Il Bacco Toscano

Name: Il Bacco Toscano
Address: Via Cavatigozzi, 34, Sesto ed Uniti, CR, 26028, IT
Telephone: +393292543212
Price range: 12-20 €

Italiana Via Cavatigozzi, 34, 26028 Sesto ed Uniti (CR)

Il Bacco Toscano è in Via Cavatigozzi, 34 a Sesto ed Uniti (CR): cucina italiana, telefono +393292543212. Il menu ha 5 sezioni e 57 prodotti, da 1,50 € a 35,00 €.

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Gli antipasti

Tagliere di salumi toscani Per 2 persone. A partire da 14,00 €
Tagliere di formaggi toscani con marmellate Per 2 persone. A partire da 14,00 €
Tagliere di crostini toscani Patè, funghi e tartufo, lardo tartufato, pomodoro secco e tartufo. Al pezzo 1,50 €
Tagliere Boscaiolo Salame chianino, porcini sott'olio, formaggio caprino, crostino con tartufo a lamelle. Per 2 persone. A partire da 18,00 €
Tagliere Tartufaro Mortadella di cinghiale al tartufo, salame al tartufo, tonno del Chianti (lonza di maiale sott'olio e tartufo), pecorino al tartufo su crostone di pane arrostito. Per 2 persone. A partire da 22,00 €
Tagliere Maremmano Prosciutto, salame e mortadella di cinghiale, pecorino farro e birra e porcini trifolati. Per 2 persone. A partire da 22,00 €
Tagliere del Pastore Pecorini stagionati assortiti con mostarde di agrumi. Per 2 persone. A partire da 20,00 €
Carpaccio di porcini e grana Solo se disponibile il prodotto fresco. A partire da 18,00 €
Carpaccio di carciofi e grana Solo se disponibile il prodotto fresco. A partire da 14,00 €
Fettunta con olio e pomodoro fresco Con o senza aglio 6,00 €
Schiacciata fiorentina 4,00 €

I primi piatti

Tortelli mugellani al cinghiale (o al capriolo) 14,00 €
Tortelli mugellani burro e salvia 12,00 €
Pici senesi al capriolo (o al cinghiale) 14,00 €
Pici senesi cacio e pepe 12,00 €
Straccetti al sugo d'anatra 14,00 €
Pappardelle ai porcini 14,00 €
Tagliatelle alle ortiche con pesto di noci, rigatino e scaglie di pecorino 12,00 €
Tagliolini tartufo e porcini 15,00 €
Tagliolini al tartufo nero fresco 19,00 €
Ravioloni ai funghi con crema di formaggio e tartufo 15,00 €
Tortelloni casentinesi alle castagne con burro fuso Solo se in stagione 10,00 €
Ribollita 10,00 €
Pappa al pomodoro 10,00 €
Zuppa di porcini con crostini di pane tostato 14,00 €
Zuppa di carciofi Solo se disponibile prodotto fresco 12,00 €
Testaroli al pesto con scaglie di grana 10,00 €

I contorni

Fagioli cannellini all'uccelletto o al fiasco A partire da 5,00 €
Patate A partire da 5,00 €
Verdure grigliate A partire da 7,00 €
Carciofi al tegame Solo in stagione. A partire da 9,00 €
Carciofi fritti Solo in stagione. A partire da 10,00 €
Porcini trifolati A partire da 10,00 €
Porcini fritti A partire da 12,00 €
Porcini grigliati A partire da 14,00 €

I secondi piatti

Cinghiale in umido o capriolo in umido 13,00 €
Cinghiale in umido con polenta o capriolo in umido con polenta 15,00 €
Polenta e porcini 14,00 €
Peposo al Chianti con polenta 14,00 €
Peposo al Chianti senza polenta 12,00 €
Baccoburger Manzo con cipolle brasate, pinoli, uvetta, cioccolato 15,00 €
Lampredotto 12,00 €

La «Ciccia»

Tagliata di controfiletto al pepe verde e rosmarino 18,00 €
Tagliata «panzanese» al pepe verde e rosmarino 22,00 €
Filetto Con o senza pepe verde 22,00 €
Filetto di chianina Con o senza pepe verde 28,00 €
Filetto con cappella di porcino 29,00 €
Filetto di chianina con cappella di porcino 35,00 €
Filetto al tartufo nero 29,00 €
Filetto di chianina al tartufo nero 35,00 €
Bistecca alla fiorentina Prezzo a peso: 45€ al kilo -
Bistecca alla fiorentina di chianina Prezzo a peso: 59€ al kilo -
Manzo «Panzanese» Minimo 2 persone. Prezzo a peso: 66€ al kilo -
Tartare di manzo con verdure fresche Con o senza uovo crudo 24,00 €
Tartare di manzo chianina con verdure fresche Con o senza uovo crudo 28,00 €
Tagliata «Panzanese» con carciofi spadellati 28,00 €
Tagliata «Panzanese» con porcini spadellati 30,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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