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Antipasti

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Tris tartare Tartare di salmone, tonno, branzino, salsa speziata

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Salmone tartare Salmone tritato, avocado con salsa tartare

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Tuna tartare Tonno tritato, avocado con salsa tartare

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Fiori di zucca Ripieni di tartare di gamberi e surimi

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Edamame Baccelli di soia giapponesi

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Edamame spicy Baccelli di soia giapponesi piccanti

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Salmone marinato Fettine di salmone marinato con agrumi, cipolla e peperoni

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Gyoza Ravioli al vapore ripieni di carne di maiale e verdure

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Ebi shumai Ravioli al vapore di gamberi, pesce bianco e verdure

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Vegetarian gyoza Ravioli di farina e spinaci al vapore con verdure

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Gyoza mix 4 pz ravioli misti

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Ebi sake mitoboru Polpette di gamberi e salmone con salsa tonkatsu

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Vegetarian harumaki Involtini di verdure fritti con salsa agropiccante

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Ebi kataifi Gambero avvolto da pasta kataifi

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Chele di granchio Polpa di surimi fritta

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Tako yaki Polpette fritte con polipo

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Triangle harumaki Triangoli fritti ripieni di carne

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Harumaki curry Triangoli con carne, erba cipollina, patate e curry

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Involtino vietnamita Sfoglia di riso con carne tritata e verdure miste

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Ebi harumaki Involtino di gamberi e verdure

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Gamberi cocktail Gamberi cotti in salsa cocktail piccante

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Gyoza piastra Ravioli di carne alla piastra

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Bao

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Butaniku xiao long bao (3 pz) Carne di maiale e verdure

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Sea baozi (1 pz) Bao bianco ripieno di maiale bio caramellato

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Pane orientale Pane doppia lievitazione

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Bao cipollotto

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Insalate

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Sunomono Insalata verdure, sesamo, pesce misto e salsa al sesamo

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Avocado salad Insalata verde, avocado e salsa al sesamo

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California salad Insalata, surimi, gambero cotto e salsa al sesamo

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Goma wakame Insalata di alghe croccanti

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Insalata di frutti di mare

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Towa kame Alghe, polipo cotto e sesamo

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Usuzukuri

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Cuore Taiyo Tartare di salmone e riso, pasta kataifi, tobiko, maionese e salsa teriyaki

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Hamburger Taiyo Riso, salmone, avocado, scaglie di mandorle

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Black Taiyo Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa mango

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Carpacci

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Carpaccio misto Fettine sottili di pesce misto, con salsa ponzu e sesamo scottato con olio

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Carpaccio salmone Fettine sottili di salmone in salsa ponzu

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Carpaccio tonno Fettine sottili di tonno in salsa ponzu

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Carpaccio branzino Fettine sottili di branzino in salsa ponzu

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Carpaccio polipo Fettine sottili di polipo con rucola in salsa speziata

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Hanamaki e gunkan (2 pz)

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Hana salmon Salmone esterno, riso, tartare di salmone

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Hana tuna Tonno esterno, riso, tartare di tonno

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Hana ikura Salmone esterno, riso, uova di salmone

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Hana salmon roll Tempura di gambero e philadelphia avvolto da salmone con salsa teriyaki e pasta kataifi

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Hana salmon flower roll Tempura di fiori di zucca philadelphia, avvolto da salmone scottato teriyaki

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Hana involtini salmon Involtini di salmone con rucola e mango e salsa mango

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Hana kasai Salmone alla grappa flambé

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Gunkan ikura Alghe nori, riso, uova di salmone

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Gunkan tobiko Alghe nori, riso, uova di pesce volante

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Gunkan philadelphia Polpette di riso con philadelphia, scaglie di mandorle

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Gunkan black Polpette di riso venere con philadelphia e pistacchio

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Cetriolo gunkan ebi Cetriolo esterno, riso, tartare di gamberi e maionese

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Cetrioli gunkan salmon Cetriolo esterno, riso, tartare di salmone

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Nigiri (2 pz)

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Nigiri salmone

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Nigiri tonno

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Nigiri ebi

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Nigiri amaebi

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Nigiri polipo

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Nigiri branzino

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Nigiri anguilla

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Nigiri avocado

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Nigiri hamachi Riso venere con branzino

