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So' Riva

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Essenziale Amuse-bouche; il pane e l'olio; granseola, limone, cappero; spaghetto, aglio nero, scampo crudo; sfoglia chantilly e lamponi. Uguale per tutto il tavolo

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So' Rivà Amuse-bouche; il pane e l'olio; battuta di manzo, pesca, nocciole e maggiorana; manzo sfilacciato e rapanello; agnello, friggitello e bernese; spaghetto al ragù di Black Angus; maialino iberico, miele, senape; sorbetto mango e frutto della passione; petit four. Uguale per tutto il tavolo

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Immersione Amuse-bouche; il pane e l'olio; scampo crudo e lingua; capasanta e speck d'oca; crudo di mazzancolle e anguria piccante; spaghetto al nero, ragù di seppia e bottarga; piccione viaggiatore; guancia, patate, bieta; panna cotta all'olio; petit four. Uguale per tutto il tavolo

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Selezione due Due portate a scelta dalla nostra selezione

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La tavola del mezzodì

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pranzo Pane e olio, un buffetto e una portata principale a scelta. Acqua minerale, specialty coffee, servizio e coperto inclusi
Domande di questo prodotto Un buffetto a scelta e Una portata principale a scelta

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