Ama Deus

Piatto tartare di Fassona piemontese

Battuta al coltello condita di solo sale, pepe, olio EVO, servita con pane tostato al burro

Piatto salmone

Piatto di salmone marinato servito con salsa allo yogurt greco e pepe, crudité di verdure e aromi e insalata

Spiedino gamberoni ai ferri

Con ratatouille mediterranea e insalata di riso Venere e farro

Piatto burger di Fassona piemontese

Burger di Fassona piemontese con ratatouille mediterranea e insalata di riso Venere e farro

Panino salmone

Panino con salmone marinato, crudité di verdure, insalata, salsa allo yogurt e pepe

Chimichurri

Panino con burger di Fassona piemontese, pomodoro marinato, lattuga croccante, salsa chimichurri di dry tomatoes e maionese

Gamberoni

Panino di gamberoni grigliati, chimichurri ai pomodori secchi, pomodori marinati, insalata e maionese

Panino tartara tartufata

Tartare di Fassona piemontese al tartufo, insalata, pane tostato al burro tartufato e maionese

Fried chicken

Panino con pollo fritto in panatura croccante, formaggio latteria fresco fondente, lattuga e pomodoro marinato, salsa Amadeus

Balcanico

Panino con burger di Fassona piemontese, feta greca, cipolla caramellata, insalata e salsa leggera alla senape

Amadeus

Panino con burger di Fassona piemontese, pancetta, formaggio Resteya, pomodoro marinato, insalata, salsa Amadeus

Japan

Panino con burger di Fassona piemontese, salsa al wasabi, barbabietola macerata in senape, wasabi e prezzemolo, lattuga croccante

Vegetariano

Panino con verdure miste al forno, insalata, pomodoro marinato, fonduta di grana

Pulled pork

Panino con carne di maiale marinato in salsa caraibica piccante, cotto per un lungo tempo e sfilacciato, salsa leggera alla senape, pomodoro marinato e insalata

Verdure pastellate

Super misto

Anelli cipolla

In pastella di birra

Nachos cheese

Crocchette al formaggio leggermente piccanti.

Olive ascolane

10 pz

Pollo fritto

Patate fritte

Con salsa rosa

Hamburger + patate

Hamburger di manzo, patate fritte e salsa rosa

Cotoletta + patate

Cotoletta di pollo, patate fritte e salsa rosa

Wurstel + patate

Wurstel di pollo e tacchino, patate fritte e salsa rosa

Creme caramel

Brownie

Con mandorle accompagnato a panna montata, frutti rossi e caramello

Cheese cake

Con base crumble e salsa di frutti di bosco

Abuelo 12YO 40%

Leggermente speziato con note di vaniglia, un accenno di agrumi, quercia, caramello e nocciole. Panama

Matusalem Gran Reserva 23YO 40%

Caramello, banana, nocciola. Leggera nota legnosa. Rep. Dominicana

Talisker 10YO 45,8%

Speziato, fresco e sapidamente torbato. Islands

Bulleit Bourbon 45%

Leggermente speziato, note di arancia piccante, legno d'acero, noce moscata

Whistler Honey 33%

Irlanda

Filey Bay Bourbon Cask 61.8% > special edition <

Yorkshire, Inghilterra

Elisir eucalipto e menta 18%

Bordiga (Cuneo, Italia)

Sheridan 15.5%

Liquore bicolor: crema di latte e crema di caffè. Dolce come una caramellina 🙂 (Irlanda)

Amaro Ciociaro 30%

Gusto pieno ed equilibrato, finale agrumato e dolce. Distilleria Paolucci (Lazio)

Amaro Rimedì Ciarlatani Snake Oil 37.3%

Inizialmente dolce, poi arriva il balsamico e l'amaro: genziana e canfora (Puglia)

Rutaben Elixir 45%

Molto amaro, deciso, intenso, base genziana. Antica erboristeria Dott. Cappelletti (Trento, Italia)

Hierbas 26%

Anice, timo, rosmarino, camomilla... Mari Mayans (Ibiza, Spagna)

Elisir di camomilla 21%

Bordiga (Cuneo, Italia)

Spritz liscio

Spritz con...

Aperol/Campari/Cynar/Select

Americano

Vermouth Punt e Mes, bitter Campari, soda

Negroni

Vermouth rosso, bitter Campari, gin London Dry

My Moscow Mule

Vodka, ginger beer, lime, zucchero di canna

Siciliano

Gin all'arancia rossa, succo di lime, zucchero di canna, angostura bitter

Black Russian

Vodka, Kahlua.

Irish coffee

Caffè, Jameson, zucchero, panna

Lind & Lime Gin

Fresco e leggermente pepato con sentori di ginepro, cardamomo e pepe rosa. 44% (Scozia) consigliato con Fever Tree mediterranea

Lonewolf Peach & Passion Fruit

Gin fruttato, pesca e passion fruit. 38% (Scozia) consigliato con J. Gasco tonic

Lonewolf Mexican Lime

Gin fresco, cactus e lime. 38% (Scozia) consigliato con J. Gasco tonic

Lady Lame Dry Gin

Mandarino, cannella e timut...ed è subito magia!; 40% (Italia) consigliato con acqua brillante Recoaro

Marconi 46

Morbido, balsamico, fresco. Dry gin. 46% (Vicenza) consigliato con Fever Tree Indian tonic

Gin Opificio di trasformazione alcolica

London dry gin dalle note speziate, floreali e agrumate. 42% (Perugia, Italia) consigliato con Fever Tree Indian tonic

Visionair London Dry

Note floreali e agrumate. 40% (Italia) consigliato con Fever Tree Indian tonic