Trattoria Quattro Piantoni

Name: Trattoria Quattro Piantoni
Address: V. Don Paolo Gaeni, 16, Sorisole, BG, 24010, IT
Telephone: +39035577403
Price range: 17-24 €

Italiana V. Don Paolo Gaeni, 16, 24010 Sorisole (BG)

Trattoria Quattro Piantoni è in V. Don Paolo Gaeni, 16 a Sorisole (BG): cucina italiana, telefono +39035577403, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23:30. Il menu ha 3 sezioni e 17 prodotti, da 12,00 € a 28,00 €.

Chiuso apre alle 19:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 12:00–15:00, 19:30–23:30
mercoledì: 12:00–15:00, 19:30–23:30
giovedì: 12:00–15:00, 19:30–23:30
venerdì: 12:00–15:00, 19:30–23:30
sabato: 12:00–15:00, 19:30–23:30
domenica: 12:00–15:00

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Antipasti

Crudità di mare su ghiaccio vivo 27,00 €
Antipasto di mare cotto Insalata di mare, moscardini in umido con polenta, baccalà mantecato al latte, capesante gratinate 22,00 €
Tartare di manzo con i suoi condimenti 15,00 €
Tagliolino freddo al nero di seppia con crudo di gambero rosso e sapori d'oriente 24,00 €
Tacos messicano croccante con tataki di tonno, crema di fagioli neri e mousse di avocado 17,00 €

Primi piatti

Risotto in carpione Risotto con crema di carota, trota marinata e agrodolce di verdure 18,00 €
Un raviolo a pois Bottoncini di pasta nera ripieni di alici, crema di pomodoro fresco e profumi mediterranei 17,00 €
Tagliatelle al verde di prezzemolo, merluzzo e salsa all'aglio dolce 16,00 €
Spaghetti aglio olio peperoncino, crudo di gambero rosso, gel di bufala, panko croccante al limone e colatura di alici 20,00 €
Casoncelli della tradizione fatti in casa 12,00 €

Secondi piatti

Tempura di crostacei e verdure con guacamole di mango 22,00 €
Pescatrice in crosta di patate e spinaci, gel di pecorino e carbonara di bottarga di tonno 25,00 €
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, pesto alla genovese, stracciatella e gel di datterino 23,00 €
Piovra croccante, crema di patate viola, spuma di chorizo e nduja, pomodorini confit e polvere di olive nere 23,00 €
Pesce secondo mercato (minimo 2 pers.) 24,00 €
Costolette di rombo del mediterraneo, pureá di asparagi e gel di erbette fresche 28,00 €
Tagliata di manzo con patate al forno, polenta e il suo fondo 22,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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