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Nigiri vegetariano Taiyo 1 pz nigiri asparagi, 1 pz nigiri avocado, 1 pz nigiri cetrioli, 1 pz gunkan alghe

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Nigiri misto scottati 2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz branzino scottato con salsa teriyaki

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Nigiri salmon scottati Nigiri scottato e philadelphia

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Nigiri special pistacchio Nigiri salmone scottato con pistacchi e salsa teriyaki

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Nigiri special amaebi Nigiri salmone scottato con mandorle e salsa spicy

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Chirashi

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Chirashi misto Ciotola di riso, avocado, tonno, salmone, branzino

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Chirashi salmon Ciotola di riso, salmone

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Sashimi

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Sashimi di scampi 3 pz scampi crudi

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Sashimi amaebi 3 pz gamberi rossi crudi

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Sashimi misto 3 pz salmone, 3 pz tonno, 3 pz branzino

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Sashimi salmone 9 pz sashimi salmone

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Sashimi tonno 6 pz sashimi di tonno

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Sashimi speciale 5 pz salmone, 2 pz tonno, 3 pz branzino, 2 pz amaebi, 1 pz scampi, 2 pz fasolari

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Sushi misto 10 pz nigiri misto, 4 pz uramaki

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Sushi speciale 8 pz sushi speciale

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Barca piccola Pensata per una persona: 8 pz nigiri misto, 6 pz maki, 9 pz sashimi misto

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Barca grande Pensata per due persone: 12 pz nigiri misto, 8 pz maki, 12 pz sashimi misto, 6 pz hosomaki, 2 gunkan

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Hosomaki (6 pz)

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Ho sake Salmone crudo

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Ho tekka Tonno crudo

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Ho avocado

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Ho ebi Gamberi cotti

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Ho kappa Cetrioli

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Ho rapa Rapa giapponese marinata

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Ho philadelphia Hosomaki e salmone fritto, philadelphia e salsa teriyaki

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Ho fruit Hosomaki salmone fritto, philadelphia, frutta fresca, salsa teriyaki

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Tataki

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Salmon tataki Salmone scottato con salsa dello chef

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Tonno tataki Tonno scottato con salsa dello chef

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Manzo tataki Carne di manzo scottato in salsa BBQ

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Uramaki (8 pz)

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Uramaki tuna suk Tonno cotto, maionese, olio di sesamo e avocado

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Uramaki california Surimi, gamberi cotti, avocado, maionese

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Uramaki salmon Salmone, avocado

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Uramaki spicy salmon Salmone, tobiko, salsa spicy, anacardi e avocado

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Uramaki spicy tuna Tonno, tobiko, salsa spicy, anacardi e avocado

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Uramaki ebiten Gamberi in tempura, pasta kataifi, salsa teriyaki

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Uramaki philadelphia Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

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Uramaki grilled salmon Salmone grigliato, avocado, salsa spicy, scaglie di mandorle

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Uramaki chicken spicy Pollo fritto, lattuga, salsa spicy

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Uramaki vegetariano Verdure miste, asparagi e rape

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Uramaki mango Salmone crudo, mango, salsa mango

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Uramaki tiger Gambero in tempura, lattuga, salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki

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Uramaki salmon cream cheese Salmone crudo, avocado, philadelphia, ricoperto con salmone

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Uramaki tuna cream cheese Tonno crudo, avocado, philadelphia, ricoperto con tonno

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Uramaki ebi cream cheese Gambero cotto, avocado, philadelphia, ricoperto con gambero cotto

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Uramaki rainbow Surimi, pesce misto, avocado, salsa teriyaki

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Uramaki asparagus Asparagi cotti, cetriolo, avocado

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Uramaki green dragon Gambero in tempura, ricoperto da avocado, philadelphia, salsa teriyaki

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Uramaki sake love Salmone, avocado, surimi, philadelphia

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Uramaki salmon crispy Roll fritto con salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki

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Uramaki hot Salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa spicy, peperoncino

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Uramaki holl Salmone fritto e gambero cotto, pasta kataifi, salsa teriyaki

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Uramaki sandwich (2 pz) Salmone crudo, avocado, philadelphia e briciole di tempura

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Uramaki anguilla Avocado, anguilla, maionese, tobiko, salsa teriyaki

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Onion roll Salmone, avocado, granella di cipolla fritta, salsa cheese e salsa teriyaki

