Seller Beer&Restaurant

Crudo di Parma e gnocco fritto bolognese

Mortadella con pistacchi IGP e gnocco fritto bolognese

Carpaccio di Scottona con arancia, noci e gocce di aceto balsamico

Crudo di Parma con tigelle modenesi e stracchino

Crudo di Parma con tigelle modenesi e crema di burrata al tartufo

Gran tagliere Seller di affettati con formaggi, giardiniera e gnocco fritto bolognese (per 2 persone)

Cozze e vongole in cassopipa

Salmone norvegese affumicato con crostini, valeriana e riccioli di burro

Polpo arrostito, patate lesse marinate (all'olio prezzemolato, olive taggiasche, lime) e chips di polenta

Polpo arrostito, crema di piselli, maionese all'aglio e chips di polenta

Anelli di cipolla

Crocchette di patate

Pepite di pollo

Patate fritte

Bastoncini di mozzarella

Olive ascolane

Jalapeños

Misto fritto (per 2 persone)

Patate fritte, olive ascolane, pepite di pollo, anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella e crocchette di patate

Tagliatelle con ragù tradizionale d'anatra

Tagliatelle con ragù di Scottona

Bigoli con ragù tradizionale d'anatra

Bigoli alla gricia

Con crema al pecorino e guanciale croccante

Spaghettone Monograno Felicetti alla carbonara

Spaghettone Monograno Felicetti alla cacio e pepe

Spaghettone Monograno Felicetti alle vongole

Spaghettone Monograno Felicetti allo scoglio

Bigoli in salsa d'acciughe

Gnocchi con ragù di Scottona

Gnocchi con ragù d'anatra

Gnocchi con crema di pomodoro, basilico e bufala Scacco

Gnocchi pere, gorgonzola e noci

Gnocchi con crema di asparagi e speck croccante

Gnocchi con code di gambero, pesto di basilico e pomodorini soleggiati

Gnocchi con pesto di pistacchi, mascarpone e guanciale croccante

Gnocchi di zucca con gorgonzola, speck e noci

Gnocchi di zucca con capesante e porcini

Gnocchi di zucca con salsiccia e chiodini

Tagliata di Scottona al naturale (250 g circa)

Tagliata di Scottona con rucola e grana

Tagliata di Scottona con olio al rosmarino

Tagliata di Scottona ai quattro sali

Tagliata di Scottona con rucola e porcini

Costata di manzo di Scottona ai ferri (500-600 g circa)

Filetto di manzo ai ferri (200-220 g circa)

Filetto di manzo al vino rosso e pistacchi

Filetto di manzo al gorgonzola e porcini

Grigliata Reale (min. 2 persone)

Tagliata di manzo, salsiccia, petto di pollo, costatina di manzo e polenta

Tagliata di pollo C.B.T. su letto di valeriana e pomodorini datterino freschi

Petto di pollo C.B.T. con bacon e salsa seller

Gran frittura mista di pesce (380 g circa) con polenta

Filetto di salmone su crema di burrata, maionese al lime e chips di zucchine

Frittura di polpo al pane panko su cavolo cappuccio rosso marinato e salsa all'aglio

Polpo arrostito, patate lesse marinate (all'olio prezzemolato, olive taggiasche, lime) e chips di polenta

Battuta al coltello di Fassona piemontese, sale blu di Persia, olio EVO e senape al miele

Servita con crostini caldi

Tartare tradizionale di Fassona dello chef

Servita con crostini caldi

Battuta al coltello di Fassona piemontese, olio EVO, sale, pepe, crema di burrata al tartufo e tuorlo fritto

Servita con crostini caldi

Tirolese

Insalata verde, mozzarella, speck, carciofi, pomodorini e olive taggiasche

Nettuno

Insalata verde, pomodorini, rucola, code di gambero, tonno, mais

Nordica

Insalata verde, salmone, code di gambero, pomodorini, mozzarella

Rainbow

Insalata verde, cappuccio viola marinato, arancia, noci, scaglie di grana e bresaola

Caesar Salad

Insalata verde, bacon croccante, noci, salsa allo yogurt, olive nere, petto di pollo e crostini

Folpo Salad

Valeriana, pomodorini, olive taggiasche, crostini, folpo arrostito e salsa yogurt

Seller Salad

Insalata verde, valeriana, bacon croccante, scaglie di grana, pomodorini, carote julienne, cotoletta di pollo e salsa yogurt

Cotoletta di pollo con patate fritte

Hamburger (con o senza pane) e patate fritte

Würstel (con o senza pane) e patate fritte

Penne o gnocchi al pomodoro o ragù

Prosciutto cotto e patate fritte

Prosciutto crudo e patate fritte

Seller Burger 1

Hamburger di Scottona, cipolla rossa caramellata, insalata, pomodoro a fette, formaggio edamer, cheddar, salsa seller, con patate fritte

Seller Burger 2

Hamburger di cavallo, pomodoro a fette, bufala Scacco, melanzana fritta e maionese, con patate fritte

Seller Burger 3

Hamburger di pollo, formaggio edamer e cheddar, bacon, peperoni, salsa seller, con patate fritte

