Taverne Sextner Almhütte

Brettljause

tagliere con speck, formaggio, cetriolo, rafano

Bruschetta "Panzanella"

cetriolo, pomodoro, olive taggiasche, cipolla rossa, basilico

Caprese

pomodoro, mozzarella, origano, pane Carasau

Carne salada

rucola, grana, olio di oliva, fiore di cappero

Insalata estiva

frutta, verdura, insalata Lollo, maionese alla soia, couscous, mais

Insalata dal buffet

a porzione

Gazpacho

pomodoro, peperone, crostini, origano, stracciatella, broccoli

Canederlo all'aglio orsino

fonduta al parmigiano

Gnocchi al ragù di selvaggina

Ramen di gamberi

soba, cipollotto, enoki, uovo sodo

Plin di verdure

piselli, cipolla croccante, pomodoro confit, fonduta al parmigiano

Spaghetti all'Amatriciana

pecorino

Guancia di maiale

purè di patate, verdure

Tagliata di manzo

rucola, grana, pomodorini, rösti

Hamburger di manzo e patate fritte

formaggio, pomodoro, bacon, cipolla, insalata

Formaggio alla griglia

verdure

Petto di pollo alla griglia

purè di patate, verdure

Tomahawk steak per 2 persone 1000 g

rösti di patate, verdure alla griglia

Polpo

broccolo, stracciatella, pomodoro, pesto

Marinara

pomodoro

Margherita

pomodoro, mozzarella

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, carciofini, olive

Malga di Sesto

pomodoro, speck, formaggio di malga, funghi porcini

Tricolore

pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

Prosciutto crudo e rucola

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

Romana

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

Mediterranea

pomodoro fresco, mozzarella, brie, spinaci, salamino, grana

Verdure

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, grana

4 formaggi

pomodoro, mozzarella, 4 tipi di formaggio

Porchetta

pomodoro, mozzarella, porchetta, olio al rosmarino

Pizza bianca Jerry

mozzarella, prosciutto crudo, pomodori ciliegino, mozzarella di bufala, rucola

Pizza bianca Bresaola

mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodorini

Sole

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, asparagi, uovo al tegamino, funghi champignon

Biker

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, feta, spinaci, uovo al tegamino, parmigiano

Carpaccio

carpaccio di manzo, rucola, grana

Pinsa Athena

pomodoro, olive, feta, rucola

Pinsa Carpaccio

carpaccio di manzo, rucola, grana

Pinsa Rustica

finferli, speck, mozzarella, pomodoro

Tutto fragola

Semifreddo allo yoghurt e lime

Strudel di mele

Foresta nera

al bicchiere

Tiramisù Patzenfeld

Affogato

caffè, gelato alla vaniglia

Coppa Jerry

gelato, noci, nocciole, Baileys

Coppa Rosso Nero

gelato allo yogurt, salsa ai frutti di bosco

Coppa Sabrina

gelato alla vaniglia, semi di zucca, olio di zucca