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Uramaki special (8 pz)

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Tataki roll Gamberi in tempura, philadelphia, salmone tataki, salsa teriyaki, scaglie di mandorle

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Nabolita roll Salmone fritto, philadelphia, avocado, tonno scottato e salsa avocado

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Fenice roll Salmone fritto, philadelphia, branzino, pasta kataifi, salsa teriyaki

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Monkey roll Surimi, gambero cotto, salmone, avocado, salsa teriyaki, scaglie di mandorle

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Magic roll Gambero cotto, mango, scaglie di tempura, branzino scottato, salsa teriyaki, pistacchio

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Flower roll Gamberi in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiore di zucca, ikura, salsa teriyaki

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Sumo roll Gambero fritto e philadelphia all'interno, riso soffiato, spicy mayo e patatine all'esterno

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California speciale roll Surimi, gambero cotto, avocado, salmone affumicato e salsa tartufo

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Gio tuna roll Tartare tonno, cetrioli, avocado, pasta kataifi, salsa rucola

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Rock roll Salmone crudo, avocado, philadelphia, tartare salmone, scaglie di mandorle

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Coconut roll Gamberi in tempura, surimi avvolto con foglia di soia e sesamo, cocco e salsa speciale

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Taiyo box roll Tartare di riso e salmone, carpaccio di avocado, pasta kataifi, rifinito con salsa speciale

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Taiyo style roll Gambero in tempura, avocado esterno, philadelphia, tartare di salmone, maionese teriyaki e ikura

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Passion roll Salmone in tempura, avocado, salmone crudo sopra, salsa passion fruit

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Frambe roll Tartare di salmone, avocado, tabasco, salmone scottato alla fiamma, salsa dello chef e pistacchio

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Burrata roll Fiore di zucca e verdure miste in tempura, ricoperto avocado, burrata, gamberi rossi e salsa teriyaki

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Capesante roll Avocado, gambero cotto, philadelphia, ricoperto di capesante, gamberi rossi, pepe e salsa yuzu

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Uramaki nuovo stile (8 pz, riso venere)

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Tiger plus Gambero in tempura, philadelphia, goma wakame e salsa maionese spicy, tobiko

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Taiyo plus Salmone cotto, philadelphia, tartare di tonno, pasta kataifi e salsa rucola

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Ebi plus Gambero cotto, philadelphia, fiore di zucca, tartare di salmone e scaglie di mandorle

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Black flower plus Fiore di zucca, avocado, tartare di pomodoro e salsa zafferano

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Golden roll plus Salmone, philadelphia, ikura e polvere d'oro e salsa tartufo

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Chori mango roll plus Fiore di zucca in tempura, mango, philadelphia, salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

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Futomaki (5 pz)

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Salmon futomaki Salmone, gambero cotto, mango, tobiko, salsa mango

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Age futomaki Futomaki fritto, salmone, avocado, surimi, salmone all'esterno

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California futomaki Surimi, cetriolo, salmone, tobiko, maionese (fatto con foglia di soia rosa)

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Ananas futomaki Futomaki fritto, gambero cotto, surimi, ananas, tobiko e salsa dolce

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Temaki (1 pz)

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Sake temaki Riso, salmone crudo, avocado

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Spicy sake temaki Riso, salmone crudo, lattuga, salsa spicy

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Salmone cream cheese temaki Riso, salmone crudo, avocado, philadelphia

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Tuna temaki Riso, tonno crudo, avocado

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Spicy tuna temaki Riso, lattuga, tonno crudo, salsa spicy

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Tuna cream cheese temaki Riso, tonno crudo, avocado, philadelphia

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Ebiten temaki Riso, lattuga, gambero in tempura, salsa teriyaki, tobiko

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California temaki Riso, gambero cotto, surimi, tobiko

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Tori temaki Pollo fritto, cetriolo, salsa spicy

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Vegetarian temaki Riso, asparagi, avocado, cetriolo

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Sesamo spicy salmon temaki Riso venere, spicy salmon, salsa rucola (foglia di soia e sesamo)

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Salmon temaki plus Riso, avocado, salmone, cetriolo, salsa rucola (foglia di soia rosa)

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Tempura

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Patate fritte

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Tempura yasai Verdure miste fritte

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Tempura mix Gamberi e verdure fritte

