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Sapori D'Italia

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Antipasti
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Padellata Zuppa di cozze, pomodoro, prezzemolo, basilico e crostini di pane

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Calamaretto arrosticciato Calamaretti gratinati con pomodorini, capperi e olive

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Mare a vapore Insalata di mare calda con patate, olive, pomodorini

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Il tonno che è passato dalla Puglia Tartare di tonno pinne gialle servita con pomodorini, pistacchi e burrata pugliese su letto di taralli sbriciolati

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Parti con il frittino giusto Anelli di cipolla, bastoncino di mozzarella, rosti allo speck e patate, mini arancino al ragù, foglie di salvia fritta, fiore di zucca, pizza fritta

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La girandola di mare Un assaggio di tutti i nostri antipasti di mare serviti con pizza fritta. Consigliata per 2 persone

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La girandola di terra Un assaggio di tutti i nostri antipasti di terra serviti con pizza fritta. Consigliata per 2 persone

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Il ceppo di legno Tagliere di salumi e formaggi servito con la nostra pizza fritta. Prezzo a persona

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Cheesecake (altro che dessert!) Tartare di fassone, burrata pugliese, marmellata di cipolle di Tropea, taralli sbriciolati

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Dipendenza Crudo di Parma, burrata di Andria serviti con la nostra pizza fritta

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguina alle vongole Linguina alle vongole, ricetta classica, con aglio, olio e prezzemolo

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Carbonara di mare Tagliolino fresco con uovo, Grana Padano e dadolata di mare

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Granchietto Fusillo al ferretto alla polpa di granchio e fiocchi di pomodoro essiccati

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Gnocco al fumo Gnocchi di patate con fonduta di provola affumicata e speck croccante

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Raviolo XXL Ripieno di ricotta di bufala e spinaci saltato con ragù di fassone piemontese

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La cupola
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La cupola di mare Scialatiello allo scoglio al cartoccio. Ricetta segreta dal 1989

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La cupola di terra Scialatielli con pomodorini, olive taggiasche, basilico e burrata pugliese passati in forno con una cupola ai cereali

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La cupola del cacciatore Scialatiello al ragù di cinghiale al vino rosso passati in forno con cupola integrale, olio e rosmarino

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Secondi
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Grigliata Sapori di mare Orata, tonno, pesce spada, gamberoni, spiedino di calamari e code di gambero servita con patatine fritte e insalata mista

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Fritto misto Di gamberi, calamaretti e ciuffetti servito con insalata mista e patatine fritte

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Sampei Orata o branzino al forno (secondo disponibilità) già spinato cotto ad alta temperatura servito con verdure al forno

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Costine al bacio Cotte a bassa temperatura marinate al vino bianco e rosmarino servite con insalata e patatine fritte

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Diamoci un taglio! Tagliata di cube roll di fassone piemontese con crema al Grana Padano servita con insalata e patatine fritte

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Orecchia d'elefante 300 gr di lonza impanata e fritta servita con patate al forno

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Verdure al forno

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Insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Pomodorini, insalata mista, fiordilatte, olive, carciofi, pomodori secchi

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Contadina Insalata mista, pollo alla griglia, fiordilatte, olive, carciofi, pomodori secchi

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In riva al mar Gamberi, tonno, insalata mista, capperi, olive, pomodorini

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Pizze premium
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Bufalona/Burratona Pomodoro, olio extravergine e a fine cottura: bufala o burrata da 125 gr, crudo di Parma, rucola e pomodorini

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'A Mortazza Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchi e burrata a fine cottura

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Calabrisella Pomodoro, 'nduja, spianata calabra, peperoncino e mozzarella

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Tutto Sud Mozzarella, 'nduja, capocollo, pomodori secchi e burrata a fine cottura

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Volpe Datterino giallo, fiordilatte, zola, zucchine e spianata calabra

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Duchessa Mozzarella, patate lesse, grana, porchetta cotta a bassa temperatura

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Forme speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Racchetta A forma di racchetta con speck, porcini, taleggio, mozzarella e rucola

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Poker 1/4 4 formaggi, 1/4 crudo, 1/4 porcini, 1/4 ortolana

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Calzoni
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Dragostea Calzone farcito con mozzarella, prosciutto cotto, radicchio, zola, servito con crema al Parmigiano

