Casa Moresc

Carpaccio di carne salada

Con rucola e scaglie di Trentingrana

Tagliere di affettati misti

Con speck Alto Adige, salame nostrano, coppa di montagna, pancetta arrotolata, formaggio Brenta e cetriolo Gurken in agrodolce

Schiacciata rendena

Tortello di patate rosti con salamella alla piastra e formaggio fuso

Schiacciata di fiume

Tortello di patate rosti con petali di salmerino affumicato e bocconcini di trota marinata

Schiacciata di bosco

Tortello di patate rosti con funghi misti trifolati e formaggio fuso

Canederli alla trentina

Gnocchi di patate fatti in casa

Alla salsiccia rendena e finferli di bosco

Pappardelle di pasta fresca saltate al ragù di capriolo

Risotto al teroldego

Mantecato al burro, Trentingrana ed erba cipollina

Raviolacci al ripieno di capesante e gamberi

Con pomodorina fresca al basilico

Vitello tonnato

Petali di vitello cotto a bassa temperatura in salsa tonnata

Rosti caprese

Rosti di patate con bocconcini di mozzarella di bufala e pomodoro fresco, profumati al basilico

Piatto «Casa Moresc»

Polenta alla farina gialla di Storo, formaggio fuso e funghi misti trifolati

Filetto di salmerino alpino alle erbe di montagna

Con misticanza di insalatina novella e pomodorini all'olio evo e limone

Cotoletta di maiale

Con contorno di insalatina novella, pomodorini pachino e patatine fritte

Filetto di manzo al pepe verde

Con contorno di patate al forno

Tagliata di manzo Angus argentino alla brace

Con misticanza di insalatina novella, pomodorini pachino e scaglie di grana

Patatine fritte

Patate al forno

Patata rosti

Insalata mista

Insalata verde, radicchio rosso, pomodori e carote

Pennette al pomodoro

Würstel alla griglia con patatine fritte

Crema catalana

Panna cotta fatta in casa con salsa ai frutti di bosco

Tartufo al pistacchio

Tiramisù fatto in casa al cacao amaro

Strudel di mele con sfoglia croccante e salsa vaniglia

Sorbetto al limone