Alle Arcate

Italiana Via Stradona 43, 30036 Santa Maria di Sala (VE)

Alle Arcate è in Via Stradona 43 a Santa Maria di Sala (VE): cucina italiana, telefono +39 041 576 0046. Il menu ha 19 sezioni e 136 prodotti.

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Antipasti

Selezione di salumi Con crostini caldi e sott'olii -
Culaccia e treccina di bufala Con crostini caldi -
Prosciutto cotto Accademia -
Insalata di mare -

Fritti e bruschette

Patate fritte -
Verdure pastellate -
Olive ascolane -
Crosticello piccante Al pomodoro, mozzarella, salame piccante -
Bruschetta al pomodoro -
Bruschetta al tonno -

Le nostre insalatone

Porcellina Insalata, mozzarella di bufala, tonno, mais, olive, pomodorini, carote -
Greca Insalata, carote, olive, feta greca, prosciutto cotto Accademia -
Cavallina Insalata, carote, pomodorini, sfilacci di cavallo, grana -
Mediterranea Pomodorini, carote, patate lesse, mozzarella di bufala, basilico, olive verdi -
Speciale Insalata, carote, mais, gamberetti, grana a scaglie, pomodorini, rucola -

Primi piatti

Spaghetti allo scoglio -
Spaghetti alle vongole -
Penne amatriciana -
Gnocchi di Kamut gratinati Con pomodoro e bufala -
Penne all'arrabbiata -

Secondi piatti

Frittura mediterranea di pesce Con verdure croccanti -
Zuppetta di pesce Con crostoni all'aglio -
Tagliata di roastbeef di sorana Al rosmarino, con contorno -
Filetto di sorana ai ferri Con contorno -
Costata di sorana su pietra ollare Con contorno -
Cotoletta di pollo Con patate -
Würstel ai ferri e patate -

Contorni

Insalata mista -
Verdure ai ferri -
Spinaci al burro -
Patate fritte -
Patate lesse -
Contorni di stagione Chiedere al cameriere -

Proposte

Paella alla pescatora Preparazione a base di riso, zafferano e olio d'oliva, tipica della regione di Valencia; la specialità della casa è ai frutti di mare. Tutti i venerdì, gradita la prenotazione -

Pizze tradizionali

Marinara Pomodoro, aglio, origano -
Margherita Pomodoro, mozzarella -
Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano -
Viennese Pomodoro, mozzarella, würstel -
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi -
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi -
4 Stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, olive nere -
4 Formaggi Pomodoro, mozzarella, brie, gorgonzola, grana, stracchino e taleggio -
Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante -
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di tropea -
Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, salamino piccante -
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi -

Le nostre pizze

Luigi Pomodoro, mozzarella, burrata, melanzane al funghetto, salame piccante, dadolata di pomodori ramati -
Soleada Pomodoro, mozzarella, grana in cottura, crudo di Parma, pomodorini -
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, pesce misto -
Gardesana Pomodoro, mozzarella, Asiago, pomodorini, olive taggiasche, basilico -
La Totò Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, acciughe, capperi, olive, salame piccante -
Romantica Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie -
Boscaiola Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini -
Rustica Pomodoro, mozzarella, patate fritte, porchetta -
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, spinaci, peperoni, melanzane, zucchine, mais, grana -
Solare Pomodoro, mozzarella, salame piccante, brie, pomodorini -
Salsiccia e peperoni Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni -
Nostrana Pomodoro, mozzarella, salsiccia, chiodini, cipolla di tropea -
Cortina Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto, porcini -
Furia Pomodoro, mozzarella, grana a scaglie, rucola, sfilacci di cavallo -
Morbidella Pomodoro, mozzarella, stracchino, carciofini, bresaola -
Tirolese Pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, speck -
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, pomodorini, melanzane, grana, basilico -
Alpina Pomodoro, mozzarella, prosciutto, chiodini, gorgonzola -
West Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, brie, chiodini -
Taleggio e misto bosco Pomodoro, mozzarella, taleggio, misto bosco, salame piccante -
Italiana Pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini, basilico -
Gustosa Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, dadolata di pomodori, salame piccante -
Montello Pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta -
Tam Tam Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, melanzane, speck -
Allegra Pomodoro, mozzarella, stracchino, peperoni, speck -
Fila e fondi Pomodoro, mozzarella, misto bosco, scamorza affumicata, pomodorini -
Ghiottona Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, taleggio -