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Calzone Sole Mozzarella, ricotta, salame piccante, prosciutto cotto

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Le storiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rustica Mozzarella, salsiccia, porcini e taleggio

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Carbonara Mozzarella, uovo, pancetta e pecorino

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Tropea Pomodoro, fiordilatte, cipolle rosse, pomodorini e grana

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Partenopea Fiordilatte, cime di rapa e salsiccia (bianca)

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Positano Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, alici, olive, origano

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Spazzacamino Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, scamorza, wurstel

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, speck, porcini

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La Piccantella Fiordilatte, cime di rapa e salsiccia, 'nduja

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Fumé Pomodoro, mozzarella, prosciutto, scamorza

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Frutti di mare Pomodoro, frutti di mare (senza mozzarella)

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Capri Pomodoro, mozzarella, zola e spianata calabra

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Accademia Mozzarella, pesto, porcini, zola

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Orchidea Pomodoro, mozzarella, speck, brie e rucola

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Tradizione
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Prodotto Prezzo Disponibile
4 stagioni

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4 formaggi

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Bresaola, rucola e grana

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Calzone liscio Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Crudo, rucola e grana

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Margherita con patatine fritte

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Margherita

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara (senza alici)

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Marinara (con alici)

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Napoli

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Radicchio, salsiccia e scamorza

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Domande di questo prodotto nessuna
Spianata calabra

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolle

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Wurstel

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Zola e mele

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Birre alla spina
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Prodotto 0,2 l 0,4 l Prezzo unico Disponibile
Raffo bionda 4,7%

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Saint Benoit biondo ambrato 8%

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baladin Isaac 5%

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Baladin IPPA 5,5%

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Baladin Nazionale gluten free 6,5%

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Peroni Raffo 4,7%

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Peroni Gran Riserva Bianca 33 cl 5,1%

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Peroni analcolica 33 cl 0%

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua in vetro 0,75 l

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Acqua PET 0,50 l

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Bibite in lattina

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Bar
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Espresso

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Domande di questo prodotto Corretto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Decaffeinato

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Ginseng

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Orzo

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Amaro standard

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Amaro premium

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Dolci
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Sorbetto analcolico

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Sorbetto alcolico

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Vassoio dolci Tutti i dolci a 6 euro

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Vini bianchi e bollicine in bottiglia
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Franciacorta Blanc de Blancs Tenuta Montenisa

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Prosecco DOC Extra Dry Sacchetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Extra Dry millesimato Etichetta nera

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Bolle rosé Extra Dry Andreola

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Domande di questo prodotto nessuna
T Bianco Dolomiti IGT Tramin

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Domande di questo prodotto nessuna
Scaia bianco Tenuta Sant'Antonio

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Domande di questo prodotto nessuna
Nymphae Monferrato Bianco DOC Tenuta Montemagno

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Domande di questo prodotto nessuna
Orvieto classico San Giovanni della Sala

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Antica Osteria Bianca Verdicchio Garofoli

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Villa Antinori Bianco Trebbiano

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Falanghina Benevento IGP Fremondo

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S'elegas Nuragus di Cagliari DOC Argiolas

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Critone Calabria IGT bianco Librandi

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Vini rossi in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Langhe DOC Nebbiolo Occhetti Prunotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Pratogrande Nebbiolo Colline Novaresi Monsecco

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Domande di questo prodotto nessuna
Violae Barbera Monferrato Tenuta Montemagno

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Domande di questo prodotto nessuna
T Rosso Pinot Rosso Dolomiti IGT Tramin

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Domande di questo prodotto nessuna
Capitel Nicalò Valpolicella Tedeschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Classico Peppoli Marchesi Antinori

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Riserva Marchesi Antinori

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Domande di questo prodotto nessuna
Col di Sasso Toscana IGT Banfi

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Domande di questo prodotto nessuna
Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso di Montalcino DOC Tenuta Pian delle Vigne

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Domande di questo prodotto nessuna
Antica Osteria Rossa sangiovese Garofoli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Aglianico Benevento IGT Fremondo

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Domande di questo prodotto nessuna
Neprica Negroamaro Primitivo Puglia IGT Tormaresca

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