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Braceria La Taverna del Principe

Italiana Via Gregorio Ronca, 33, 83029 Solofra (AV)

Braceria La Taverna del Principe è in Via Gregorio Ronca, 33 a Solofra (AV): cucina italiana, telefono +3908251491410, apre oggi dalle 12:00 alle 14:00. Il menu ha 10 sezioni e 91 prodotti, da 2,00 € a 100,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
12:00–14:00
martedì
12:00–14:00, 19:30–22:00
mercoledì
12:00–14:00, 19:30–22:00
giovedì
12:00–14:00, 19:30–22:00
venerdì
12:00–14:00, 19:30–22:00
sabato
12:00–14:00, 19:30–22:00
domenica
12:00–14:00

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Antipasti

  • Tagliere

    Tagliere di affettati, mozzarella di bufala, formaggi con confetture (per 1 persona)

    6,00 €

  • Jamón Duroc

    Prosciutto spagnolo razza Duroc La Jabugueña, 100 grammi

    15,00 €

  • Prosciutto e bocconcino di bufala

    Per 1 persona

    6,00 €

  • Antipasto del principe

    Tagliere misto con 3 tipi di contorni caldi (per 1 persona)

    12,00 €

  • Antipasto del re

    Tagliere misto con 5 tipi di contorni caldi (per 1 persona)

    15,00 €

  • Contorni caldi

    3 tipologie di contorni (per 1 persona)

    6,00 €

  • Carpaccio di Black Angus affumicato

    Con olio, sale, limone, sfoglie di mela e scaglie di grana

    13,00 €

  • Caponata a modo nostro

    Pane biscottato di farina di mais con stracciata pugliese, tonno di Cetara, riduzione di basilico, e pomodorino secco

    8,00 €

Primi piatti

  • Fiocchetto fontina e speck con funghi porcini e tartufo

    8,00 €

  • Spaghettone cacio e pepe

    Spaghettone premiato Pastificio Vicidomini, cacio e pepe, pomodorino giallo e guanciale

    8,00 €

  • Calamarata del contadino

    Crema di piselli, zucchine e fiori di zucca, fonduta di robiola e chips di zucchine

