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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brandacujun

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Salmone marinato all'aneto

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Insalata di mare con ai sapori mediterranei

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Degustazione

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Cozze alla Marinara

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Cappon magro

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Battuta al coltello all'albese

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Tagliere di prosciutto crudo Toscano artigianale e gnocco fritto

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Tagliere misto di salumi e gnocco fritto

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Primi Piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pennette fresche spada trombette e pomodoro fresco

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Risotto ai frutti di mare

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Tagliolini al pesto di pistacchio e crostacei

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Spaghetti alle vongole veraci

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Millefoglie alla genovese

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Paella alla Valenciana

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Secondi Piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di calamari e verdure julienne croccanti

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Frittura misto di mare e verdure julienne croccanti

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Orata sfilettata al cartoccio su letto di patate

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Filetto di manzo alla crema al pepe verde

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Menù Bimbo

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Milanese con patatine
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Contorni

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Ratatuille rivisitata alla provenzale

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Patatine fritte

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Insalata di misticanza

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Verdure grigliate

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Fagioli neri del Messico

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Patate al forno

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Alla Brace - Carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Picana di Angus Australiano allevato ad erba prezzo all'etto

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Angus Argentino con rucola grana e crema di aceto balsamico

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Grigliata mista

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Wagyu tipo Kobe Top Legs e ratatuia rivisitata

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Rostelle prezzo al pezzo

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Filetto di manzo Selezione carne toscana Mastrocicciaio, Antica Macelleria Secci dal 1836, Strada in Chianti (FI)

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Salsiccia Selezione carne toscana Mastrocicciaio, Antica Macelleria Secci dal 1836, Strada in Chianti (FI)

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Tagliata di controfiletto e patate al forno Selezione carne toscana Mastrocicciaio, Antica Macelleria Secci dal 1836, Strada in Chianti (FI)

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Fiorentina prezzo all'etto. Selezione carne toscana Mastrocicciaio, Antica Macelleria Secci dal 1836, Strada in Chianti (FI)

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Tomahawk prezzo all'etto. Selezione carne toscana Mastrocicciaio, Antica Macelleria Secci dal 1836, Strada in Chianti (FI)

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Alla Brace - Pesce

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Gamberoni

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Calamari in salsa di salmoriglio

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Trancio di spada alla messinese

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Tonno con ananas

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Grigliata mista

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Le Pizze - Classiche

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Marinara pomodoro, aglio, olio extra vergine

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Margherita pomodoro, mozzarella, basilico

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Biancaneve mozzarella, grana padano

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Napoletana pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

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Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto e Funghi pomodoro, mozzarella, cotto, champignons

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Wurstel pomodoro, mozzarella, wurstel

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Siciliana mozzarella, pachino, melanzane, peperoncino

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Lella mozzarella, pachino, gorgonzola, salame piccante

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Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, origano

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4 Stagioni pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, cotto, champignons

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4 Formaggi mozzarella, gorgonzola, tomino, grana padano

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Gorgonzola & Speck pachino, mozzarella, gorgonzola, speck

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Calzone pomodoro, mozzarella, cotto, champignons

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Verdure pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine

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Carpaccina pachino, mozzarella, stracchino, bresaola, rucola

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Campana bufala, pachino, basilico

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Calabrese pomodoro, mozzarella, 'nduja

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Bismark pomodoro, mozzarella, uovo, grana padano, cotto

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Tonno pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno

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Melanzana pomodoro, mozzarella, melanzane, rucola, grana a scaglie

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Focaccetta olio extra vergine, pachino, rucola, Parma

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Frau Blucher pomodoro, mozzarella, cipolle, speck, peperoncino

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Bufala pomodoro, bufala, basilico

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Fresca pachino, mozzarella, Parma

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Golosa mozzarella, gorgonzola, patate, salsiccia

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Genovese mozzarella, pesto, fagiolini, patate

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Le Pizze - Le Nostre Proposte

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Duiglia mozzarella, crema di tartufo e funghi, prosciutto cotto

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Carlos pomodoro, bufala, porcini, rucola, speck

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Maddalene pomodoro, bufala, porcini

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Tirolese mozzarella, stracchino, rucola, speck

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Trevisana pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio

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Mentira pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni

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SenorMatanza pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

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Santa Maradona panna, speck

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Clandestino mozzarella, stracchino, Parma, rucola

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Zamorano pomodoro, mozzarella, speck a julienne, tomino

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MettiACassano mozzarella, pachino, rucola, grana

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Giargiana mozzarella, stracchino, pesto, porcini, pachino

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Speedy Gonzales pomodoro, mozzarella, fagioli neri del Messico, salsiccia

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