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Zelus è in Piazza Tito Maccio Plauto, 39 a Sarsina (FC): cucina italiana, telefono +393913082651. Il menu ha 9 sezioni e 103 prodotti, da 3,00 € a 18,00 €.

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Antipasti

  • Misticanza con lardo di colonnata e pinoli 9,00 €
  • Bruschette ai porcini 10,00 €
  • Fiori di zucca fritti, ricotta e capperi su coulis di pomodoro 8,00 €
  • Lonza San Marco marinata su insalatina e pesto di rucola 12,00 €
  • Insalatina di porcini freschi 18,00 €
  • Carne salada pisani su letto di insalatina 10,00 €
  • Carpaccio di pomodoro con taggiasche e erborinato 9,00 €

Antipasti di pesce

  • Calamaro fritto su crema di zucchine, menta e arachidi 14,00 €
  • Polpo grigliato marinato in salsa agrodolce con verdure croccanti 14,00 €
  • Calamaro gratinato alla siciliana Capperi, pomodori secchi, olive 14,00 €
  • Tartare di ricciola con verdurine e radici invernali croccanti 18,00 €
  • Tartare di salmone con insalatina di finocchi, arance e olive 18,00 €
  • Tartare di tonno 18,00 €
  • Tartare di branzino con chips al sesamo e erbe aromatiche 14,00 €

Primi piatti

  • Strozzapreti pomodoro, erbe aromatiche e ricotta salata 9,00 €
  • Tagliatelle al cinghiale 10,00 €
  • Tortelloni di patate ai porcini 10,00 €
  • Ravioli di erbe, salsiccia e piselli 9,00 €
  • Passatelli porcini, radicchio e nocciole 10,00 €
  • Cappelletti in brodo 10,00 €
  • Gnocchi di patate con friarielli, salsiccia e bufala 10,00 €
  • Zuppa di legumi L'importo è donato a Romagna Diabete 7,00 €
  • Vellutata di legumi, cardo e cavolo nero L'importo è donato a Diabete Romagna 7,00 €

Primi di pesce

  • Strozzapreti allo scoglio 16,00 €
  • Passatelli gamberi, zucchine 16,00 €

Secondi piatti

  • Costoletta di agnello scottadito 14,00 €
  • Stinco al forno con patate 12,00 €
  • Tagliata al timo o costata Prezzo all'etto 4,50 €
  • Tagliata ai porcini Prezzo all'etto 6,00 €
  • Grigliata mista Braciola, pancetta, costina e salsiccia 10,00 €
  • Stinco di maialino da latte con mele e lime 12,00 €
  • Battuta di manzo piemontese con insalatina, noci e funghi freschi 18,00 €
  • Arrosticini 8 pezzi 10,00 €
  • Stinco di agnello al forno con purè di zucca, zenzero candito e granella di nocciole 14,00 €
  • Puccia salentina con squacquerone, insalatina e sfilacci di cavallo 10,00 €
  • Coscia di anatra confit con arance e pepe rosa 14,00 €

I burgher

  • Burgher di Pisani classic Con pomodoro, bacon, cheddar, cipolla e insalata 14,00 €
  • Burgher di Pisani top Con porcini, pancetta arrotolata e crema di formaggio 14,00 €
  • Burgher di Pata Negra Con blue d'Auvergne e misticanza 14,00 €
  • Buns alla birra con manzetta prussiana Salsa al whisky e cipolla caramellata 16,00 €
  • Buns di zucca e curcuma con verdure e maionese di soia 12,00 €

Contorni

  • Spinaci al tegame 4,00 €
  • Cardo al tegame 4,00 €
  • Patate arrosto 4,00 €
  • Verdure alla griglia 6,00 €
  • Patate fritte 4,00 €
  • Misticanza con bruciatini 7,00 €

