L'Acciughina

Name: L'Acciughina
Address: Pista Ciclabile del Parco Costiero della Riviera dei Fiori Km, Via Aurelia Levante, 2/18, Santo Stefano al Mare, IM, 18010, IT
Telephone: +3901841952272
Price range: 9-22 €

Pesce Pista Ciclabile del Parco Costiero della Riviera dei Fiori Km, Via Aurelia Levante, 2/18, 18010 Santo Stefano al Mare (IM)

L'Acciughina è in Pista Ciclabile del Parco Costiero della Riviera dei Fiori Km, Via Aurelia Levante, 2/18 a Santo Stefano al Mare (IM): cucina di pesce, telefono +3901841952272. Il menu ha 5 sezioni e 35 prodotti, da 2,50 € a 38,00 €.

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Antipasti

Insalata fresca di baccalà (brandacujun 3.0) Filetto di baccalà sfilacciato, patate, zucchine trombette locali, lime e menta 18,00 €
Salmone norvegese marinato 48 ore Salmone marinato 48h, pane tostato, maionese al mango e gel di lime agrumato 16,00 €
Insalata di mare & verdurine Calamaretti, gamberi, cozze e scampi con verdure croccanti di stagione. Tiepida e profumata 18,00 €
Gamberi, Asiago, fave e zafferano Gamberi scottati, crema di Asiago e zafferano, pesto di fave e polvere di gamberoni 20,00 €
Insalata di polpo, trombette, patate, pomodori secchi Polpo tiepido, zucchine trombette, patate dolci, olive taggiasche e pomodori secchi 18,00 €
Tartare (al coltello) di Fassona piemontese Tartare di Fassona delle Langhe, parmigiano, nocciole IGP Piemonte e fili di peperoncino dolce 18,00 €
"Bresaola" di tonno pinna gialla Tonno pinna gialla marinato agli agrumi, anguria in osmosi, guacamole e gel di agrumi 22,00 €
Gran crudo di pesce "Mare Nostrum" Selezione di 6 varietà di pesce secondo il pescato, servito con salsa soya, maionese al mango, frutti di bosco e gel di lime 38,00 €

La pasta

Fusilloni, trombette, burrata Fusilloni con crema di zucchine trombette locali, burrata e marmellata di pomodoro 16,00 €
Fagottini, pesto, cozze Ravioli ripieni di pesto delicato, crema di pisellini novelli, cozze sgusciate 18,00 €
Risotto, agrumi, scampi (min. 2 persone) Risotto mantecato agli agrumi e caviale di aringa, polpa di scampi cruda 22,00 €
Tortelli cacio e pepe (& riccio) Tortelli cacio e pepe, emulsione di riccio, bottarga e gocce di prezzemolo 22,00 €
Plin neri, acciughe, champagne Ravioli maison ripieni di acciughe e patate, salsa champagne 19,00 €
Gyoza, amarena, moscato Gyoza di coppa sfilacciata, cime di rapa, mandorle e fondo al moscato e amarena 22,00 €
Spaghettoni ai frutti di mare Spaghettoni pastificio Massi, cozze, calamari, polpetti, vongoline, scampi e leggera passata di pomodoro 24,00 €

Pesce & carne

Acciughe croccanti fritte & panissa fritta Filetti di acciughe croccanti e panissa fritta (farina di ceci) 18,00 €
Filetto di ricciola & mele alla liquirizia Filetto di ricciola appena scottato, crema di carote agli agrumi, mele marinate alla liquirizia 24,00 €
Cappon magro Tortino di verdure accompagnato da piccoli tagli di pesce (branzino, scampo, gambero, cozze, etc.) 24,00 €
Scottata di tonno, teriyaki, asparagi & crema di peperoni Filetto di tonno pinna gialla scottato, salsa teriyaki, asparagi, crema di peperoni gialli e rossi 24,00 €
Calamaretti & ceci Calamaretti alla plancia, crema di ceci, aglio nero fermentato, sale Maldon, scorze di limone 18,00 €
Sottofiletto piemontese & patate al forno Tenero e succoso sottofiletto piemontese, delizioso fondo bruno, patate al forno 28,00 €
Gran grigliata di pesce Selezione di 6 varietà di pesce secondo il pescato, servito con verdure grigliate di stagione 34,00 €

Contorni

Insalata verde 7,00 €
Zucchine trombette trifolate 9,00 €
Insalata mista 10,00 €
Patate al forno 7,00 €
Insalata caprese Pomodori, burrata, acciughe, pesto 14,00 €
Verdure alla griglia 9,00 €

Bevande

Acqua SanPellegrino & Panna 3,50 €
Coca cola, fanta, sprite, etc. 4,00 €
Caffè 2,50 €
Cappuccino - tè 3,50 €
Caffè doppio (double espresso) 4,00 €
Spritz - spritz Hugo 8,00 €
Gin tonic 12,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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