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Collinetta

Italiana Via Giassone, 103, 24020 Scanzorosciate (BG)

Collinetta è in Via Giassone, 103 a Scanzorosciate (BG): cucina italiana, telefono +39035661296. Il menu ha 6 sezioni e 69 prodotti.

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Pizze

  • Ambrogio

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, taleggio, speck

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  • Americana

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

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  • Bergamasca

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame nostrano, taleggio

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  • Boscaiola

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, pancetta

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  • Bresaola

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola

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  • Bufala

    Pomodoro, mozzarella di bufala

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  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, prosciutto cotto, carciofi

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  • Carla

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta

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  • Crudo

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

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  • Focaccia con crudo

    Olio evo, origano, prosciutto crudo

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  • Formaggi

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, formaggi tipici bergamaschi

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  • Funghi

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons

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  • Giampi

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, salamino piccante, salsiccia

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  • Gina

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, gorgonzola e grana in cottura

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  • Luisa

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, zucchine, grana in cottura

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  • Mara

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, scamorza

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  • Mare e monti

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, frutti di mare

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  • Regina Margherita

    Pomodoro, mozzarella fior di latte

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  • Mina

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, speck

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  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

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  • Paolo

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, formaggi bergamaschi, salamino piccante

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  • Pazza

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoncino, aglio

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  • Pescatora

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare

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  • Pieri

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, scamorza

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  • Porcini

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini

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  • Porcini e crudo

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, prosciutto crudo

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  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignons

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  • Prosciutto

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

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  • Pugliese

    Pomodoro, cipolle in cottura, olio evo

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  • Romana

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive

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  • Salamino

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante

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  • Siciliana

    Pomodoro, aglio, olio evo

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  • Speciale del Matteo

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, peperoni, peperoncino

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  • Speck

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck

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  • Tonno

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno

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  • Tonno e cipolle

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle in cottura

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  • Verdure

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure

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  • Würstel

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel

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  • Zola

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola

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  • Zola e speck

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck

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  • Fresca

    Mozzarella di bufala, e in uscita pomodoro fresco, rucola e scaglie di grana

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  • Moscata rossa

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, trevisana cotta con il vino rosso e pancetta

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  • Rosciatina

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle cotte nel vino rosso con mortadella

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  • Scanzina

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia brasata nel vino rosso di Scanzo

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  • Contrada 5

    Fior di latte, mirtilli dell'Alto Adige e porcini della Valtellina

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  • Negrone

    Pomodoro, fior di latte, salsiccia e taleggio

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  • La Ciuffi

    Fior di latte, prosciutto cotto, porcini e grana in cottura

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Antipasti

  • Affettato di salumi e formaggi tipici bergamaschi

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  • Prosciutto crudo antica corte stagionato

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  • Tagliere di salame nostrano e pancetta bergamasca

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Primi piatti: i sapori della tradizione

  • Cuori rossi ripieni di burrata pugliese con pomodorini

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  • Fiocchetti ripieni di gorgonzola al burro e speck

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  • Farfalle fresche di grano saraceno ai funghi porcini

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  • I nostri casoncelli rustici alla bergamasca

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Grigliera di carne

  • Cotechino alla griglia

    1 porzione, 2 cotechini

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  • Costine alla griglia con patatine

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  • Tagliata di manzo (250gr) con rucola e grana padano DOP

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Secondi piatti: i sapori della tradizione

  • Rane fritte

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  • Il nostro stufato di asino a cottura lenta con polenta

    Bocconcini immersi nel vino rosso e stufati lentamente per circa 8 ore

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  • Cotoletta di petto di pollo con patatine

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  • Baccalà alla vicentina con polenta

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  • Anelli di calamari fritti

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I nostri hamburger di Angus

  • Classic-burger

    Hamburger di Angus da 200gr con pomodoro fresco e insalata di stagione, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Prima-burger

    Hamburger di Angus da 200gr, rucola, pomodori e sfilaccetti di burrata di bufala campana, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Nostrano-burger

    Hamburger di Angus da 200gr, foglie di provola, cipolle e mortadella brasate nel vino rosso, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Bufala-burger

    Hamburger di Angus da 200gr con mortadella, mozzarella di bufala campana DOP, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Ambro-burger

    Hamburger di Angus da 200gr con taleggio, speck e funghi champignons, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Furia-burger

    Hamburger di Angus da 200gr con carne salata di cavallo e cipolle caramellate, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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  • Viola-burger

    Hamburger di Angus da 200gr, patata viola, provola affumicata e pomodori secchi sott'olio, servito con patatine fritte e pane a lievito madre

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Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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