Pizze con bufala

Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala -
Squisita Pomodoro, mozzarella di bufala, misto bosco, prosciutto -
Bufala e verdure Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure alla griglia -
Bufala zucchine e code di gambero Pomodoro, mozzarella di bufala, code di gambero, zucchine -
Bufala pomodorini e basilico Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico -
Funghetta Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane al funghetto, salsiccia -
Bufala e petto d'oca Pomodoro, mozzarella di bufala, petto d'oca, porcini -
Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, pecorino -

Sfilatini

Sfilatino Alle Arcate Mozzarella, crudo, rucola, pomodorini, pecorino -
Panuozzo ortolano Mozzarella, verdure grigliate, Asiago -
Panuozzo delicato Mozzarella di bufala, crudo, pomodoro a fette, lattuga -

Pizze bianche

Robiola Mozzarella, robiola, zucchine e crudo di Parma -
Agerolese Mozzarella, patate lesse, rosmarino, pancetta, scamorza -
Stracchino e verdure Mozzarella, stracchino, verdure alla griglia -
Fresca Mozzarella, mozzarella di bufala a fine cottura, pomodorini, basilico, olive taggiasche -
Paolo Mozzarella, crudo di Parma, insalata, robiola, riduzione di aceto balsamico -
Burrata Mozzarella, burrata, crudo di Parma, pomodorini -
Sesamo Mozzarella, crudo di Parma, dadolata di pomodori ramati, sesamo -
Fantasia Mozzarella, pancetta, rucola, dadolata di pomodori ramati, pecorino -

Bevande

Birra alla spina Pedavena Gr. Alc. 5,0% vol., 0,4 Lt / 0,2 Lt -
Birra alla spina Forst Sixtus Doppio malto scura, Gr. Alc. 6,5% vol., 0,2 Lt / 0,4 Lt -
Birra in bottiglia, ricca selezione di birre belghe Chiedere al cameriere -
Birra in bottiglia Beck's Non-Alcoholic Analcolica, Gr. Alc. 0,3% vol., 1/3 Lt -
Coca Cola alla spina Bibita analcolica, piccola 0,3 Lt / media 0,5 Lt -
Fanta alla spina Bibita analcolica, piccola 0,3 Lt / media 0,5 Lt -
Thè pesca/limone, acqua tonica, Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon Soda in barattolo 0,33 Lt -
Acqua minerale gasata San Pellegrino 0,75 Lt -
Acqua minerale naturale Acqua Panna 0,75 Lt -

La nostra cantina

Muller Thurgau Castelfeder, Vigneti delle Dolomiti. Colore giallo paglierino dorato scarico con riflessi verdognoli, profumo intenso e aromatico, gusto secco speziato -
Soave Masi, Veneto. Colore giallo paglierino tendente a volte al verdognolo, profumo intenso e delicato, sapore asciutto di medio corpo -
Prosecco Millesimato Bellavigna, Valdobbiadene. Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo, spiccatamente fruttato con ricordi di mela e pera -
Morellino di Scansano Moris, Toscana. Colore rosso rubino tendente al granato, profumato, etereo, intenso -
Valpolicella Pariondo Ripasso Brunelli, Veneto. Valpolicella classico superiore dal colore rubino intenso, ricco e profondo -
Pinot Nero Castelfeder, Südtirol - Alto Adige. Colore rosso rubino tendente al granato, profumo ampio con sentore di more e cioccolato -
Lagrein Riserva Waldthaler, Südtirol. Colore rosso rubino carico e concentrato, profumo delicato con note di ciliegie selvatiche -
Maccari Pinot Bianco del Veneto Vino alla spina, 1/2 Lt / 1 Lt -
Maccari Cabernet Franc del Veneto Vino alla spina, 1/2 Lt / 1 Lt -
S. Simone Glera Frizzante dei colli Trevigiana Vino alla spina, 1/2 Lt / 1 Lt -