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Antipasti

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Carciofo alla giudia (stagionale)

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Carciofo alla romana (stagionale)

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Baccalà Filetto pastellato e fritto

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Tris di supplì Cacio e pepe, amatriciana, gricia

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Trittico romano Fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici, mozzarella di bufala in carrozza, supplì classico al ragù

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Bruschette miste Pomodoro e basilico, ajo e ojo, verdure grigliate

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Scamorza al coccio Con prosciutto crudo e funghi

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Sautè di cozze Con crostini di pane casareccio

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Bufala e crudo

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Frittura di calamari e gamberi

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Tagliere rustico Salumi e formaggi dei Castelli Romani, coccio di fagioli all'uccelletto, sott'oli e taralli artigianali

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Crostini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostino con mozzarella di bufala, prosciutto crudo e funghi

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Crostino con mozzarella di bufala, fiori di zucca e alici

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Pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli cacio e pepe

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Tonnarelli alla carbonara

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Tonnarelli all'amatriciana

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Tonnarelli alla gricia

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Gnocchi alla bolognese

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Gnocchi gorgonzola, radicchio e noci

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Gnocchi cozze e pecorino

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Lasagna Salsa di pomodoro, ragù di manzo, mozzarella e parmigiano

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Ravioli ricotta di bufala e spinaci Con salsa di pomodoro

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Spaghetti ajo ojo e peperoncino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trippa alla romana

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Polpette di manzo al sugo

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Saltimbocca alla romana

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Straccetti di manzo Con pomodori pachino, rughetta e scaglie di parmigiano

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Coda alla vaccinara

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Bistecca di manzo Costata di scottona alla griglia

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Pollo alla romana Sovracosce di pollo con salsa di pomodoro e peperoni

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Abbacchio allo scottadito Costolette di agnello alla griglia

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Calamari in crosta di pane

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Baccalà in umido alla trasteverina Con salsa di pomodoro, olive taggiasche, capperi e pachino

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Parmigiana

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Polpette vegane Ceci, zucchine romanesche, mentuccia, salsa di basilico e pinoli

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Insalate

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Caprese

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Cesare Lattuga, pachino, pollo grigliato, bacon croccante, parmigiano, salsa Caesar e crostini

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Tonnarola Lattuga, pachino, rughetta, radicchio, tonno di Cetara, patate lesse e cipolla rossa

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Taverna Lattuga, rughetta, radicchio, pachino, mais, olive e mozzarella di bufala nella focaccia

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate fritte

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Patate al forno

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Cicoria ripassata

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Verdure grigliate

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Puntarelle ajo, ojo e alici

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Pizza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara

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Margherita

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Funghi

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Napoli

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Diavola Pomodoro, mozzarella, ventricina

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4 formaggi

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Cacio e pepe

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Crudo

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Ortolana

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Boscaiola

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Tonno e cipolla

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Fiori di zucca e alici

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Carbonara

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Amatriciana

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Gricia

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Bresaola

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Capricciosa

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Bufalina

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Calzone Mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Focaccia Olio, sale grosso, rosmarino

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Dolci

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Tiramisù

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Cheesecake Nutella, fragola, frutti di bosco, caramello; pistacchio +2,00 €

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Panna cotta Nutella, fragola, frutti di bosco, caramello; pistacchio +2,00 €

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Crostata romana Ricotta di bufala e visciole

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Sbriciolata

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Torta al cioccolato Con gelato alla crema e panna

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Ciambelline al vino rosso Con passito di Pantelleria

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Birra alla spina

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Prodotto 20 cl 40 cl Prezzo unico Disponibile
Moretti Baffo d'Oro (lager 4,8%)

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Moretti IPA (5,2%)

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Moretti Rossa (bock 7,2%)

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Ichnusa non filtrata (5,0%)

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Birra in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni Nastro Azzurro 62 cl

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Raffo lavorazione grezza 45 cl

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Peroni gluten free 33 cl

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Peroni Nastro Azzurro 0.0 33 cl

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Aperitivi

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Aperol spritz

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Campari spritz

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Limoncello spritz

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Veneziano

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Bellini

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Rossini

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Mimosa

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Americano

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Negroni

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Hugo

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Martini royal

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Crodino

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Campari soda

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Soft drinks

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Coca-Cola

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Coca-Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Chinotto Neri

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Tonica

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Lemon

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Ginger ale

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Tè freddo (pesca o limone)

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Succhi di frutta (pesca, arancia, fragola)

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Acqua naturale o frizzante

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Amari

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Averna

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Fernet Branca

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Jägermeister

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Lucano

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Montenegro

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Ramazzotti

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Braulio

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