Trattoria El Bagolo Ristorantino

Name: Trattoria El Bagolo Ristorantino
Address: Via Molina 1, Sona, VR, 37060, IT
Telephone: +390456082117
Price range: 7-19 €

Italiana Via Molina 1, 37060 Sona (VR)

Trattoria El Bagolo Ristorantino è in Via Molina 1 a Sona (VR): cucina italiana, telefono +390456082117. Il menu ha 13 sezioni e 44 prodotti, da 3,00 € a 63,00 €.

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Menù degustazione a sorpresa

Menù 1 3 portate composte da antipasto, secondo piatto e dessert. Minimo 2 persone e per tutto il tavolo 50,00 €
Menù 2 3 portate composte da primo piatto, secondo piatto e dessert. Minimo 2 persone e per tutto il tavolo 50,00 €
Menù 3 4 portate composte da antipasto, primo piatto, secondo piatto e dessert. Minimo 2 persone e per tutto il tavolo 63,00 €

Proposte del giorno, antipasti

I filetti di acciuga del Canale di Sicilia con il pane tostato ed il burro di malga 16,00 €
Il gambero crudo al coltello con zest di lime della Thailandia 18,00 €

Proposte del giorno, primi piatti

Tagliatelle sfogliate a mano con ragù di cortile e funghi cardoncelli 16,00 €
Lo spaghettino alla chitarra con le vongole sgusciate e la «muddica atturrata» 16,00 €
Le fettuccine di grano arso Con pomodoro bio pugliese «selezione Petrilli» e tartare di gambero al limone 19,00 €

Proposte del giorno, secondi piatti

La tomahawk di manzo alla griglia Prezzo in base al peso: 7,50 €/hg -

Proposte del giorno, dolci

Notti africane Tortino al cioccolato cotto al vapore, gelato al caramello salato sabbiato con cioccolato fondente africano 80% 10,00 €
Cappuccetto rosso Base di gelato alla vaniglia del Madagascar, crema di lampone fresco pastorizzato, cioccolato fondente, perle di cioccolato croccante 80% e «cappuccetto» al lampone 8,00 €

Stuzzica appetito, antipasti

L'antipasto di pesce del giorno Subisce variazioni giornaliere in base al pescato 19,00 €
Le acciughe del Mar Cantabrico con il pane tostato ed il burro di malga 14,00 €
La sopressa veneta D.O.P. con la polentina abbrustolita 13,00 €
Il prosciutto di Montagnana D.O.P. accompagnato dalla giardiniera di nostra produzione 16,00 €
Jamón ibérico accompagnato dalla giardiniera di nostra produzione 20,00 €

Cosa bolle in pentola, primi piatti

La pasta al pomodoro fresco oppure con il ragù di casa 14,00 €
I tortelloni fatti a mano con ripieno dello chef Il ripieno cambia con il passare delle stagioni. Chiedi per conoscere il ripieno di oggi 15,00 €
Il chitarrino aglio, olio e peperoncino habanero fresco su crema di cozze 14,00 €
I tagliolini di Campofilone con burro demi-sel di Normandia e tartufo di Norcia 19,00 €

Dalla padella dello chef, secondi piatti

La composizione di carpacci affumicati di pesce, marinati con olio EVO infuso agli agrumi di Sicilia 22,00 €
Il pesce pescato del giorno 20,00 €
La tartare di fassona piemontese (160 gr.) Condita con cipolla bionda, capperi di Pantelleria, senape di Dijon e Worcestershire sauce 21,00 €

Il grigliere consiglia, secondi piatti alla griglia

Le costolette di agnello «New Zeland» alla scottadito 24,00 €
La tagliata di manzo «Sorana» della Lessinia -
Il filetto di «Sorana» della Lessinia 28,00 €
La costata di «Sorana» della Lessinia allevata al pascolo 6,50 €/hg, circa 500 gr. Il prezzo varia in base al peso -

Contorni del giorno

Contorni misti del giorno Variano in base alla disponibilità del mercato 7,00 €

Dessert di nostra produzione

Il babà in vasocottura con gelato alla crema senza uovo Da condividere in 2 o 3 persone 24,00 €
Il tortino al cacao caldo cotto al vapore con coulis di frutti rossi 8,00 €
Il salame di cioccolato 8,00 €
Il semifreddo al gianduia Con nocciole del Piemonte I.G.P. e cascata di cioccolato caldo fondente Valrhona 8,00 €
I cantucci 10,00 €

Gelati e sorbetti al cucchiaio di nostra produzione

Gelato con bacche di vaniglia del Madagascar 6,00 €
Gelato ai pistacchi di Bronte 7,00 €
Gelato al caramello salato 7,00 €
Sorbetto ai gelsi neri siciliani 7,00 €
Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli 6,00 €
Sorbetto al pompelmo rosa 6,00 €
Sorbetto al fondente nero senza latte 7,00 €
Sorbetto al bergamotto 7,00 €

Bevande

Acqua 3,00 €
Bibite 4,00 €
Birra 66 cl 7,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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