Le nostre pizze

  • Marinara Pomodoro, prezzemolo, aglio 4,00 €
  • Margherita Pomodoro, mozzarella 5,00 €
  • Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 6,00 €
  • Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 6,50 €
  • Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala 8,00 €
  • Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla 7,00 €
  • Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 8,00 €
  • 4 stagioni Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, salame piccante 8,00 €
  • Capricciosa Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi 7,50 €
  • Calzone Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi 7,50 €
  • Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi freschi, radicchio, rucola 8,00 €
  • 4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, fontina, stracchino 7,50 €
  • Porcini Pomodoro, mozzarella, porcini 10,00 €
  • Regina Pomodoro, bufala, basilico, pomodorini 9,00 €
  • Fornarina Sale, rosmarino, olio 3,00 €
  • Zelus Mista a fantasia 10,00 €
  • Infuocata Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, peperoni, peperoncini, salsiccia, origano 10,00 €
  • Rustica Pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, pancetta, speck, rucola 10,00 €
  • Sarsinate Pomodoro, mozzarella, olive nere, wurstel, salsiccia, salame piccante, peperoni, cotto 10,00 €
  • Ivo Pomodoro, mozzarella, porcini, radicchio 10,50 €
  • Montanara Pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana 8,00 €
  • Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, fagioli, rucola 9,00 €
  • Sottobosco Pomodoro, mozzarella, porcini, funghi trifolati e freschi 11,00 €
  • Agliona Pomodoro, mozzarella, aglio, cipolla, crudo 9,00 €
  • Affumicata Mozzarella, scamorza, pancetta affumicata 9,00 €
  • Speciale Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, pinoli 11,00 €
  • Messicana Pomodoro, mozzarella, fagioli, peperoncini, salame piccante 9,00 €
  • Canonica Pomodoro, mozzarella, ricotta, speck 9,00 €
  • Tartufata Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, olio tartufato 11,00 €
  • Estiva Pomodoro, mozzarella, insalata mista, bufala 11,00 €
  • Afrodisiaca Mozzarella, gamberetti, grana, rucola 11,00 €
  • Plauto Mozzarella, salmone, scamorza, porcini 12,00 €
  • Trentina Pomodoro, mozzarella, bresaola, noci, rucola 9,00 €

A tavola con Plauto

  • Amphitruo Pomodoro, mozzarella, bufala, crudo, basilico 10,50 €
  • Asinaria Mozzarella, scamorza, porcini 10,00 €
  • Aulularia Pomodoro, mozzarella, aglio, capperi, acciughe, pomodori secchi 9,00 €
  • Bacchides Pomodoro, mozzarella, fagioli, gorgonzola, porcini 11,00 €
  • Captivi Pomodoro, mozzarella, taleggio, asparagi, salame piccante 9,00 €
  • Casina Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, salame piccante, rucola, tabasco 9,50 €
  • Cistellaria Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, asparagi, olive, prosciutto crudo 11,00 €
  • Curculio Mozzarella di bufala, pomodorini, cipollina, mais 9,50 €
  • Epidicus Pomodoro, mozzarella, tomino, capperi, pomodori secchi, speck 10,00 €
  • Menaechmi Pomodoro, mozzarella, cotto, pancetta affumicata, peperoni, zucchine 9,00 €
  • Mercator Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro a fette, erba cipollina 9,00 €
  • Miles Gloriosus Pomodoro, mozzarella, taleggio, peperoni, cipolla, zucchine 9,50 €
  • Mostellaria Mozzarella, fagioli, salsiccia, tabasco, rucola 9,50 €
  • Persa Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, wurstel 9,00 €
  • Poenulus Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, mais, grana 9,00 €
  • Pseudolus Pomodoro, mozzarella, tomino, melanzane, asparagi 9,50 €
  • Rudens Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, tonno, cipolla a spicchi 9,00 €
  • Stichus Pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti, insalata 12,00 €
  • Trinummus Pomodoro, prosciutto crudo, radicchio, pinoli 10,00 €
  • Truculentus Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, origano 10,00 €
  • Vidularia Pomodoro, aglio, prezzemolo, olive, acciughe, tabasco 9,00 €
  • La lupa di Verga Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olive 10,00 €
  • Ifigenia di Euripide Scamorza, erba cipollina, crudo, speck 9,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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