Seller Burger 4

Hamburger di Scottona, bacon, zucchine, melanzane grigliate, provola, formaggio cheddar, salsa seller, con patate fritte

Seller Burger 5

Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, salsa seller, con patate fritte

Seller Chicken

Cotoletta di pollo, bacon, cappuccio viola, cheddar, salsa all'aglio, con patate fritte

Brooklyn

Pulled pork, cappuccio viola, bufala Scacco, salsa bbq, con patate fritte

Final Seller

Hamburger di Scottona, cappuccio viola, pancetta pepata, scaglie di grana, anelli di cipolla, salsa bbq, con patate fritte

Best Seller

Hamburger di Scottona, funghi trifolati, bacon, formaggio cheddar doppio, salsa seller, con patate fritte

Seller Bafalo

Hamburger di Scottona, insalata, bufala Scacco, pomodoro, salsa bernese, con patate fritte

Calabro Seller

Hamburger di cavallo, 'nduja calabrese, burrata, carciofo fritto, maionese, con patate fritte

Italian Seller

Hamburger di Scottona, guanciale croccante, burrata, pistacchi, ristretto di vino rosso, maionese al vino, con patate fritte

American Seller

Hamburger di Scottona, formaggio cheddar, cipolla caramellata, bacon, cetriolo, insalata, pomodoro a fette, maionese, con patate fritte

Mountain Seller

Hamburger di Scottona, formaggio brie, lardo di colonnata, champignon crudi, salsa BBQ al miele, con patate fritte

Tartarino Seller

Tartare tradizionale di manzo, insalata, senape al miele, con patate fritte

Smoke Seller

Manzo affumicato a fette, insalata, philadelphia, salsa BBQ al miele, con patate fritte

Porky Seller

Hamburger di salsiccia, cipolla caramellata, peperoni, doppio edamer, salsa BBQ al miele, con patate fritte

Piggy Seller

Hamburger di salsiccia, bacon, zucchine, Asiago, salsa Seller, con patate fritte

Genovese

Hamburger di Scottona, pesto genovese, bufala Scacco, pomodorini soleggiati, maionese, con patate fritte

Avocado Burger

Con pane al nero di seppia. Salmone affumicato, crema all'avocado, philadelphia, maionese al lime, con patate fritte

Classic fish Burger

Con pane al nero di seppia. Salmone affumicato, pomodoro a fette, insalata, bufala Scacco, maionese al lime, con patate fritte

Folpo Italo Burger

Con pane al nero di seppia. Folpo arrostito, valeriana, pomodorini soleggiati, burrata, maionese al lime, con patate fritte

Folpo Special Burger

Con pane al nero di seppia. Folpo arrostito, guanciale, valeriana, maionese al lime, con patate fritte

Folpo Onion Burger

Con pane al nero di seppia. Folpo arrostito, patate bollite, olive taggiasche, olio al prezzemolo, cipolla caramellata, maionese al lime, con patate fritte

Tropical Folpo Burger

Con pane al nero di seppia. Folpo arrostito, crema all'avocado, bufala Scacco, pomodoro a fette, maionese al lime, con patate fritte

Piatto burger 1

Servito senza pane. Hamburger di Scottona, pollo, cavallo o salsiccia (a scelta), 2 uova all'occhio di bue, salsa seller, con patate fritte

Piatto burger 2

Servito senza pane. Hamburger di Scottona, pollo, cavallo o salsiccia (a scelta), Asiago, salsa seller, con verdure grigliate

Piatto burger 3

Servito senza pane. Hamburger di Scottona, pollo, cavallo o salsiccia (a scelta), würstel, bacon, salsa seller, con patate fritte

Classico Burger

Hamburger di Scottona, pollo o cavallo (a scelta), insalata, pomodoro, salsa seller, con patate fritte

Cheese Burger

Hamburger di Scottona, pollo o cavallo (a scelta), insalata, pomodoro, formaggio edamer, cheddar, provola e salsa seller, con patate fritte

Bacon Burger

Hamburger di Scottona, pollo o cavallo (a scelta) bacon, formaggio edamer e cheddar, salsa seller, con patate fritte

Pumpkin

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, crema di zucca, gorgonzola DOP, lardo, porcini e salsa BBQ, con patate fritte

Il Romano

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, guanciale croccante, salsa al pecorino, uovo e maionese, con patate fritte

Winter

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, crema al tartufo, lardo, champignon, Asiago e maionese, con patate fritte

Spring

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, pancetta pepata, brie, zucchine e salsa BBQ, con patate fritte

Summer

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, cipolla caramellata, bacon, cheddar e senape al miele, con patate fritte

Veneto

Azienda Ca' Negra - Venezia. Hamburger di Wagyu, guanciale croccante, Grana Padano DOP, riduzione al vino rosso e maionese al vino, con patate fritte

