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Sushi One

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Hossomaki

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Sake Maki salmone, riso, alghe

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Tekka Maki tonno, riso, alghe

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Surimi Maki surimi di granchio, riso, alghe

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Avocado Maki avocado, riso, alghe

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Fresh roll

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Fresh mango roll salmone, salsa mango, riso, philadelphia

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Fresh salmone avocado salmone, avocado, riso

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Fresh tempura sake salmone fritto, salmone esterno, mandorle, salsa teriyaki, riso

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Futomaki

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Futomaki ebiten gamberoni fritti, maionese, riso, alghe, salsa teriyaki

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Futomaki California surimi di granchio, maionese, avocado, salsa mango, riso, alghe

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Futomaki fritto salmone, avocado, tobiko, philadelphia, riso, alghe

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Chirashi

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Chirashi sake don ciotola di riso con salmone crudo, salsa

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Poke ebiten ciotola di riso ricoperto di gamberoni fritti, edamame, insalata, carota, mango, fibra di carne essiccata, salsa

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Chirashi misto don ciotola di riso con salmone, branzino, tonno, salsa

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Chirashi unagi don ciotola di riso con anguilla, salsa

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Sashimi

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Sashimi salmone 6pz

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Sashimi misto 6pz

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Carpaccio

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Sake zukuri carpaccio di salmone, sesamo, tobiko, salsa

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Usuzukuri carpaccio di salmone, tonno, branzino, tobiko, salsa

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Sake cetriolo 3pz carpaccio di salmone, cetriolo, pistacchio, salsa dello chef; solo 1 volta

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Carpaccio tako 4pz polipo, maio wasabi, salsa passion fruit

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Tarutaru

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Mix tartar salmone, avocado, mango, salsa

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Salmon tartar salmone, avocado e salsa dello chef

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Tuna tartar tonno, avocado e salsa dello chef

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Tataki

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Sake tataki salmone scottato in crosta di semi di sesamo e salsa dello chef

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Maguro tataki tonno scottato in crosta di semi di sesamo e salsa dello chef

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Sushi

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Nigiri misto 8pz

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Sushi misto 8pz 6 nigiri, 2 uramaki

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Sushi misto 15pz 9 nigiri, 2 uramaki, 4 hosomaki

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Sushi party

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Sushi party 1 2 gunkan, 10 nigiri, 8 sashimi, 8 hosomaki, 4 uramaki

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Sushi party 2 2 gunkan, 5 nigiri, 5 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki

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Sushi party 3 2 gunkan, 4 nigiri, 6 sashimi

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Acqua

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Acqua naturale 750ml

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Acqua gassata 750ml

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Digestivi

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Limoncello

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Amaro

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Grappa

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Sake

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Sake piccolo

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Sake medio

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Vini rossi

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Valpolicella classico tenuta lena di mezzo

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Amarone

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Bollicine

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Prosecco bortolomiol doc Treviso miol extra dry

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Prosecco Superiore Scandolera Extra dry valdobbiadene DOCG

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Buglioni il vigliacco brut rosè

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Franciacorta docg brut cantadi castaldi

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Mezze bottiglie

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Custoza monte del frà 0.375ml

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Soave cà rugate san michele 0.375ml

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Valpolicella classico tenuta di mezzo 0.375ml

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