Luminis food & wine

Italiana Alte Straße - Strada Vecchia 14/2, 39017 Schenna - Scena (BZ)

Luminis food & wine è in Alte Straße - Strada Vecchia 14/2 a Schenna - Scena (BZ): cucina italiana. Il menu ha 7 sezioni e 37 prodotti, da 4,50 € a 32,00 €.

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Luminis bites

Carpaccio di ricciola Variazione di pomodoro, gelatina di frutto della passione, toast, melograno 22,00 €
Selezione di salame Macelleria Pföstl Formaggio Knottnkas Boarbichl, olive, capperi 16,00 €
Tartara di barbabietola rossa Quinoa, stracciatella biologica Amo Bozen, menta piperita, chips di mela Granny Smith 19,00 €

Fresh beginnings

Bruschetta di pane pugliese Datterini, mozzarella di bufala, avocado, germogli di soia 15,00 €
Gambero in tempura al Vernablanc Finocchio marinato al sesamo, lamponi, salsa al mango 18,00 €
Tartare Luminis Alps Beef Alto Adige Focaccia a lievito naturale, finferli marinati, gelato all'erba cipollina da 23,50 €

Hearthy starters

Vellutata di patate dolci Espuma al cacio e pepe, porri novelli 10,00 €
Tortelli di grano biologico ripieni di dentice Sedano rapa, crema di piselli, aglio orsino, caviale di salmerino 21,00 €
Risotto di scampi Espuma di rucola, gelatina di mele, arachidi, limone 20,00 €
Gnocchi di patate biologiche Lexmairhof Anterselva Salsa ai finferli, formaggio Knottenkäse Boarbichl 20,00 €
Tagliatelle di regiograno fatte in casa Pesto genovese, burrata biologica Amo Bolzano, melograno 18,00 €

Main event

Formaggio di capra alla griglia Crema di peperoni all'olio d'oliva, zucchine, finferli, perle di patate 23,00 €
Filetto di rombo Crema di pomodori gialli, julienne di verdure, guacamole, patatine viola 30,00 €
Fritto misto Calamari, polipo, gamberi, verdure, dip al frutto della passione 26,00 €
Petto di faraona Citronella, verdure colorate, patate al rosmarino 26,00 €
Tagliata di manzo Alps Beef Alto Adige Composta di peperoni, patate dolci, riduzione di vino rosso 32,00 €

Luminous desserts

Tiramisù alle fragole 8,00 €
Panna cotta alla vaniglia Sorbetto di pesca, composta di pesca 12,00 €
Mousse di cioccolato fondente 72% Gelato alla panna acida, fragole fresche, crunch di arachidi 14,00 €
Semifreddo all'amaretto Caramello salato, gelato al Kaiserschmarrn, crumble di grano saraceno 12,00 €
Affogato 4,50 €

Bistro

Luminis bowl Insalata, frutta fresca, burrata altoatesina, salmone affumicato, quinoa, noci para, dressing al lampone 18,00 €
Toast classico con prosciutto e formaggio Oppure veggie style con uovo, formaggio, avocado, germogli; salsa cocktail 7,00 €
Caprese Mozzarella altoatesina, pomodori, basilico fresco 12,00 €
Prosciutto crudo, melone e pinsa 14,00 €
Merenda tipica altoatesina 18,00 €
Consommè Canederli allo speck oppure celestina alle erbe, ortaggi a radice, erba cipollina 9,00 €
Pinsa Pomodorini, mozzarella di bufala da 11,00 €
Spaghetti al ragù o pomodoro 13,00 €
Cotoletta alla milanese di vitello Patate dolci fritte, lattuga 26,00 €
Hamburger Alps Beef Alto Adige Pancetta, formaggio di montagna biologico Val Passiria, insalata di cavolo cappuccio 22,00 €
Veggie burger Falafel di ceci, formaggio caseificio Boarbichl, lattuga romana, pomodoro, verdure grigliate, cipolla caramellata 20,00 €

For kids

Maccheroni con salsa di verdure 9,00 €
Spaghetti al ragù o pomodoro 9,00 €
Bastoncini di pesce Patatine fritte 12,00 €
Cotoletta alla milanese Patatine fritte 15,00 €
Pizza Margherita 10,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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