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Antipasti

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Edamame Baccelli di soia e sale

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Pane al vapore

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Pane fritto

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Harumaki* Involtini di verdura

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Stick di gamberi Involtino di gamberi e verdure

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Involtini vietnamiti Sfoglia di riso con verdure miste e carne trita

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Nuvole di drago Chips di gamberi

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Patatine fritte*

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Polpette di polpo* Polpette di polpo e patate con teriyaki

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Ebi shumai* 3 ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore

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Gyoza* 3 ravioli di carne al vapore

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Gyoza alla piastra* 3 ravioli di carne alla piastra

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Ravioli verdure* 3 ravioli di verdure al vapore

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Mix ravioli* 3 ravioli al vapore (gyoza, ebi shumai e verdure)

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Tartare

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Tartare di salmone Con salsa alle carote e sesamo. Massimo 1 porzione a persona

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Tartar black venere Riso venere, salmone, mandorle e salsa sesamo. Massimo 1 porzione a persona

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Tartar white mix Riso bianco, pesce misto, tobiko e salsa sesamo. Massimo 1 porzione a persona

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Insalate

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Yasai salad Insalata mista con salsa salad

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Kaisen salad Insalata mista con carpaccio di pesce misto e salsa salad

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Sake salad Insalata mista con carpaccio di salmone e salsa salad

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Goma wakame* Insalata di alghe leggermente piccanti. Piccante

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Wakame salad* Insalata di alghe giapponesi

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Rucola e polpo* Con salsa salad

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Polpo* e patate

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Gunkan

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Gunkan salmone Bignè di riso con tartare di salmone, maionese e tabasco, avvolta da salmone. 2 pezzi. Piccante. Massimo 1 porzione a persona

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Gunkan zucchina Tartare di gamberi con tobiko avvolta da zucchina. 2 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Sashimi

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Sashimi di salmone Massimo 1 porzione a persona
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Sushi misto

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Sushi piccolo Nigiri misti 6 pezzi, uramaki 4 pezzi
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Nigiri

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Nigiri sake Salmone. 2 pezzi

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Nigiri suzuki Branzino. 2 pezzi

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Nigiri ebi Gambero cotto. 2 pezzi

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Nigiri avocado 2 pezzi

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Onigiri

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Onigiri ebiten Polpetta di riso ripiena di gambero fritto in tempura con maionese e salsa teriyaki

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Onigiri miura Polpetta di riso ripiena di salmone cotto, salsa teriyaki e philadelphia

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Onigiri spicy sake Polpetta di riso ripiena di tartare di salmone piccante. Piccante

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Onigiri spicy tuna Polpetta di riso ripiena di tartare di tonno piccante. Piccante

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Chirashi

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Chirashi sake Ciotola di riso con salmone

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Chirashi mix Ciotola di riso con pesce misto

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Poke

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Poke sake Riso bianco, salmone, avocado, edamame, mango, sesamo, scaglie di mandorle, salsa poke e mango

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Poke ebiten Riso bianco, gamberi fritti, avocado, edamame, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki e maionese

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Futomaki

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Futomaki fritto Rotolo di riso ripieno di pesce misto e philadelphia, guarnito con tobiko e salsa teriyaki. 4 pezzi

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Futomaki ebiten Rotolo di riso ripieno di gambero fritto in tempura, avocado e maionese, guarnito con salsa teriyaki e kataifi. 4 pezzi

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Uramaki

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Uramaki sake Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado. 8 pezzi

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Uramaki tuna Rotolo di riso ripieno di tonno e avocado. 8 pezzi

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Miura maki Rotolo di riso ripieno di philadelphia e salmone cotto, guarnito con cipolla fritta e salsa teriyaki. 8 pezzi

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Ebiten roll Rotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, guarnito con teriyaki e kataifi. 8 pezzi

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Tiger roll Rotolo di riso ripieno di gamberi fritti in tempura, con sopra salmone, salsa teriyaki e kataifi. 8 pezzi

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Uramaki california Rotolo di riso ripieno di surimi, avocado e cetrioli. 8 pezzi

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Uramaki vegetariano Rotolo di riso ripieno di cetrioli, insalata e avocado. 8 pezzi

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Uramaki sake philadelphia Rotolo di riso ripieno di salmone, guarnito con philadelphia. 8 pezzi

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Uramaki white Rotolo di riso ripieno di salmone e philadelphia avvolto da fette di salmone con crunch di riso. 8 pezzi

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Uramaki spicy salmon Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone. 8 pezzi. Piccante

