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Sapore di Stelle San Benedetto del Tronto

Primi

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Tonnarelli alla carbonara Pasta fresca, guanciale, uovo

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Penne all'arrabbiata Pasta di grano, pomodoro, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino

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Tagliatelle zucchine e tartufo Pasta fresca, zucchine, tartufo, olio verde

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Rigatoni all'amatriciana Pasta di grano, pomodoro, guanciale, pecorino

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Cannelloni di carne Pasta ripiena, pomodoro, besciamella, parmigiano

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Tagliatella nera gamberetti e pachino Pasta fresca al carbone, gamberetti, pomodorino, olio verde

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Fusilli cozze e patate Pasta di grano, cozze, patate, olio verde

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Cannelloni cime di rapa e salsiccia Pasta ripiena, ricotta, cime di rapa, salsiccia, besciamella, parmigiano

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Pappardelle al ragù Pasta fresca, pomodoro, ragù, cipolla, carote

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Spaghetti burro, parmigiano e limone Pasta di grano, burro, parmigiano, limone, prezzemolo

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Pasta al forno cotto e piselli Pasta di grano, cotto, piselli, besciamella, parmigiano

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Gnocchi alla sorrentina affumicata Gnocchi di patate, pomodoro, parmigiano, scamorza affumicata, basilico

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Farfalle zucchine e menta Pasta di grano, zucchine, menta, olio verde

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Lasagne all'emiliana Pasta fresca, ragù, pomodoro, besciamella, parmigiano

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Tagliolini agli scampi Pasta fresca, scampi, pomodorini, olio verde

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Spaghetti burrata e pomodorini secchi Pasta di grano, crema di burrata, pomodorini secchi

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Bauletti zucchine e gamberetti Pasta ripiena, gamberetti, zucchine, besciamella, parmigiano

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Raviolo pescatora burro e limone Pasta ripiena di ricotta e ragù di pesce, burro, limone, prezzemolo

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Tortellini e patatine Pasta ripiena, base di pomodoro

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Petto di pollo alla brace

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Capocollo di maiale alla brace

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Salsicce alla brace

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Polpette della nonna Carne di maiale, pane, latte, parmigiano, uova, pomodoro

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Coscia di pollo curcuma e zenzero

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Scaloppina di maiale ai funghi

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Tagliata di entrecote IT Con contorno alla brace

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Hamburger di vitello 250gr Con contorno alla brace

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Anchetta di pollo disossata Con contorno alla brace

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Lombatina di vitello Con contorno alla brace

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Spiedone di pollo marinato al limone

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Spiedone di pollo marinato allo zenzero

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Pezzata rossa 600gr Con contorno alla brace

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Pezzata rossa 1200gr Con contorno alla brace

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Cotoletta e patatine Maiale, pane grattugiato, uova

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Grigliata alla spada con capocollo, salsiccia e pollo

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Secondi di pesce

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Totano CBT Tentacoli di totano, sale profumato, olio

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Filetto di spada alla mediterranea Spada, pomodoro, olive, cipolla, capperi

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Frittura di calamari e gamberi

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Trancio di salmone Con contorno alla brace

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Spiedone di pesce Calamari, gamberi, pane

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Tonno pinna gialla

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Trancio spada alla brace

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Grigliata mista di pesce Spada, tonno, salmone, totano

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno/cartoccio

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Insalata

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Fagiolini

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Pomodoro in porchetta

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Insalata di cavolo

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Bieta e patate

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Caponata mista

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Spinaci

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Cime di rapa

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Piselli

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Patate fritte

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Verdure pastellate

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Altro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Channel-one estivo Crepe salata, ricotta, parmigiano, pomodorini crudi
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