Locanda ai Capitelli

Baccalà mantecato

Crema di peperoni e polenta fritta

La scarpetta

Ragù di culatello con crostini di pane

Uovo fritto

Fonduta di Asiago e tartufo della Lessinia

Tartare di manzo

Insalatina, panna acida, pomodorini secchi, mandorla e polvere di oliva

Parmigiana di melanzane

Chips di polenta

Crema di zucca

Con crostini di pane

Crostoni di pane

Stracciatella di burrata, acciughe del Mar Cantabrico e pomodorini

Risotto all'Amarone

Riduzione di aceto balsamico e fonduta di grana. Minimo 2 persone, attesa 15 minuti

Tortelli ripieni di branzino e timo

Pomodorini, olive nere e capperi

Gnocchi di rapa rossa

Gorgonzola e granella di pistacchi

Lasagna al forno alla bolognese

Fettuccine con porcini e mirtilli

Busiate alle vongole con aglio nero

Bigolo

Ragù di carni bianche

Costata di Sorana amaranta

Con patate al forno

Fiorentina di Sorana amaranta

Prezzo all'etto

Tagliata di manzo

Polenta alla griglia e patate al forno

Trippe alla parmigiana

Galletto

Con patate al forno

Fegato di vitellone alla veneziana

Con polenta alla griglia

Filetto di salmone

Insalatina di finocchio e arance

Baccalà alla vicentina

Con polenta alla griglia

Patate al forno

Verdure grigliate

Bieta e spinaci

Insalata mista

Carote al burro

Tiramisù tradizionale

Tiramisù tradizionale senza glutine

Sbrisolona con crema pasticcera

Cestino di pasta frolla

Crema pasticcera e frutta fresca

Semifreddo al pistacchio

Crema mascarpone

Pesche sciroppate e amaretto

Gelato artigianale con crumble al cioccolato

Due gusti a scelta: cioccolato fondente, fiordilatte, limone, mango e yogurt

Ananas al naturale

Con zeste di limone

Flûte di sorbetto al limone

Acqua

Coca Cola / Coca Cola Zero (vetro 330 ml)

Aranciata / Limonata Lurisia (vetro 275 ml)

Estathè limone/pesca (vetro 250 ml)

Succo di frutta

Acqua tonica Fever Tree (200 ml vetro)

Pompelmo soda biologica Tassoni (180 ml vetro)

Aperitivo analcolico

Franciacorta Cà del Bosco Cuvée Prestige (0,375 l)

Durello

Soave classico

Soave superiore

Valpolicella classico

Valpolicella superiore

Valpolicella ripasso

Recioto di Soave

Caffè espresso/decaffeinato

Caffè macchiato

Caffè doppio

Caffè corretto

Cappuccino

Latte macchiato

Caffè americano

Orzo/ginseng

Amaro