Thai Si ristorante

Degustazione carne

Tartare di manzo con olive Kalamata e pane carasau; risotto con radicchio di Treviso e Morlacco; guancetta di manzo al ripasso Valpolicella; tiramisù. A persona, bevande a parte; abbinamento vino +30

Degustazione pesce

Carpaccio di branzino con erba cipollina, pomodorini e limone; risotto con frutti di mare; salmone scottato con timo fresco e patate; tiramisù. A persona, bevande a parte; abbinamento vino +30

Popia tod

Involtini primavera fritti ripieni di verdure e noodles di vetro con salsa agrodolce

Gai tod

Ali di pollo marinate e fritte

Goong tod

Code di gamberi fritti con salsa agropiccante

Som tum thai

Papaya verde, pomodorini, carote, fagiolini, arachidi, peperoncino, aglio, salsa di pesce e lime

Gung pla-muek lae pak tempura

Code di gambero, calamari e verdure pastellati e fritti

Tom yum goong

Zuppa agrodolce e piccante con gamberi, calamari, funghi, galanga, citronella e foglie di kaffir lime

Tom kha gai

Zuppa cremosa al latte di cocco con pollo, galanga, citronella, funghi e succo di lime

Ka pao

Fagiolini saltati con gamberi, salsa di soia e salsa di ostriche

Pad woon sen goong

Vermicelli di soia con gamberi, verdure e profumo di zenzero

Pad thai

Noodles di riso saltati con uovo, germogli di soia, arachidi e salsa tamarindo; un ingrediente a scelta fra pollo, maiale, gamberi, vegetariano

Khao pad

Riso saltato con uovo, cipolle, carote, sedano, piselli, zucchine, salsa di soia e salsa di ostriche; un ingrediente a scelta

Khao pad sapparot

Riso fritto all'ananas con uovo, curry giallo, pomodorini, cipolla, sedano, carote, broccoli, anacardi, salsa di soia e salsa di ostriche; un ingrediente a scelta

Gaeng phet phak

Curry rosso piccante e leggermente affumicato, cremoso con verdure, germogli di bambù e basilico dolce; un ingrediente a scelta

Gaeng karì phak

Curry giallo aromatico, mediamente piccante con curcuma, spezie, latte di cocco, bambù e verdure; un ingrediente a scelta

Gaeng khiao waan phak

Curry verde molto piccante con intenso sapore erbaceo, latte di cocco e verdure; un ingrediente a scelta

Baccalà mantecato e crema di dentice

Accompagnati da crostini

Culatello di Norcia e melone

Caprese di burratina

Arricchita con olive taggiasche

Capesante al sapore di mare

Con solo sale ed olio extravergine d'oliva

Sfogliatina di verdure di stagione

Con fonduta di taleggio

Insalatina tiepida di piovra

Accompagnata da patate, pomodorini secchi, olive taggiasche e fiori di cappero

Spaghetti alle vongole veraci

Gnocchi di patate

Con crema di gorgonzola, granella di pistacchio e noci

Linguine alla busera

Con sugo di scampi, code di gambero, pomodoro e prezzemolo

Ravioli ripieni alla faraona

Serviti su fonduta di taleggio

Risotto d'orzo

Con capesante e zucchine

Garganelli cremosi al sugo

Con pomodoro e basilico

Tagliata di manzo ai ferri

Black Angus australiano 250 g

Gran fritto di pesce

Calamaretti, gamberi, seppie e scampi

Filetto di branzino ai ferri

Al profumo di timo

Suprema di pollo alla griglia

Accompagnata da patate steak

Filetto di manzo ai ferri

Black Angus australiano 250 g con sale Maldon

Filetto di manzo al pepe verde

Black Angus australiano 220 g

Tagliata di tonno

Al sesamo

Tentacolo di piovra croccante

Con insalata di daikon e carote, maionese al wasabi

Salmone marinato in casa

Su letto di verdurine julienne, condito con citronette al lime

Mini parmigiana di verdure

Accompagnata da crema di pomodorini gialli

Paccheri con tonno fresco

Saltati in olio evo, profumo di scalogno, pomodorini e olive taggiasche

Ravioli di ricotta di bufala

Con ragù bianco di pollame e verdure al profumo di rosmarino

Tiramisù

Crema al mascarpone, savoiardi e caffè

Cheesecake ai frutti di bosco

Semifreddo al torroncino

Bavarese ai 3 cioccolati

Carpaccio di ananas

Marinato al tamarindo con gelato alla vaniglia

Gelato al cocco

Con salsa di caramello e anacardi

Ananas