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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken Caesar Salad Pollo marinato in salsa di soia con agrumi e aromi, lattuga, salsa Caesar, parmigiano, crostini di pane

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Club Sandwich Pane tostato, pollo marinato nella soia, uovo, iceberg, maionese, pomodoro e bacon con patatine fritte

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Panzanella e Burrata Burrata, pane casereccio, pomodori freschi e semi secchi, pesto

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Carpaccio di polpo Crumble di olive, pomodorini e misticanza

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Tartar di fassona Salsa alla mostarda e pane croccante al pomodoro

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolino ai tre pomodori e stracciatella di bufala

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Risotto agli scampi, limone e polvere di rosmarino

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Spaghettone aglio, olio, peperoncino e battuto di gambero rosso crudo

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Rigatone all'amatriciana

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Ravioli verdi agli spinaci, farciti con crema di ricotta di bufala e tartufo

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di "Bufala", fagiolini, patate novelle e tartufo

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Maialino porchettato cotto a bassa temperatura, cipollotti e crema di mele acide

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Spigola alla griglia, carote, lattuga baby e salsa ai funghi enoki

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Tataki di tonno, sesamo, cipolla sottoaceto, misticanza, caramello di soia agli agrumi

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Dolci

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Tiramisù

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Ricotta e visciola Tartelletta con mousse alla ricotta e sorbetto alle visciole

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Cheescake alla mandorla, pesca grigliata, basilico e gel al Porto

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Frutti rossi e gelato alla vaniglia

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Selezione di formaggi

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