Ristorante Olimpia

Italiana Cascina Olimpia 69, 15046 San Salvatore Monferrato (AL)

Ristorante Olimpia è in Cascina Olimpia 69 a San Salvatore Monferrato (AL): cucina italiana, telefono +39 3476036580, apre oggi dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 20:00 alle 21:30. Il menu ha 17 sezioni e 79 prodotti, da 5,00 € a 85,00 €.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: 12:30–14:00, 20:00–21:30
giovedì: 12:30–14:00, 20:00–21:30
venerdì: 12:30–14:00, 20:00–21:30
sabato: 12:30–14:00, 20:00–21:30
domenica: 12:30–14:00

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Antipasti

Battuta di Fassona, barbabietola rossa e bagna caoda leggera 14,00 €
Rosti di patate, polpo arrostito accompagnato dalla sua maionese e olive taggiasche 16,00 €
Uovo 63°, crema di zucchine al basilico, seppia ripassata in padella, corallo verde 12,00 €
Tortino di cipolla «bruciata» con fonduta di parmigiano 12,00 €
Vitello al rosa, salsa tonnata, fondo bruno, bottarga di tuorlo 14,00 €
Terrina di manzo, misticanza, cubetti di mostarda e pane sfogliato caldo 14,00 €
Antipasto «Vecchio Piemonte» 15,00 €

Primi piatti

Agnolotti con sugo di stufato 15,00 €
Tagliolini al nero di seppia, bottarga di tonno e colatura di alici di Cetara 17,00 €
Gnocchi di patate fatti in casa con fonduta di Robiola e nocciole 15,00 €
Riso Carnaroli mantecato, lime, tartare di gamberi e la loro bisque 18,00 €
Spaghettoni al torchio con aglio, olio, peperoncino, limone, fonduta di parmigiano e zenzero 15,00 €
Cannelloni gratinati ripieni di patate e tartufo nero, salsa all'aglio nero e tartufo nero 16,00 €
Vellutata di porri, crostini e bacon croccante 12,00 €

Secondi piatti

Bavetta di fassona al fumo con salsa monferrina e ratatuia di verdure 22,00 €
Medaglioni di melanzane con panatura alle mandorle, misticanza, pomodorini confit e aceto balsamico 18,00 €
Interpretazione di bollito piemontese con le sue salse 20,00 €
Lumache di Cherasco in guazzetto con finocchi al gratin 20,00 €
Degustazione di formaggi con selezione di composte della casa 18,00 €
Trancio di tonno scottato in crosta di semi, passata di ceci 24,00 €
Coscia d'anatra in confit con cipolle caramellate e patate al forno 22,00 €

Menù degustazione

Menù degustazione a mano dello chef 2 antipasti, 2 primi piatti, secondo piatto, sorbetto, dessert. Bevande escluse. Il menù deve essere applicato all'intero tavolo 50,00 €

Fine pasto

Degustazione di formaggi con selezione di composte della casa 18,00 €

Dolci

Mousse ai tre cioccolati, cialda croccante al sesamo 8,00 €
Cocco esotico, cuore al passion fruit, terra al cacao e gelato al mango 10,00 €
Crostatina di albicocche caramellate accompagnata da mascarpone al miele 9,00 €
Semifreddo allo zenzero, coulis di fragole e frutti di bosco freschi 9,00 €
Bunet monferrino, crema fredda allo zabajone 8,00 €
«Cassata piemontese» con composta di pesche 9,00 €
Illusione di pesca con mousse allo yogurt, inserto alla pesca, crumble di biscotto salato e gelato al basilico 10,00 €
Sorbetto di frutta fresca con liquore alla rosa 5,00 €

Vini passiti

2018 Loazzolo Borgo Maragliano, 0,375 da 40,00 €
2019 Malvasia greca Casalone, Monemvasia, 0,375 da 7,00 €
2000 Sauternes Barrèjats-Daret, 0,5 da 66,00 €
2001 Sauternes Barrèjats-Daret, 0,5 da 85,00 €
2011 Sauternes Barrèjats-Daret, 0,75 da 78,00 €
2012 Sauternes Barrèjats-Daret, 0,75 da 74,00 €
2019 Sauternes Chateau Romieu, 0,75 da 7,00 €
2019 Sauternes Chateau Romieu, 0,375 da 24,00 €
LV De Alessi, 0,5 da 7,00 €
2018 Caluso passito Cieck, Alladium, 0,375 da 32,00 €
2022 da uve gewurztramin Cinque Quinti, Il Passo, 0,375 da 7,00 €
2023 da uve moscato Viticoltori Samos, 0,75 da 5,00 €

Vini dolci

Moscato d'Asti 2024 Borgo Maragliano da 20,00 €
Moscato d'Asti 2024 Rinaldi Bricco Cardogno da 5,00 €
Moscato d'Asti 2024 Fontanafredda Moncucco da 20,00 €
Moscato d'Asti 2024 La Spinetta Bricco Quaglia da 19,00 €
Malvasia di Casorzo 2023 Accornero Brigantino da 5,00 €
Brachetto d'Acqui 2024 Rinaldi da 5,00 €

Aperitivo

Polentine Lardo e gorgonzola / lardo e miele 6,00 €
Arancini Peperone e acciughe 6,00 €
Mini crostoni con battuta di Fassona 7,00 €
Patate alla paprika e maionese al lime 5,00 €
Baccalà mantecato Condimento al lampone, sedano riccio e sfoglia di pane 6,00 €
Fiori di zucca Ripieni di ricotta alle erbe 7,00 €
Gnocco fritto Con crudo di Parma 7,00 €
Tartelletta salata Con robiola di Roccaverano e cipolla caramellata 7,00 €
Terrina di manzo Misticanza e condimento al curry 6,00 €

Da condividere

3 proposte del giorno 15,00 €
Tagliere salumi 8,00 €
Tagliere formaggi 12,00 €
Tagliere misto Salumi e formaggi 10,00 €
Tagliere salumi, formaggi e gnocco fritto 20,00 €

Spritz

Spritz Aperol 6,00 €
Spritz Campari 6,00 €
Spritz Select 6,00 €
Spritz Hugo 7,00 €
Spritz lampone 7,00 €

Pestati

Mojito 8,00 €
Caipiroska 8,00 €
Caipiroska alla fragola 8,00 €

Strong

Moscow mule 7,00 €
London mule 7,00 €

I classici

Americano 6,00 €
Negroni 8,00 €

Vermouth

Vermouth 8,00 €

Gin tonic

Gin tonic da 9,00 €

Gli analcolici

Analcolico alla frutta 5,00 €
Analcolico lime e menta 5,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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