bruschetta rossa, mezza bruschetta ceci, coratella

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Primi piatti

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Gnocchetti del prete al sugo d'oca

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Tagliatelle al ragù bianco di cinghiale

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Strongozzi fave e barbazza

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Zuppa ceci e funghi porcini

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Polenta contadina

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Polenta al ragù bianco di cinghiale

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Secondi cucina

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Stinco di maiale al forno con salsa al ginepro

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Lumache al finocchietto

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Girello di vitello con rucola balsamico e scaglie di ricotta

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Coratella di agnello

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Dalla brace

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Salsicce

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Porcaccia di Camiano

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Agnello scottadito

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Arrosto misto Braciola, grasso e magro, salsiccia, agnello

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Dolci

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Rocciata

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Fregnaccia

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Vinaccioli con vin santo

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Semifreddo alla nocciola con salsa al cioccolato

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Cantina Scacciadiavoli

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Montefalco Grechetto DOC

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Rosso Montefalco

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Rosso IGT

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Cantina Antonelli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grechetto IGT

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Montefalco Rosso

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Contrario

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Trebbiano Spoletino

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Cantina Perticaia

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Umbria Rosso IGT

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Umbria Rosato IGT "Cos'è"

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Trebbiano Spoletino

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