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Uramaki spicy tuna Rotolo di riso ripieno di tonno e avocado, guarnito con tartare di spicy salmone. 8 pezzi. Piccante

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Uramaki ebi flower Rotolo di riso ripieno di gamberi in tempura e philadelphia, guarnito con tartare di salmone, fiore di zucca fritto e teriyaki. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Uramaki pistacchio Rotolo di riso ripieno di tartare di salmone e cetrioli, con fette di salmone all'esterno, guarnito con salsa miso e granella di pistacchi. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Uramaki almond roll Rotolo di riso ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Black pistacchio Rotolo di riso venere ripieno di tartare di salmone e cetrioli, avvolto da fette di salmone scottato, guarnito con salsa miso e granella di pistacchio. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Black vegel roll Rotolo di riso venere ripieno di avocado, insalata e cetriolo, guarnito con fiori di zucca fritti. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Black almond Rotolo di riso venere ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa alla rucola e scaglie di mandorle. 8 pezzi. Massimo 1 porzione a persona

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Truffle fish Philadelphia, branzino fritto avvolto da crema di tartufo. 8 pezzi

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Chicken roll Pollo fritto, maionese, cetriolo, sesamo, salsa spicy. 8 pezzi. Piccante

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Temaki classico

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Temaki salmone e avocado

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Temaki tonno e avocado

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Temaki miura

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Temaki ebiten

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Temaki surimi

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Zuppa

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Zuppa miso Con tofu, alghe e cipollina

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Zuppa pollo* e mais Con pollo, mais e uova

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Zuppa agropiccante* Con tofu, uova, bambù e verdure miste. Piccante

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Primi piatti

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Gohan Riso bianco

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Riso al curry Riso saltato con piselli e salsa curry

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Riso alle verdure Riso saltato con mais, carote, piselli e uova

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Riso cantonese Riso con uova, piselli e prosciutto cotto

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Riso al pollo* Riso saltato con mais, carote, piselli, uova e pollo

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Riso ai gamberi* Riso saltato con mais, carote, piselli, uova e gamberi

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Ramen Spaghetti giapponesi in brodo con uova, verdure miste e surimi

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Chicken don Riso con pollo e teriyaki

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Yaki soba Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi

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Yaki udon Pasta di riso con verdure e gamberi

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Spaghetti di riso, verdure e gamberi*

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Spaghetti di riso alle verdure

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Spaghetti di soia con verdure e gamberi*

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Spaghetti di soia con verdure

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Spaghetti di soia con verdure e maiale*

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Ramen saltato Riso saltato con verdure miste e uova

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Gnocchi di riso con verdure, funghi e gamberi*

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Tempura

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Yasai tempura Verdure miste fritte

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Moriawase tempura Misto di gamberi e verdure fritti

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Sake su Bocconcini di salmone fritto

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Pollo* fritto

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Teppanyaki

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Yaki tori Spiedini di pollo

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Ebi kushi Spiedini di gamberi

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Salmone alla piastra Massimo 1 porzione a persona

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Seppia* alla piastra

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Secondi

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Pollo* con bambù, funghi e scaglie di mandorle

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Pollo* al curry

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Pollo* piccante Piccante

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Pollo* con salsa agrodolce

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Pollo* alle mandorle

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Pollo* al limone

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Manzo* saltato con funghi e bambù

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Manzo* piccante Piccante

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Manzo* al curry

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Gamberi* piccanti Piccante

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Gamberi* al curry

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Gamberi* in salsa agrodolce

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Gamberi* in salsa limone

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Gamberi* sale e pepe Massimo 1 porzione a persona

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Verdure saltate

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Patate sale e pepe

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Funghi e bambù saltati

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Bevande

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Asahi 330 ml

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Asahi 500 ml

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Sapporo 500 ml

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Kirin 500 ml

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Tsingtao 640 ml

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Heineken 660 ml

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Sake piccolo

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Sake grande

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Caffè d'orzo

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Limoncello, mirto o liquirizia

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Amaro o grappa

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Liquore alla prugna

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Acqua naturale Bottiglia 650 ml

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Acqua frizzante Bottiglia 650 ml

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Coca Cola Vetro 330 ml

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Coca Cola Zero Vetro 330 ml

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Fanta Vetro 330 ml

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Sprite Vetro 330 ml

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Estathe pesca Vetro 250 ml

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Estathe limone Vetro 250 ml

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Tè verde caldo Servito in teiera

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Tè verde al gelsomino caldo Servito in teiera

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