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La Faraona è in Via Nazionale, 67 a San Paolo d'Argon (BG): cucina italiana, telefono +390353054224. Il menu ha 11 sezioni e 55 prodotti, da 5,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere di salumi e formaggi del territorio Salame, pancetta, coppa, magengo, taleggio, grasso del colle 14,00 €
  • Sashimi di manzo, bagna cauda e nocciola 14,00 €
  • Baccalà mantecato Con crostini di pane casereccio aromatizzati 14,00 €
  • Flan di patate e porri su fonduta di parmigiano 12,00 €
  • Trittico di mare, lo storico 15,00 €

Primi piatti

  • Casoncelli alla bergamasca fatti a mano 14,00 €
  • Rigatone alla carbonara Prezzo al'etto: € 12,00 -
  • Tagliolini all'amatriciana di totano 14,00 €
  • Risotto al Magengo Con riduzione di vino rosso e polvere di noci 14,00 €
  • Risotto alla mediterranea con stracciatella Pomodoro, acciughe, polvere di oliva, capperi e basilico 15,00 €

Secondi piatti

  • Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia 16,00 €
  • Filetto di branzino al forno 16,00 €
  • Moscardini alla Luciana su crostone di polenta 20,00 €
  • Fritto misto di calamari e gamberi con verdure 18,00 €
  • Stracotto di manzo al Valcalepio rosso 16,00 €
  • Kostata di manzo, 500 gr 20,00 €
  • Tofu alla soia con verdure grigliate 15,00 €

Specialità della casa

  • Vulcano di mare Spaghetto fresco allo scoglio in crosta di pane 18,00 €
  • Vulcano di terra Mezzamanica con panna, salsiccia e funghi 16,00 €
  • Grande bellezza Crudité di tonno, spada affumicato, salmone marinato, insalata di mare, capasanta gratinata, gamberi con pasta Kataifi, pesce al forno e fritto misto. Prezzo a persona, minimo due persone 35,00 €

Contorni

  • Patatine fritte 5,00 €
  • Stick chips di patate dolci 6,00 €
  • Patate al forno 5,00 €
  • Verdure di stagione spadellate 5,00 €
  • Purè 5,00 €
  • Verdure griglia 7,00 €

Pizze, le classiche

  • Margherita Mozzarella, pomodoro da 6,00 €
  • Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto da 7,00 €
  • Capricciosa Mozzarella, pomodoro, prosciutto, carciofi, funghi da 9,00 €
  • 4 formaggi Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi da 8,50 €
  • Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure griglia mista da 8,50 €
  • Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine da 9,00 €
  • Crudo Pomodoro, mozzarella, crudo da 9,00 €
  • Bufalina Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala da 9,00 €

Pizze, mare

  • Napoletana Mozzarella, pomodoro, capperi, acciughe da 7,50 €
  • Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle da 8,50 €
  • Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare da 10,00 €
  • Estiva Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine da 9,50 €
  • Scozzese Pomodoro, mozzarella, salmone da 9,00 €

Pizze, terra

  • Salame piccante Mozzarella, pomodoro, salame piccante da 8,00 €
  • Porcini e crudo Pomodoro, mozzarella, crudo, porcini da 11,00 €
  • Valtellinese Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, grana da 9,50 €
  • Carbonara Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, grana da 9,00 €
  • Bergamasca Salame, salsiccia, pancetta, Branzi da 10,00 €
  • Nord e sud Pomodoro, mozzarella, salamino, scamorza, porcini da 10,00 €

Rotoli

  • Valtellinese Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, grana. A fine cottura conditi con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano da 12,00 €
  • Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone. A fine cottura conditi con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano da 12,00 €
  • Verdure Pomodoro, mozzarella, verdure griglia mista. A fine cottura conditi con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano da 10,00 €
  • Rotolo "Lo speciale" Salamino piccante, porcini, mozzarella e pancetta croccante a fine cottura da 14,00 €

Focacce

  • Estate Focaccia rossa, a freddo rucola, tonno, bufala e pomodorini da 9,00 €
  • Marinara Pomodoro, aglio e origano da 5,00 €
  • Pugliese Cipolle, aromi, cotta al contrario, fuori cottura acciughe e stracciatella da 9,00 €

Gourmet

  • Modenese Mozzarella, mortadella, bufala e granella di pistacchi da 10,00 €
  • Tonnara Pomodoro, mozzarella, tonno fresco, pesto di rucola e pomodorini confit da 14,00 €
  • Cantabrica Crema zucchine, olive taggiasche, acciughe Cantabrico e stracciatella da 12,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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