Shang sushi

Box small (30pz)

Nigiri e uramaki misto

Box media (40pz)

Nigiri, uramaki e sashimi misto

Box big (60pz)

Nigiri, uramaki e sashimi misto

Edamame

Wakame

Tris

Salmone, tonno, branzino, olio di sesamo, cipolla, sesamo, arachidi, mango, cocco

Ebi salmon

Gamberi in tempura, salmone affumicato, salsa philadelphia e teriyaki

Stracciatella di bufala con sashimi misto e yuzu

Pesce misto, stracciatella, shiso, teriyaki, pomodorini

Mille foglie di tonno

Tonno, pomodoro camone, chips croccanti, crema di bufala tartufata, salsa teriyaki

Scollops foie gras

Capesante, foie gras, salsa yuzu dressing, scaglie di tempura, tartufo

Salmone Tataki

Pera nashi, pomodoro, salsa wasabi nera

Tonno Tataki

Pera nashi, pomodoro, salsa wasabi nera

Samurai stick

Involtini ripieni shiso, gamberi, capesante, branzino, formaggio cinese con salsa rossa

Polpette di gamberi

Polipo alla piastra su crema di patate

Capesante alla piastra su crema di patate

Salmon spoon

Cappuccino di salmone, polpa di granchio reale, avocado, mango, salsa ponzu

Saudade

Tartara di salmone e avocado, salsa teriyaki

Gyoza

Carne grigliata

Xiao longbao

Carne al vapore

Ravioli gamberi

Ravioli di capesante

Ravioli di capesante al vapore

Ravioli nero di seppia con branzino

Ravioli verdure

Ravioli di manzo varpone

Manzo, verdure

Zuppa miso

Zuppa di miso, tofu e alghe giapponesi

Zuppa agro piccante

Zuppa con doufu e verdure miste, piccante

Insalata mista con frutta

Mango, melograno, salsa di sesamo

Insalata mista con polpa di king crab

Tempura classico

Gamberoni e verdure

Tempura di gamberoni

Tempura di vegetariana

Pollo fritto con salsa senape e sciroppo

Gamberi con kataifi

Riso al wok con granchio blu e salsa xo

Riso al wok con pollo in salsa teriyaki

Riso al wok con misto di mare

Bim bim bap

Riso con vitello al pepe nero servito in ciotola di pietra calda

Unaghidon

Riso con anguilla arrosto con salsa teriyaki

Padthai

Tagliatelle di riso, gamberi, erba esotica, burro, cipolla, arachidi

Udon con misto di mare

Gamberi, cozze, vongole, polipo

Soba con misto mare

Gamberi, cozze, vongole, polipo

Trofie cinese bicolore

Gamberi, cipolla rossa

Cirashi

Riso di sushi coperto con sashimi

Gohan

Riso bianco al vapore con sesamo

Salmone poke

Tuna poke

Riso con verdure

Riso cantonese

Riso saltato con uova, prosciutto cotto e piselli

Riso con gamberi

Riso con ananas

Riso saltato con ananas, verdure miste e salsa piccante

Spaghetti soia

Spaghetti di soia con frutti di mare

Spaghetti di riso

Spaghetti di riso con frutti di mare

Gnocchi di riso

Gnocchi di riso con verdure

Gamberi agrodolce con melograno

Capesante al wok con asparagi e salsa xo

Filetto di salmone in salsa teriyaki

Branzino teppanyaki

Pollo teriyaki

Verdure miste

Verdure cinesi di stagione

Pollo con mandorle

Pollo alla piastra con verdure miste e mandorle

Pollo funghi e bambù

Pollo agrodolce

Pollo agro piccante

Pollo piccante

Manzo e verdure

Manzo con salsa piccante

Gamberi sale pepe

Spiedini di gamberi (3pz)

Spiedini di pollo (3pz)

Gamberi in salsa piccante

Tuna

Tonno

Salmone marinato

Sake

Salmone

Suzuki

Branzino

Hotate

Capesante

Scampo

Toro

Amaebi

Ebi

Polipo

Unaghi

Anguilla

Gunkan philadelphia (2pz)

Gunkan di mango (2pz)

Sake out

Tuna out

Zucchine

Carpaccio di pesce bianco con salsa punzu

Carpaccio di salmone con salsa cipolla dressing (tartufo)

Carpaccio di tonno con salsa cipolla dressing (tartufo)

Carpaccio di salmone marinato in 7 pezzi

Con salsa passion fruit

Sashimi new style misto

Salmone, amaebi, branzino, erba cipollina, ponzu, olio di sesamo

Sake (salmone)

Avocado, tobiko, salsa punzu, teriyaki, piccante

Tuna (tonno)

Avocado, mela, yuzu dressing, olio di tartufo

Scampi

Avocado, salsa passion fruit

Amaebi

Avocado, salsa passion fruit

Sushi wagyu

Nigiri con A5 wagyu

Sushi mix

9pz nigiri, 2pz maki

Sashimi mix

14pz

Scampi e gamberi rossi

Happy party

38pz

Susa

Sushi e sashimi misto 16pz

Oro di mare

Avocado, fiori di zucca in tempura, carpaccio di capesante, gamberi gobbetti, ikura, tonno e wasabi fresco, foglie d'oro

