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Sapori Pizza e Qualcos'altro

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchè di patate Crocchè di patate, prosciutto cotto, salame, caciocavallo delle colline vicane.

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Crocchettone Saporì Crocchè di patate (150 gr) con prosciutto cotto, salame, caciocavallo delle colline vicane, sale, pepe e panatura di pane panko. Guarnito con granella di nocciole, profumato alla cannella e al miele.

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Crocchettone cacio e pepe Crocchè di patate (150 gr), prosciutto cotto, salame, caciocavallo delle colline vicane, sale, pepe e panatura di pane panko e nocciole. Guarnito con salsa cacio e pepe e zucchine fritte.

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Frittatina di pasta Con prosciutto cotto, salame, piselli e besciamella

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Montanarine classiche Salsa di pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP, pepe, basilico.

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Tris di montanarine Guanciale locale, conciato romano e glassa di vino rosso; pestato di pomodorini del Piennolo e chorizo di pata negra; mortadella e ricotta al limone

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Fiore di zucca Gambero, Grana Padano, ricotta, limone.

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Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Prosciutto crudo di Langhirano, mozzarella di bufala campana DOP 250 g.

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Diavoletto alla piastra

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Patatine fritte

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sua maestà la margherita

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Prodotto Prezzo Disponibile
San Marzano DOP Margherita con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte delle colline vicane, Grana Padano, basilico, olio extra vergine di oliva DOP. Disponibile anche senza glutine.

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Vesuvio Margherita con pomodorino del Piennolo DOP, fior di latte delle colline vicane, Grana Padano, basilico, olio extra vergine di oliva DOP.

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Monti Lattari Margherita con pomodorino di Corbara intero e in polvere, fior di latte delle colline vicane, Grana Padano, olio extra vergine di oliva DOP.

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La bufalina Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano DOP, Grana Padano, basilico, olio extra vergine di oliva DOP. Disponibile anche senza glutine.

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Antica tradizione napoletana

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza fritta San Marzano DOP Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte delle colline vicane, Grana Padano.

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Pizza fritta napoletana Ricotta e fior di latte delle colline vicane, ciccioli, Grana Padano e pepe.

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Il borgo marinaro Pomodoro San Marzano DOP, olio all'aglio, origano, olio extra vergine di oliva.

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La napoletana Pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, olive nere, olio all'aglio, pomodorino del Piennolo DOP, olio extra vergine di oliva.

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Lo scarpone Calzone al forno macchiato con pomodoro San Marzano DOP e ripieno con ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, fior di latte delle colline vicane, Grana Padano e basilico.

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La croccopizza Stracciatella, salame Napoli, crocchè, Grana Padano, olio extra vergine di oliva.

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Salsiccia e patate Provola delle colline vicane, salsiccia di maiale, patate al forno, Grana Padano, olio extra vergine di oliva DOP.

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La cianfotta Provola delle colline vicane, cianfotta di verdure (zucchine, melanzane e peperoni), olio extra vergine di oliva DOP.

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La pizza diventa esperienza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Omaggio a Bologna Stracciatella di bufala, mortadella Favola, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio extra vergine di oliva DOP. Disponibile anche senza glutine.

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Bella donna Pomodoro San Marzano, pomodorino del Piennolo DOP, alici del Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive caiazzane, aioli, olio extra vergine di oliva DOP.

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Le pacchetelle Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano DOP a pacchetella, guancialino di Agerola, pesto di rucola, Grana Padano, olio extra vergine di oliva DOP.

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La delicata Crema allo zafferano, fior di latte delle colline vicane, bresaola F.lli Billo, zucchine grigliate.

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Ricciolina Provola delle colline vicane, scarola riccia, olive nere, capperi di Pantelleria, alici di Cetara, zest di limone, noci della penisola sorrentina, olio extra vergine di oliva.

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La datterina Fior di latte delle colline vicane, datterini rossi, datterini gialli, pesto di basilico fatto in casa, Grana Padano, olio extra vergine di oliva.

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La diavoletta Diavoletto di Agerola, fior di latte delle colline vicane, salsiccia rossa di Castelpoto piccante, olive taggiasche.

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Sant'Ilario Stracciata di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP Galloni, pomodorini di Corbara, olio extra vergine di oliva DOP. Disponibile anche senza glutine.

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Conciato Mozzarella di bufala campana DOP, pancia magra alla zingara Cillo, pomodoro San Marzano DOP a pacchetelle, conciato romano Le Campestre

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La pregiata Fior di latte delle colline vicane, pancetta di pata negra, rucola, scaglie di pecorino carmasciano, olio al tartufo bianco.

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Gita a Nerano Crema di zucchine alla Nerano, fior di latte delle colline vicane, scaglie di provolone del Monaco DOP, chips di zucchine.

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Fresella napoletana Fresella fritta e ripassata condita con polpo in insalata, polvere di prezzemolo, pomodorini gialli e rossi semi-dry, sedano tritato, olive caiazzane, rucola.

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Pizza in pala

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Pala Emiliana Farcita con mortadella Favola e ricotta aromatizzata al limone.

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Pala Bel Paese Farcita con stracchino, prosciutto crudo di Parma DOP Galloni, rucola.

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Padellino

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Classico Padellino con stracciata di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP.

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Terra e Mare Padellino con stracciata di bufala, alici del Cantabrico, pestato di pomodorino del Piennolo DOP.

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Doppia cottura Padellino fritto e ripassato in forno con pomodoro San Marzano DOP, provola delle colline vicane, pepe, Grana Padano.

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Carne e panini

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La fiorentina Selezione Antica Macelleria Buonanno

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La costata Selezione Antica Macelleria Buonanno

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La tagliata Selezione Antica Macelleria Buonanno

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Hamburger Hamburger Buonanno da 220 gr grigliato.

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Cotoletta di pollo Cotoletta di petto di pollo con patatine fritte.

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Diavoletto burger Bun artigianale, hamburger Buonanno 220 gr, diavoletto di Agerola, lattuga, pomodoro di Sorrento, ketchup. Servito con patatine fritte.

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Cheese burger Bun artigianale, hamburger Buonanno 220 gr, cheddar, pancetta di maiale nero Cillo, lattuga, ketchup. Servito con patatine fritte

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Insalate

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Monaco e pere Lattuga romana, rucola, pera, provolone del Monaco DOP, glassa di aceto balsamico.

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Caesar modo nostro Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di parmigiano reggiano, salsa di alici di Cetara.

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Mediterranea Lattuga romana, rucola, carciofini, tonno sott'olio, olive nere, tocchetti di caciocavallo.

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Caprese Fior di latte delle colline vicane, pomodoro, basilico.

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tronchetto alla nocciola

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Cheesecake ai frutti rossi

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Tiramisù

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Pasticciotto crema e amarena

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Frutta

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Cocktail

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Gin tonic al basilico Gin aromatizzato al basilico e acqua tonica

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Americano

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Negroni

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Messico e Nuvole Mezcal, liquore alla menta, cordiale alla ruta, ginger beer

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