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Ristorante Pernice77 - B&B Pernice77

Italiana Via Camontaro, 21, 25058 Sulzano (BS)

Ristorante Pernice77 - B&B Pernice77 è in Via Camontaro, 21 a Sulzano (BS): cucina italiana, telefono +390306480340. Il menu ha 5 sezioni e 24 prodotti, da 6,00 € a 22,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Polpo

    Polpo arrostito, crema di patate alla vaniglia

    16,00 €

  • Fritto di lago

    Pesce di lago e verdure in tempura

    15,00 €

  • Trippa

    Trippa di vitello e fonduta di grana e menta

    16,00 €

  • Dal lago

    Trota marinata e avocado, tartare di salmerino all'arancia, coregone al caffè

    18,00 €

  • Carote

    Crema di carote arrostite, con crumble alla curcuma

    12,00 €

  • Salumi e formaggi

    Salumi e formaggi misti del nostro territorio, giardiniera home made

    16,00 €

Primi piatti

  • Risotto del Sebino

    Risotto affumicato al Franciacorta e tartare di salmerino del Sebino (min 2 pers.)

    16,00 €

  • Tagliolini

    Tagliolini di pasta fresca, tartare di gambero rosso, crema di asparagi

    18,00 €

  • Gnocchetti

    Gnocchetti di patate con pesce di lago e verdure julienne

    14,00 €

  • Ravioli

    Ravioli ripieni di carciofi e ricotta, soffice al parmigiano

    13,00 €

  • Tagliatelle

    Tagliatelle di pasta fresca con ragù di cervo

    14,00 €

  • Zuppa

    Zuppa di cipolle, crostone di pane

    12,00 €

Secondi piatti

  • Salmerino

    Filetto di salmerino e carciofi

    20,00 €

  • Zuppetta del lago

    Pesce di lago misto in guazzetto

    22,00 €

  • Pernice

    Pernice c. b. t. con nocciole e la sua salsa

    22,00 €

  • Pescatrice

    Pescatrice pancettata, soffice allo zafferano

    22,00 €

  • Cinghiale

    Guancetta di cinghiale c. b. t., cipolle caramellate, tortino di mais

    22,00 €

  • Vitello

    Ossobuco c. b. t., verdure miste

    22,00 €

  • Medaglione vegano

    Burger di legumi e cereali, verdure stagionali

    16,00 €

Contorni

  • Patatine fritte

    Patatine fritte e maionese affumicata senza uova

    6,00 €

  • Insalata mista

    6,00 €

  • Verdure al vapore

    7,00 €

  • La giardiniera del nostro orto

    6,00 €

Piatto del giorno

  • Piatto del giorno

    Chiedere al personale

    22,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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