Pizzeria Al Torrente

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, champignons trifolati

Salamino

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola dolce

Patate

Pomodoro, mozzarella, patate a fette cotte al forno

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane; in uscita: Grana Padano

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso di Verona; in uscita: Grana Padano

Montagnara

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto; in uscita: ricotta affumicata

Prosciutto-Würstel

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel di suino

Prosciutto-Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons trifolati

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, Monte Veronese, Gorgonzola dolce, provola dolce della Lessinia (i formaggi sono disposti a spicchi)

Gorgonzola e noci

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola dolce; in uscita: noci

Tonno cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Radicchio e Philadelphia

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso di Verona, Philadelphia

Misto bosco

Pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati

Philadelphia e speck

Pomodoro, mozzarella, Philadelphia; in uscita: speck

Delicata

Pomodoro, mozzarella di bufala; in uscita: prosciutto crudo

Katia

Pomodoro, mozzarella di bufala, Philadelphia, pomodori a fette; in uscita: erba cipollina del nostro orto

Estate

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori a fette; in uscita: rucola del nostro orto

Inverno

Pomodoro, mozzarella, patate a fette cotte al forno, champignons trifolati, cubetti di polenta, ricotta fresca

Primavera

Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni grigliati, pomodori a fette

Calzone

Ripieno: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons trifolati, ricotta fresca; in uscita: pomodoro (sopra)

Diavola

Pomodoro, salsa piccante, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, olive nere

Linda

Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni grigliati, salamino piccante; in uscita: ricotta affumicata

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, patate a fette cotte al forno, zucchine, champignons trifolati; in uscita: Grana Padano (le verdure sono disposte a spicchi)

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons trifolati, carciofi, olive verdi (gli ingredienti sono disposti a spicchi)

Francesina

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola dolce, pancetta stufata, cipolla

Contadina

Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, salsiccia dolce, cubetti di polenta; in uscita: Grana Padano

Ljetzan

«Giazza» in cimbro. Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons trifolati, salsiccia dolce, cubetti di polenta; in uscita: ricotta affumicata

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi misto bosco; in uscita: ricotta affumicata

Parigi

Pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta stufata, provola dolce della Lessinia

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons trifolati, carciofi, olive verdi

Autunno

Pomodoro, mozzarella, patate a fette cotte al forno, cubetti di polenta, salsiccia dolce, funghi misto bosco

Rustica

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso di Verona; in uscita: speck, Grana Padano

Tentazione

Pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco, provola dolce della Lessinia; in uscita: speck

Valtellina

Pomodoro, mozzarella; in uscita: bresaola della Valtellina, rucola del nostro orto, Grana Padano

Crudo asparagi

Pomodoro, mozzarella, asparagi verdi; in uscita: prosciutto crudo

Al Torrente

Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata; in uscita: carne salà trentina, ricotta affumicata

Saporita

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola dolce, salsiccia dolce, funghi misto bosco

Verona

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso di Verona, salsiccia dolce, Monte Veronese

Bintar

«Inverno» in cimbro. Crema di noci, mozzarella, prosciutto cotto, funghi misto bosco, stracchino della Lessinia

Terra cimbra

Pomodoro, mozzarella, patate a fette cotte al forno, cubetti di polenta, pancetta affumicata, funghi misto bosco; in uscita: ricotta affumicata

Val Fraselle

Servita con olio alle bacche di ginepro. Crema di carciofi, mozzarella, asparagi verdi, porcini trifolati, filetti di trota dell'Alta Valle del Chiampo

Herbust

«Autunno» in cimbro. Crema di noci, mozzarella, pancetta affumicata, olive verdi, cubetti di polenta, funghi misto bosco, gocce di pomodoro; in uscita: Grana Padano

Profumo di bosco

Crema di tartufo nero, mozzarella, asparagi verdi, champignons freschi; in uscita: speck

Italia

Crema di carciofi, mozzarella, zucchine, pancetta stufata, Philadelphia, gocce di pomodoro; in uscita: Grana Padano, glassa di aceto balsamico di Modena

Lessinia

Crema di noci, mozzarella, patate a fette cotte al forno, porcini trifolati, stracchino della Lessinia; in uscita: pancetta arrotolata

Toast normale

Con prosciutto cotto e formaggio

Toast farcito

Con prosciutto cotto, formaggio e champignons trifolati

Piatto freddo misto

Piatto con soppressa, pancetta arrotolata, crudo, speck e Monte Veronese, servito con giardiniera

Piatto di formaggi

Piatto con Monte Veronese, Gorgonzola dolce, stracchino della Lessinia e Grana Padano

Piatto di carne salà

Piatto di carne salà trentina tagliata sottile e servita cruda come carpaccio con spicchi di limone

Piatto di crudo e speck

Piatto bresaola e rucola

Servito con scagliette di Grana Padano

Insalata caprese

Piatto con pomodori tagliati a fette, mozzarella di bufala e basilico del nostro orto

Polenta e funghi

Polenta servita in ciotola con sopra funghi misto bosco

Polenta e salame

Polenta servita su piatto con soppressa

Polenta con salame, funghi e formaggio

Polenta servita su piatto con soppressa, funghi misto bosco e Monte Veronese

Polenta e formaggi

Polenta servita su piatto con Monte Veronese, Gorgonzola dolce, stracchino della Lessinia e Grana Padano

Polenta dei cimbri

Polenta servita in ciotola con sopra funghi misto bosco, salsiccia dolce e ricotta affumicata

Insalata

Di lattuga gentile e radicchio rosso

Fagioli con cipolla

Giardiniera

In agrodolce (contiene sedano e solfiti)

Funghi misto bosco

Caldi, serviti in ciotola di terracotta