    8,00 €

  • Pacchero del monaco

    Pomodorino fresco, salsiccia e provolone del monaco

    8,00 €

Secondi piatti

  • Scamorza affumicata alla piastra con porcini trifolati

    7,00 €

  • Agnello alla griglia

    10,00 €

  • Tagliata di manzo con rucola e parmigiano

    10,00 €

  • Hamburger di chianina con patatine

    6,00 €

  • Hamburger con provola e porcini

    8,00 €

Brace

  • Scottona nostrana costata

    40 € al kg

    -

  • Scottona nostrana t-bone

    50 € al kg

    -

  • Cuberoll di manzetta prussina

    60 € al kg

    -

  • Reale americana

    45 € al kg

    -

Dolci

  • Dolci del giorno

    Chiedere al personale in sala

    5,00 €

Taurasi

  • Taurasi Fatica Contadina piccola

    Terredora, 2016, 100% Aglianico

    Bottiglia 0,375l 15,00 €

  • Taurasi Poliphemo

    Luigi Tecce, 2019, 100% Aglianico

    Calice 18,00 € Bottiglia 0,75l 80,00 €

  • Taurasi Michele Perillo

    Perillo, 2013, 100% Aglianico

    Calice 16,00 € Bottiglia 0,75l 70,00 €

  • Taurasi Tralci Hirpini

    Tralci Hirpini, 2016, 100% Aglianico

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 35,00 €

  • Taurasi Vigna cinque querce

    Salvatore Molettieri, 2017, 100% Aglianico

    Calice 12,00 € Bottiglia 0,75l 55,00 €

  • Taurasi Fatica Contadina

    Terredora, 2016, 100% Aglianico

    Calice 10,00 € Bottiglia 0,75l 40,00 €

  • Taurasi Macchia dei Goti

    Antonio Caggiano, 2021, 100% Aglianico di Taurasi

    Calice 13,00 € Bottiglia 0,75l 55,00 €

  • Taurasi Radici

    Mastroberardino, 2019, 100% Aglianico

    Calice 12,00 € Bottiglia 0,75l 50,00 €

  • Taurasi Cantine Buonanno

    Cantine Buonanno, 2013, 100% Aglianico

    Calice 14,00 € Bottiglia 0,75l 60,00 €

  • Taurasi Pago dei Fusi

    Terredora, 2009, 100% Aglianico

    Calice 14,00 € Bottiglia 0,75l 60,00 €

  • Taurasi riserva D'Anticheterre

    D'Anticheterre, 2016, 100% Aglianico

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 35,00 €

  • Taurasi Villa Raiano DOCG

    Villa Raiano, 2018, 100% Aglianico

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 35,00 €

Campi Taurasini

  • Cretarossa

    Favati, 2017, 100% Aglianico

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Costa Baiano

    Villa Raiano, 2019, 100% Aglianico

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 28,00 €

  • Ion

    Stefania Barbot, 2020, 100% Aglianico

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Satyricon

    Luigi Tecce, 2022, 100% Aglianico

    Calice 11,00 € Bottiglia 0,75l 48,00 €

  • Campi Taurasini

    Tralci Hirpini, 2020, 100% Aglianico

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

Aglianico

  • Aglianico IGT piccola

    Terredora, 2021, 100% Aglianico

    Bottiglia 0,375l 8,00 €

  • Terra d'Eclano

    Quinto Decimo, 2022, 100% Aglianico

    Calice 16,00 € Bottiglia 0,75l 70,00 €

  • Pietra Viola

    Moras, 2024, 100% Aglianico

    Calice 2,00 € Bottiglia 0,75l 10,00 €

  • Aglianico IGT

    Terredora, 2021, 100% Aglianico

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Tauri

    Antonio Caggiano, 2024, 100% Aglianico di Taurasi

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 22,00 €

  • Il Principio

    Terredora, 2017, 100% Aglianico

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 28,00 €

  • Cinque Querce

    Salvatore Molettieri, 2021, 100% Aglianico

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Blu onice

    Nativ, 2020, 100% Aglianico

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Corte Ciccarella

    D'AnticheTerre, 2019, 100% Irpinia Aglianico

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 15,00 €

  • Integrale

    Cantina Razionale, 2024, 100% aglianico senza solfiti aggiunti

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 18,00 €

Fuori Provincia

  • Gragnano Penisola Sorrentina

    Mario Sabatino, 40% Piedirosso min, 20-60% Sciascinoso e Aglianico

    Bottiglia 0,75l 12,00 €

  • Primitivo Talò

    San Marzano, 2023, 100% Primitivo

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Primitivo Rosso 57

    Moio

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Primitivo Salento 12.5

    Feudi Salentini, 2023, 100% primitivo

    Calice 4,00 € Bottiglia 0,75l 15,00 €

  • Negramaro Salento 12.5

    Feudi Salentini, 2023, 100% Negramaro

    Calice 4,00 € Bottiglia 0,75l 15,00 €

  • Susumaniello Salento

    Feudi Salentini, 2022, 100% Susumaniello

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 22,00 €

  • Amarone della Valpolicella

    Santa Sofia, 2021, 45% Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvinone

    Calice 13,00 € Bottiglia 0,75l 55,00 €

  • Ripassa Valpolicella

    Santa Sofia, 2023, 45% Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvinone

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Sassicaia

    2021, 85% Cabernet, 15% Cabernet Franc

    Calice 100,00 € Bottiglia 0,75l 400,00 €

  • Bolgheri Rosso

    Il Seggio, 2022, 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 40,00 €

  • Barolo Ornato

    Palladino, 2020, 100% Nebbiolo

    Calice 12,00 € Bottiglia 0,75l 50,00 €

  • Nebbiolo d'Alba

    Palladino, 2022, 100% Nebbiolo

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Barbera d'Alba Superiore Bricco Olive