Wagyu maki

Roll con asparagi e wagyu

Astice rol

Astice al vapore, asparagi, avocado, uva, pomodorino, stracciatella

Shibuya maki

Polpa di granchio reale, pera asiatica, maio piccante, shiso, zest di lime, anguilla, foie gras, salsa teri balsamico

Unagimaki

Anguilla arrosto, avocado, teriyaki

Shang drago

Gamberoni in tempura, avocado, stracciatella, gamberi rossi, olio verde, teriyaki, yuzu miso

Drago rol

Base di salmone e avocado con tartara di scampi e gamberi rossi, un poco di maionese, pomodorini e kumquat

Mazzara tartufo maki

Salmone, avocado, maio, gamberi rossi, tartufo, tobiko, yuzu miso

Exotico mango maki

Fiori di zucca in tempura, salmone, mango peruviano, gamberi rossi, passion fruit

Hot scollop

Capesante, maionese, scaglie di tempura, jalapeno

Hot tuna foie gras

Avocado fritto, tonno, salsa foie gras

Homarus roll

Ricciola, tartare di scampi, scaglie di lime, sale grosso

Maki di nido

Maki in kataifi croccante, sedano, cipolla, tobiko, philadelphia, tartare di tonno e salmone piccante, salsa teriyaki

Maki croccante

Maki fritto con salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki

Tobiko maki

Gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, tobiko

Ebiten

Gamberoni in tempura, avocado, salsa teriyaki, kataifi

Tigermaki

Gamberoni in tempura, salmone, ikura, avocado, salsa teriyaki

Suzukimaki

Branzino fritto con salsa mayo wasabi, teriyaki, piselli wasabi

Neve bianca

Salmone, tonno, branzino, pistacchio, teriyaki, salsa di stracciatella e cocco, maio wasabi

Spicesamon

Salmone, avocado, salsa piccante, arachidi, salsa sesamo

Spicetuna

Tonno, avocado, salsa piccante

Philadelphia

Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, teriyaki

Maki vegetariano

Asparagi fritti, avocado

Tempura burrata

Gamberi in tempura, salmone affumicato, burrata, tobiko, teriyaki

Softshell maki

Granchio morbido in tempura, avocado, maionese, tobiko, mandorle croccanti, salsa teriyaki

Tempura tuna roll

Gamberoni in tempura, avocado, tonno affumicato, mandorle, salsa maio piccante, teriyaki

Unaghi speciale

Rotolo con gambero fritto, avocado, philadelphia e copertura di anguilla, salsa teriyaki

Arcobaleno

Roll con tempura di gamberi e pesce misto

Nido di mango

Hoso maki in tempura, philadelphia, avocado, mango, salsa teriyaki

Nido di fragola

Hoso maki in tempura e avocado, philadelphia, fragola, salsa teriyaki

Crispy spicy salmon

Roll con tartara di salmone, avocado, salsa spice, teriyaki

Tonno avocado roll

Tonno cipolla roll

Roll con tonno cotto, cipolla croccante, salsa teriyaki

Miura maki

Salmone alla piastra con avocado, maionese, cipolla croccante, salsa teriyaki

California

Roll con granchio, avocado, maionese, tobiko

Tekkamaki

Tonno

Sake maki

Ebimaki

Gamberi cotti

Hoso di mango

Hoso di avocado

Tacos salmone

Tartara salmone, avocado

Tacos tonno

Tartara tonno, avocado

Tacos branzino

Tartara branzino, avocado

Tortino di cioccolato caldo con gelato al tè verde

Glob

Sfera alla chantilly con salsa passion fruit e crema inglese

Kabuki

Semifreddo alla vaniglia, mango, frutti di bosco

Fruttini gelati

Un piatto misto

Moki (2pz)

Dolce di riso giapponese con gelato (tè verde, mango, cocco, fragola, cioccolato, passion fruit, sesamo)

Gelato tè verde

Ananas

Mango

Cremosi di sushi

Lampone, pistacchio, nocciola, cioccolato

Sorbetto limone

Sorbetto limone alcolico

B 52

Espresso martino

Bramble

Gin, succo di lime, liquore di blackberry

Dark 'n' stormy

Rum, ginger beer

Kamikaze

Vodka, triple sec, succo di limone

Spritz

Aperol o Campari

Mojito

Cuba

Gin tonic

Long island

Americano

Blu Margherita

Barbie

Vodka, succo ananas, sciroppo melograno

Song of ice and fire

Rum, vodka, blue curacao, sciroppo melograno

Margherita

Tequila, succo di lime, triple sec

Pina colada

Acqua 700ml

Vino / prosecco al calice

Franciacorta al calice

Asahi / kirin / sapporo 500ml

Birra Qingdao 660ml

Sapporo 650ml

Asahi / kirin 330ml

Coca cola / zero / fanta / tè pesca / limone

Succo di mango

Tè freddo gelsomino

Tè caldo verde / gelsomino / coreano di pompelmo

Grappa / amaro / liquore

Sake della casa