Atlantide Pescheria

Misto crudo small

Mix cruditè piccolo tra carpacci, tartare, gamberoni crudi, accompagnate dai nostri condimenti Atlantide.

Barca cruditè

Mix cruditè del giorno per 2 persone: carpacci, tartare e gamberoni crudi. Accompagnate dai nostri condimenti Atlantide. Servita in una decorata barca a forma di cozza.

Barca cruditè grande

Mix di cruditè del giorno per 4 persone: carpacci, tartare e gamberoni crudi. Accompagnate dai nostri condimenti Atlantide.

Plateau di ostriche scelte

Porzione da 2 pezzi di ostriche scelte del giorno.

Tris di tartare

Tris di tartare con: tonno superfrozen, salmone bio e gamberone. Accompagnate dalle nostre salse speciali Atlantide. 50 gr per tartare.

Tartare di salmone bio

Tartare di salmone bio 100 gr.

Tartare di tonno

Tartare di tonno superfrozen 100 gr.

Tartare di gambero

Tartare di gambero argentino 100 gr.

Polpo alla Mary

Polpo, patate, pomodorini, rosmarino, olio extravergine di oliva e olive taggiasche. Saltati in padella.

Polpo e patate

Porzione di 180 gr.

Cocktail di gamberi

Gamberi taglia grossa in salsa cocktail Atlantide.

Insalata di mare

Seppia, calamari, gamberi, cozze, polpo, olio extravergine profumato all'aglio, limone e prezzemolo

Impepata di cozze Atlantide

Impepata di cozze con aglio, pomodoro e basilico.

Impepata di cozze bianca

Cozze con aglio, olio, vino bianco e limone.

Gamberi alla catalana

Gambero, sedano, carote, cipolla marinata, olive verdi, olio extravergine, limone e pomodorini

Pasta al nero di seppia

Pasta al nero di seppia con stracciatella, tartare di salmone e granella di pistacchio.

Pasta con gambero

Pasta con gambero argentino saltato insieme a zucchine, pomodorini e basilico.

Pasta allo zafferano e gambero

Pasta in crema di zafferano con stracciatella, tartare di gambero argentino e petali di mandorla.

Pasta puro pistacchio con piisci

Pasta in crema di pistacchio puro 100%, stracciatella, tartare di gambero marinato agli agrumi, infine granella di pistacchio.

Fritto misto spacchiusu

Anelli di calamaro fresco, gamberoni argentini e cappasanta.

Fritto misto classico

Fritto misto di anelli di totano, ciuffi di calamari e mazzancolle. Porzione da 250 gr.

Fritto misto classico family

Fritto misto con anelli di totani, ciuffi di calamaro e mazzancolle. Porzione da 1 kg.

Fritto di soli anelli

Fritto di anelli di totano. Porzione da 250 gr.

Verdure fritte

Mix di 7 verdure pastellate fritte.

Patatine fritte

Una porzione di patatine fritte.

Fish and chips

Fish and chips english-style con patatine chips fritte e bastoncini di filetto di merluzzo.

Arancina al salmone

Risotto verde colorato con spinaci. All'interno: salmone fresco e affumicato, Philadelphia.

Arancino al ragù di pesce

Arancino con risotto giallo allo zafferano. All'interno: ragù di pesce e pisellini

Arancino al nero di seppia

Risotto nero al nero di seppia. All'interno: baccalà mantecato bianco.

Arancina family

6 arancine composte da: 2 al ragù di pesce, 2 al salmone e 2 al nero di seppia.

Grigliata small

Composta da: assaggi di tonno e pesce spada, 2 code di gamberone, 1 gamberone intero e 1 cappasanta.

Grigliata large 4 porzioni

Composta da: assaggi di tonno e pesce spada, 8 code di gamberone, 4 gamberoni interi, 4 cappesante e 2 seppie.

Gamberoni argentini

8 pezzi di gamberoni argentini grigliati

5 cappesante

5 pezzi di cappesante grigliate

Orata Orbetello

1 filetto di orata grigliata di provenienza Orbetello (Italia)

Branzino Orbetello

1 filetto di branzino grigliato di provenienza Orbetello (Italia)

Tonno superfrozen

1 filetto di tonno superfrozen abbattuto a -60° grigliato

Spada fresco

1 filetto di pesce spada fresco grigliato

Caponata di verdure

Cubetti di peperoni gialli e rossi, melanzana, zucchine al forno con olive taggiasche e capperi.

Patate al forno alla siciliana

Spicchi di patate con buccia aromatizzati alla "siciliana".

Verdure fritte

Mix di 7 verdure pastellate fritte.

Patatine fritte

Una porzione di patatine fritte.