Ristorante B24

Bar e caffetteria Streda Puez, 24/b, 39048 Selva di Val Gardena (BZ)

Ristorante B24 è in Streda Puez, 24/b a Selva di Val Gardena (BZ): bar e caffetteria, telefono +390471774400. Il menu ha 6 sezioni e 20 prodotti, da 7,00 € a 96,00 €.

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Antipasti

Ceviche di salmerino alpino

Marinatura al chili, coriandolo fresco, cipolla rossa julienne, paprika affumicata

24,00 €
Bruschetta estiva

Bruschetta, Gorgonzola DOP caramellato, pesca

20,00 €
Battuta di Black Angus

Tartare di Black Angus, gelato alla senape, pan brioche

24,00 €
Crudità di pesce per 2 persone

Gamberi rossi siciliani, scampi, capesante, tartare di gambero viola, tonno, ostriche

61,00 €
Gambero rosso siciliano al pezzo

7,00 €
Ostrica Gillardeau al pezzo

8,00 €

Insalate

Monti

Misticanza, pere caramellate, Fourme d'Ambert. Con petto d'anatra rosato +7 euro

19,00 €
Mari

Misticanza, finocchio marinato, frutto della passione, arancia. Con tonno al sesamo +7 euro

18,00 €

Primi

Risotto Vialone Nano

Funghi dei nostri boschi, petto d'oca affumicato

27,00 €
Gyoza delle Dolomiti

B24 o vegano, salsa di soja alla maracuja

24,00 €
Spaghetti alla chitarra

Crema di spinaci e ortica, tartufo estivo, granella d'uovo

28,00 €

Dalla nostra Fromagerie

Selezione di formaggi

22,00 €
Ravioli alla fonduta

Con spuma soffice di Mimolette e crema di piselli

24,00 €
Feta in pasta Kataifi

Con miele di millefiori e ciliegia

28,00 €

Secondi

Roastbeef di Black Angus

Gnocchetti alla barbabietola rossa, tartare di melanzane

42,00 €
Filetto di spigola

Bietola, melograno, funghi shiitake, schiuma al curry

38,00 €
Uovo poché

Ortaggi e radici, spuma di Mimolette

29,00 €
Tomahawk di vacca gallega per 2 persone

Varietà di contorni di mercato, circa 1 kg

96,00 €

Dessert

Pornstar Martini

Anello alla vaniglia, gelatina al frutto della passione, aria di Prosecco

14,00 €
Mojito

Panna cotta al lime, sorbetto menta e rum, cioccolato bianco

14,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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