    Palladino, 2022, 100% Barbera

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Barbera D'Asti DOCG Tasmorcan

    Elio Perrone, 2024, 100% Barbera

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 € Bottiglia 1,5l 45,00 €

  • Langhe Nebbiolo DOC

    Elio Perrone, 2022, 100% Nebbiolo

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Bourgogne Pinot Noir Cote D'Or

    Domaine Sylvain Dussort, 2021, 100% Pinot Nero

    Calice 9,00 € Bottiglia 0,75l 40,00 €

  • Steph

    Maison Ventenac, 2024, 100% Merlot

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Eve

    Maison Ventenac, 2024, 100% Syrah

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Bordeaux Rouge Superior

    Chateau Rioublanc, 2020, Merlot, Cabernet Sauvignon

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Nobile Di Montepulciano

    Avignonesi, 2022, 100% Sangiovese

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 35,00 €

  • Chianti Classico

    Banfi, 2022, 100% Chianti

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Umbria rosso IGT Battito

    Decugnano dei Barbi, 2022, Cabernet Sauvignon 34%, Sangiovese 33%, Merlot 22%

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 28,00 €

  • Umbria Rosso IGT AD1212

    Decugnano dei Barbi, 2022, Syrah, Cabernet Sauvignon, Montepulciano

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 35,00 €

  • Risana

    Tenute Girolamo, 2021, 100% Cabernet Franc

    Calice 10,00 € Bottiglia 0,75l 38,00 €

  • Lama dei Travi

    Tenute Girolamo, 2021, 70% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

    Calice 10,00 € Bottiglia 0,75l 38,00 €

  • Noceto

    2021, 80% Merlot, 20% Petit Verdot

    Calice 10,00 € Bottiglia 0,75l 38,00 €

  • Argese

    Tenute Girolamo, 2023, 100% Primitivo IGP

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 22,00 €

  • Zinfandel

    Don Tommaso, 2024, 100% primitivo uve zinfandel

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Valpolicella classico superiore

    Quintarelli, 2017, 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet

    Calice 25,00 € Bottiglia 0,75l 120,00 €

  • Alkeys Sannio Barbera

    Ca'Stelle, 2021, 100% Barbera del Sannio

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Dolce Andromeda Sannio Barbera DOP

    Ca'Stelle, 2020, 100% Barbera del Sannio

    Calice 8,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

Vini Bianchi, Rosè e Bollicine

  • Fiano di Avellino

    D'Antiche Terre, 2024, 100% Fiano

    Calice 3,00 € Bottiglia 0,75l 15,00 €

  • Greco Riserva Bosco Bottazzo

    D'Antiche Terre, 2022, 100% Greco di Tufo

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Fiano Riserva Chiaio

    D'AnticheTerre, 2022, 100% Fiano di Avellino

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 30,00 €

  • Derivata Parziale

    Cantina Razionale, 2024, 100% Fiano Campania

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Gewurztraminer Alto Adige DOC Leiten

    Nals Margreid, 2024, 100% Gewurztraminer

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Negroamaro rosè

    Moras, 100% Negroamaro

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 15,00 €

  • Orato rosè

    Villa Raiano, 2024, 100% Aglianico

    Calice 6,00 € Bottiglia 0,75l 20,00 €

  • Coteaux d'Aix en Provence Rosé

    Chateau Revelette, 2024, 70% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cinsault, Carignano, Trebbiano

    Calice 7,00 € Bottiglia 0,75l 25,00 €

  • Five Roses anniversario rosè

    Leone De Castris, 2024, Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%

    Calice 5,00 € Bottiglia 0,75l 23,00 €

  • Franciacorta DOCG Brut

    CorteAura, 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

    Bottiglia 0,75l 35,00 €

  • Champagne de Villepin Brut Vignoble Classique

    Villepin, Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

    Bottiglia 0,75l 60,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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