Da Balan

Name: Da Balan
Address: Via Ippolito Nievo, 1, San Giorgio di Nogaro, UD, 33058, IT
Telephone: +390431620065

Da Balan è in Via Ippolito Nievo, 1 a San Giorgio di Nogaro (UD): cucina di pesce, telefono +390431620065. Il menu ha 4 sezioni e 27 prodotti.

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Degustazione dei nostri antipasti

Polpo arrostito e baccalà mantecato Con purè di patate dolci, burrata e pesto di rucola -
Crudità di pesce A seconda del pescato -
Seppia Con crema di piselli e menta e croccante D'Osvaldo -
Capesante gratinate Con crema di sclupit e cialda di grana -
Mazzancolle nostrane gratinate Con crema di finocchi e arancia -

La nostra crudità di pesce A seconda del pescato -
Tartare di tonno Con gel di frutto della passione e lampone -
Ostriche Gillardeau (al pezzo) -
Polpo arrostito Con purè di patate dolci, burrata e pesto di rucola -
Mazzancolle nostrane gratinate Con crema di finocchi e arancia -
Capesante gratinate Con crema di sclupit e cialda di grana -
Seppia Con crema di piselli e menta e croccante D'Osvaldo -
Acciughe del Cantabrico “Codesa selezione Oro” Con crostini di burro e stracciatella -
Baccalà mantecato con polenta -
Prosciutto crudo d'Osvaldo di Cormons -
Sformatino di borragine Con crema montasio e ricotta affumicata -

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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