Cantina Rampa

Rampa

Insalata con pomodoro, olive, formaggio locale, bruschette al pomodoro, arancinetti, polpette di patate, polpette di melanzane, polpette di zucchine, caponata, parmigiana e uovo bollito

Siciliano

Olive, formaggio locale, bruschette con patè fatto in casa, pomodori secchi, salsiccia secca, caponata, parmigiana e insalata con pomodoro

Vegetariano

Olive, bruschette con patè fatto in casa, pomodori secchi, caponata e insalata con pomodoro

Aperitivo

Salsiccia secca, pomodori secchi, olive, formaggio locale e bruschette con patè fatto in casa

Tris di bruschette

2 bruschette al pomodoro, 2 bruschette con caponata e 2 bruschette con parmigiana

Pasta spada e melanzane

Pasta fresca con pesce spada, melanzane e ciliegino

Ravioli con pesto di pistacchio

Ravioli di ricotta con pesto di pistacchio

Ravioli di cernia e pistacchio

Ravioli ripieni di cernia e pistacchio con pesto di pistacchio

Spaghetti alla siracusana

Spaghetti con alici, prezzemolo, aglio e pangrattato con pezzetti al capuliato

Ravioli di cernia

Ravioli ripieni di cernia con burro e salvia

Pasta broccoli e salsiccia

Pasta fresca con una salsa di broccoli e salsiccia

Pasta alla norma

Pasta fresca con melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta salata

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta fatti in casa con salsa di pomodoro

Pasta alla crema di zucchine

Spaghetti con crema di zucchine della casa

Trippa in rosso

Trippa con patate in salsa di pomodoro

Polpette di carne

Polpette di carne con uvetta servite con patatine fritte

Salsiccia con patate

Salsiccia con patate al forno

Spada alla siciliana

Pesce spada con olive nere, capperi e salsa di pomodoro

Baccalà con patate

Baccalà con patate in umido

Fritto di pesce

Gamberi, pescetti e patatine fritte

Baccalà fritto

Baccalà fritto con patatine fritte

Sarde alla beccafico

Sarde alla beccafico con lattuga e pomodorini

Peperone ripieno

Peperoni ripieni con pangrattato, parmigiano e pecorino

Panelle con salsa della cantina

Panelle di ceci accompagnate da una maionese all'uovo sodo

Caponata

Melanzane fritte, peperoni fritti e cipolle fritte in salsa agrodolce

Parmigiana

Melanzane fritte, salsa di pomodoro e grana padano

Tris di polpette 6 pz

Polpette di melanzane, polpette di zucchine e polpette di patate

Polpette di patate 5 pz

Arancinetti 5 pz

Mini arancini di formaggio

Insalata con pomodori

Insalata lattuga e pomodoro

Patatine fritte

Cannolo di ricotta

Cassata siciliana

Tiramisù della casa

Profiterole al limone

Dolce della casa al lampone

Coca Cola

Coca Cola Zero

Gassosa

Acqua naturale

Acqua frizzante

Birra dello Stretto 0,33

Birra dello Stretto non filtrata 0,33

Birra dello Stretto rossa 0,33

Calice di vino rosso

Calice di vino frizzante

Calice di vino bianco

Calice di vino rosè

Calice moscato

Amaro Unnemaffissu

Fragantia

Zibibbo

Liquore della casa al mandarino

Limoncello

Amaro Lux

Negroni

Negroski

Vodka tonic

Vodka lemon

Gin tonic

Gin lemon

Aperol spritz

Campari spritz

Limoncello spritz

Gin tonic mocktail

Gin lemon mocktail

Acqua seltz mocktail

Mix seltz mocktail

Cantina Cellaro Due Lune (Nero d'Avola, Nerello Mascalese)

Feudo Aliffi Marianna Syrah

Feudo Aliffi Zu Ianu Nero d'Avola

Cantina Cellaro Lumà Nero d'Avola

Cantina Cellaro Lumà Syrah

Cantina Cellaro Solea Nero d'Avola Bio

Cantina Cusumano Nero d'Avola

Cantina Cusumano Syrah

Cantina Planeta La Segreta Sicilia DOC

Donna Fugata Floramundi Cerasuolo

Donna Fugata Tancredi Terre Siciliane IGT

Donna Fugata Mille e una notte Sicilia DOC

Cantina Firriato Sant'Agostino (Syrah, Nero d'Avola)

Cantina G. Milazzo Maria Costanza Rosso Riserva

Cantina G. Milazzo Duca di Montalto Rosso

Cantina Nicosia Vulkà (rosé)

Cantina Cellaro Lumà Rosè

Cantina G. Milazzo Terre delle Baronie Rosato DOP

Cantina Planeta Chardonnay

Feudo Aliffi Donnire Grillo Doc Sicilia

Cantina Cellaro Lumà Chardonnay

Cantina Cellaro Lumà Grillo