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Tempura ebi Gamberi fritti

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Tori karage Pollo impanato con briciole di pane giapponese con salsa teriyaki

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Ika furai Calamari impanati

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Tempura salmon Salmone in tempura

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Tempura misto mare Salmone, tonno, branzino, calamaro

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Nuvole di drago

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Riso

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Catonese rice Riso saltato con piselli, verdure e prosciutto cotto, uova

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Vegetarian rice Riso saltato con verdure e uova

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Ebi rice Riso saltato con gamberi, verdure e uova

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Umi rice Riso con verdure, frutti di mare e uova

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Yaki meshi rice Riso saltato con verdure e avvolto in crepes all'uovo

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Curry rice Riso con curry e pollo saltato e verdure miste

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Black rice Riso venere saltato con verdure e frutti di mare

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Shogaton rice Pollo impanato, riso bianco e salsa teriyaki

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Gohan Riso bianco giapponese

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Pasta

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Yaki udon ebi Spaghetti di farina di frumento saltati con gamberi, verdure e uova

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Yaki udon pollo

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Yaki udon manzo

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Yaki udon vegetarian

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Yaki soba manzo

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Yaki soba pollo

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Yaki soba vegetarian

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Ushi ramen Spaghetti giapponesi (ramen) saltati con manzo, verdure e uova

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Yaki ramen manzo

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Yaki ramen pollo

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Yaki ramen vegetarian

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Pad thai ebi Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia, uova e scaglie di mandorle

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Pad thai ebi manzo

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Pad thai ebi pollo

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Pad thai ebi vegetarian

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Moriawase noodles Spaghetti di riso saltati con verdure, uova e frutti di mare

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Moriawase noodle manzo

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Moriawase noodle pollo

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Moriawase noodle vegetarian

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Ushi soya Spaghetti di soia saltati con manzo e verdure

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Ushi soya manzo

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Ushi soya pollo

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Ushi soya vegetarian

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Ushi gnocchi Gnocchi di riso saltati con verdure, uova e manzo

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Ushi gnocchi manzo

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Ushi gnocchi pollo

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Ushi gnocchi vegetarian

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Macha soba Spaghetti giapponesi di thè verde con pollo, verdure e uova

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Macha soba manzo

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Macha soba pollo

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Macha soba vegetarian

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ramen in brodo Spaghetti giapponesi (ramen) in brodo con carne, verdure e uova

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Udon in brodo Spaghetti di farina di frumento in brodo con alghe e carne

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Zuppa wanton Wanton ripieni di carne di maiale, alghe wakame, zucchine e germogli di soia

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Zuppa di miso Zuppa giapponese con pasta di soia, tofu e alghe wakame

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Zuppa di pesce misto

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Hot soup Zuppa di funghi, bambù, tofu, uova e verdure in salamoia (leggermente piccanti)

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Zuppa di pollo e mais Zuppa di pollo, mais, piselli e uova

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Teppanyaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spiedini di gamberi Alla piastra

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Spiedini di pollo Alla piastra

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Spiedini di manzo Alla piastra

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Spiedini di seppioline Alla piastra

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Grigliata mista di pesce Salmone, tonno, branzino alla piastra

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Salmone alla griglia Salmone alla piastra con salsa teriyaki

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Tonno alla griglia Tonno alla piastra con salsa teriyaki

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Branzino alla griglia Filetto di branzino alla piastra

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Scampi alla griglia 2 pz scampi alla piastra con salsa teriyaki

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Beef roll Verdure avvolte da manzo alla griglia

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Gamberoni alla griglia 2 pz gamberoni grigliati alla piastra

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Secondi

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Verdure saltate Verdure miste saltate

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Gamberi sale e pepe Gamberi saltati con sale e pepe

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Pollo al curry al latte di cocco Pollo, patate, condimento con curry e latte di cocco

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Gamberi al curry al latte di cocco Gamberi, patate, condimento con curry e latte di cocco

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Pollo Thai

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Gamberi Thai

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Pollo alle mandorle

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Pollo alla Kang Bao

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Pollo in agrodolce

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Gamberi in agrodolce

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Pollo al limone

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Vitello con patate Vitello, patate e solenne di patate fritte

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Pollo funghi e bambù

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Gamberi fantasia Gamberi saltati con piselli, peperoni e verdure miste

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Pak-choi Verdure saltate cinesi

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