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Ristorante Novavita

Italiana Via Roma, 90, 35040 Sant'Elena (PD)

Ristorante Novavita è in Via Roma, 90 a Sant'Elena (PD): cucina italiana, telefono +390425485176. Il menu ha 3 sezioni e 19 prodotti, da 13,00 € a 30,00 €.

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Antipasti

  • Roastfish

    Roastfish di pesce spada in salsa tonnata

    20,00 €

  • Noci di capesante

    Noci di capasanta, vellutata di cime di rapa e crumble di nocciole

    16,00 €

  • Le alici

    Alici dorate con maionese allo yogurt, lime e polvere di capperi

    16,00 €

  • Cremoso

    Budino ai carciofi, fonduta leggera al pecorino e tuorlo fondente

    13,00 €

  • Battuta di Fassona

    Pomodorini confit, olive taggiasche e burratina di Puglia

    20,00 €

  • Nuvola di pane

    Pizza gourmet allo stile di Amatrice con pomodoro, guanciale e pecorino

    16,00 €

  • Selezione di formaggi

    Selezione di formaggi italiani e francesi

    20,00 €

Primi piatti

  • Risotto

    Carnaroli mantecato allo zafferano, luganega croccante e fondo di vitello

    18,00 €

  • I tortelli

    Tortelli farciti agli asparagi, restrizione di crostacei e datterini

    18,00 €

  • Bigoli in salsa

    Bigoli in salsa alla Polesana, burrata e pane tostato all'olio di oliva extravergine

    16,00 €

  • I plin

    Tortelli del plin alle erbette con ragù di cortile

    16,00 €

  • I gnocchetti

    Gnocco di semolino, fonduta cacio e pepe, ragù alla finanziera

    16,00 €

  • Le fettuccine

    Fettuccina al sugo di piselli e pop corn di Parmigiano Reggiano

    15,00 €

Secondi piatti

  • Il coniglio

    Coniglio in porchetta con sugo alla cacciatora

    22,00 €

  • Il maialino

    Coppa di maialino cotta a bassa temperatura agli agretti e salsa di senape leggera

    22,00 €

  • Manzetta Prussiana

    Entrecote di manzetta Prussiana con contorno di stagione

    30,00 €

  • Tagliata di tonno

    Vellutata di pomodori arrostiti, burrata e polvere di capperi

    25,00 €

  • Fritturina di pesce

    Frittura di gamberoni, calamari, baccalà e alici con salsa Tzatziki

    22,00 €

  • Pescato del giorno

    Trancio di pescato al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche, o pesce intero previa disponibilità. €60 al kg (peso variabile)

    -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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