Pugliese

4 formaggi

4 stagioni

Romana

Rucola e grana

Rucola e pomodorini

Speck

Speck e gorgonzola

Tonno e cipolla

Verdure

Würstel

Biancaneve

Eolo

Cucciolo

Brontolo

Pisolo

Dotto

Mammolo

Gongolo

Cacciatore

La Selleranza

Arzercavalli

Arzerello

Arzergrande

Bojon

Brugine

Bovolenta

Campagnola

Campolongo Maggiore

Codevigo

Cona

Conche

Conetta

Correzzola

Feltre

Fossò

Legnaro

Liettoli

Piove di Sacco

Piovega

Polverara

Pontelongo

Premaore

S. Angelo

Tognana

Vigorovea

Villa del Bosco

Pescatore

Olmo

Milanese

Miami

Vallonga

Calabrese

Candiana

Cavarzere

Dolo

Maseralino

Mugello

Stoccolma

Williams

Asiago

Civè

Campagna Lupia

Santa Maria Assunta

Oslo

Belluno

Padova

Rovigo

Treviso

Venezia

Verona

Vicenza

Metropolitana

Baguette 1

Servite con pomodoro a parte

Baguette 2

Servite con pomodoro a parte

Baguette 3

Servite con pomodoro a parte

Baguette 4

Servite con pomodoro a parte

Classico

Servito con pomodoro a parte

Gustoso

Servito con pomodoro a parte

Vegetariano

Servito con pomodoro a parte

Viziato

Servito con pomodoro a parte

Lo Zoncolan

Servito con pomodoro a parte. Guarnito con salsa di pomodoro e grana grattugiato

Tartufona 1

Tartufona 2

Tartufona 3

Tartufona 4

Vigonovo

Saonara

Celeseo

Valli

Lova

Camponogara

Corte

Mestre

Caffè

Cappuccino / Caffè d'orzo / Caffè ginseng

Macchiatone

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Thè caldo al limone

Amari

Sorbetto

Sorbetto limone+liquirizia

Dolce della settimana

Ogni settimana la cucina propone dolci diversi di produzione propria

Sasso Nero Merlot - Zanovello

Giropoggio Cabernet - Zanovello

Natjo Rosso Riserva - Zanovello

Valpolicella Superiore - Fattori

Valpolicella Ripasso - Fattori

Morellino di Scansano - Lohsa

Peppoli Chianti Classico - Antinori

Puntay Pinot Nero - Erste Neue

Valpolicella Classico - Aldegheri

Valpolicella Superiore - Aldegheri

Valpolicella Ripasso - Aldegheri

Amarone Sant'Ambrogio - Aldegheri

Sengia Rossa - Aldegheri

Valpolicella Ripasso (0,375 l) - Aldegheri

Cabernet Sauvignon DOC Friuli - Castello di Spessa

Merlot DOC Friuli - Castello di Spessa

Cabernet Sauvignon DOC Venezia - Borgo Molino

Cabernet Franc DOC Venezia - Borgo Molino

Bordeaux Superieur Medaglia d'oro 2020 - Chateau De Marsan

Chardonnay Friuli - San Simone

Lugana Veneto - Famiglia Olivini

Soave Veneto - Corte Giacobbe

Gewurztraminer Friuli - Castel Firmian

Lugana Cà Perlar - Aldegheri

Lugana Cà Perlar (0,375 l) - Aldegheri

Soave - Aldegheri

Sauvignon DOC Friuli - Castello di Spessa

Asolo Prosecco DOCG Extra Brut - Borgo Molino

Motivo Millesimato Glera Extra Dry - Borgo Molino

Glera Vino Spumante Extra Dry - Borgo Molino

Brut - Bersi Serlini

Alma Brut - Bellavista

G.H. Mumm

Ruinart Brut

Bollinger Special Cuvée

Moscato dolce - Borgo Molino

Hoegaarden (bicchiere 0,25 l)

Hoegaarden (bicchiere 0,50 l)

Hoegaarden (caraffa 1,50 l)

Löwenbräu (bicchiere 0,20 l)

Löwenbräu (bicchiere 0,40 l)

Löwenbräu (caraffa 1,50 l)

Leffe Blonde (0,25 l)

Leffe Blonde (0,33 l)

Leffe Blonde (0,50 l)

Leffe Blonde (caraffa 1,50 l)

Leffe Rouge (0,25 l)

Leffe Rouge (0,33 l)

Leffe Rouge (0,50 l)

Leffe Rouge (caraffa 1,50 l)

Crodino / Gingerino

Spritz Aperol / Campari / Misto

Spritz caraffa (1,5 l) Aperol / Campari / Misto

Cabernet rosso / Pinot bianco (calice)

Cabernet rosso / Pinot bianco (0,25 l)

Cabernet rosso / Pinot bianco (0,50 l)

Cabernet rosso / Pinot bianco (1 l)

Vino bianco frizzante (calice)

Vino bianco frizzante (0,25 l)

Vino bianco frizzante (0,50 l)

Vino bianco frizzante (1 l)

Coca Cola alla spina (0,25 l)

Coca Cola alla spina (0,50 l)

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Lemonsoda / Chinotto / Tè al limone o pesca / Acqua brillante / Sprite (in barattolo)

Radler e analcolica

Birra senza glutine

Franziskaner (0,50 l)

Acqua Norda naturale / frizzante (0,75 l)