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Stazione 38

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Affettati Selezione di affettati nostrani

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Formaggi Selezione di formaggi nostrani

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Misto Selezione di affettati e formaggi nostrani (consigliato per 2 persone)

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Focaccia

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Montanare classiche Pomodoro, parmigiano e basilico

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Mozzarella in carrozza Con mortadella e pesto

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Gamberoni al panko Con paprika dolce e maionese al lime

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Crocchetta di patate Con scamorza e prosciutto crudo

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Polpette di pulled pork Servite con salsa bbq

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Polpette di melanzane e menta Con salsa spicy e pomodori secchi

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Stick di pollo Serviti con salsa bbq

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Burger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger Stazione 38 Hamburger di scottona, insalata, pomodoro, guanciale, silano affumicato, maionese

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Chicken burger Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, cheddar, cipolle caramellate, honey mustard

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Burger di salmone Salmone scottato, avocado, guacamole, ricotta salata

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Pinse

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Zucchine e silano Zucchine alla scapece, silano affumicato

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Cotto e mozzarella Mozzarella, prosciutto cotto

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Speck e patate Mozzarella, patate al forno, speck

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Vegetariana Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodori secchi

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Antipasti

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Tartare di manzo Con maionese al tartufo bianco, tuorlo d'uovo fritto, cialda di parmigiano

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Tartare di salmone Con avocado, burrata e pepe rosa

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Bresaola di tonno Con burro al timo e flan di pane

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Primi piatti

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Cacio e pepe Spaghetti cacio e pepe

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Amatriciana Mezze maniche all'amatriciana

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Carbonara Mezze maniche alla carbonara

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Gricia Mezze maniche alla gricia

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Secondi piatti

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Filetto di maiale Filetto di maiale CBT, bardato con bacon, millefoglie di patate e pesto di basilico

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Saltimbocca alla romana Saltimbocca sfumati al vino bianco

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Wok di pollo Servito con riso basmati, zucchine, carote e salsa di soia

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Wok di salmone Servito con riso basmati, zucchine, carote e salsa di soia

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Trancio di salmone Salmone al forno servito con contorno a scelta

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Patatine fritte

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Cicoria ripassata

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Verdure grigliate

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Dolci

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Tiramisu

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Bon bon al cioccolato

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Creme brûlée

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