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Scott Joplin

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere formaggi speciali Pecorino stagionato abruzzese, cuore di cacio Marcetto (crema di pecorino di Castel del Monte), gorgonzola di capra, taleggio di capra

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Tagliere salumi speciali Angioletti e diavoletti (salamini dolci e piccanti), cuore di ventricina teramana, salamino corallino di Rosciano (Pescara)

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Tagliere misto salumi e formaggi

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Panino alla porchetta speciale abruzzese

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Porchetta semplice Solo porchetta

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Porchetta completa Con maionese, insalata, pomodoro

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Porchetta abruzzese Con pecorino morbido abruzzese, pomodorini secchi

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Panino con pastrami

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Pastrami semplice Con salsa bernese

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Pastrami tradizionale Con senape, cetriolini

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Pastrami primavera Con insalata, pomodori e salsa maionese

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Panini speciali

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Paninazzo Come Godo Ventricina teramana e pecorino morbido abruzzese

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Panino vegetariano Pomodoro, insalata, funghetti, pecorino

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Panino a pecora Panino farcito con arrosticini artigianali abruzzesi di filetto di pecora, taleggio DOP, cipolle caramellate (facoltativa aggiunta di whisky scozzese torbato in vaporizzazione spray)

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Super panino Porcona Per 2 o più persone: panino speciale di 30 cm farcito con porchetta abruzzese DOP su letto di salsa bernese

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Da stuzzicare

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Nachos con salsa

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Nachos con salsa e formaggio fuso

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Arrosticini

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Arrosticini filetto di pecora 22 g (cad.) Ordine minimo 10 pezzi

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Arrosticini filetto di pecora 30 g tagliati a mano (cad.) Ordine minimo 5 pezzi

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Arrosticini fegato di pecora, cipolla e peperoni 30 g (cad.) Ordine minimo 5 pezzi

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Spiedini di pollo allevato a terra 30 g (cad.) Leggera impanatura con pane grattugiato. Ordine minimo 5 pezzi

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