La Locanda del Bosco

Carpaccio di bresaola e bufala

Bresaola, rucola, scaglie

Antipasto della locanda

Misto, salumi, formaggio, bruschetta, verdure

Prosciutto a tocchetti e scamorza ai ferri

Caciocavallo e mortadella alla brace

Salsiccia locale, formaggio e funghi cardoncelli

Salsiccia, uova e cruschi

Maltagliati fritti

Pettoline, pomodori, rucola

Pasta fatta a mano al ragù

No bolognese

Fiocchetti o tagliatelle ai profumi di bosco

Minimo 2 persone, pasta fatta in casa con porcini e tartufo

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati

Con funghi cardoncelli, pomodorini e salsiccia fresca

Ravioli di ricotta al ragù

Ravioli di ricotta al tartufo

Minimo 2 persone

Ravioli di baccalà

Conditi con olio e peperoni cruschi. Chiedere disponibilità

Aglianico e pistacchio

Pasta fatta a mano all'Aglianico con speck e pistacchi. Chiedere disponibilità

Arrosto misto alla brace

Agnello, vitello, maiale

Agnello alla brace

Fettina di vitello alla brace

Fettina di maiale alla brace

Salsiccia alla brace

Straccetti di vitello all'aceto balsamico

Con rucola e scaglie di grana

Costata di vitello

Prezzo in base al peso, 3€ l'etto

Fiorentina

Prezzo in base al peso, 3€ l'etto

Tagliata di manzo

Con rucola e scaglie di grana

Coniglio ripieno al forno

Chiedere disponibilità

Baccalà con peperoni cruschi

Chiedere disponibilità, solo periodo invernale

Maiale alla zingara

Maiale con peperoni all'aceto

Straccetti «La Locanda»

Vitello con funghi porcini e tartufo

Petto di pollo all'arancia

Entrecote di vitello alla brace con funghi porcini

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive

Completa

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, salsiccia, peperoni, olive

Francescana

Pomodoro, mozzarella, funghi, tonno, crudo

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni cotto, olive

Locanda

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, porcini

Contadina

Pomodoro, mozzarella, speck, caciocavallo

Sfiziona

Pomodoro, mozzarella, cotto, panna, mais

Ciabatta

Calzone ripieno di pomodoro e mozzarella

Ciabatta con crudo

Con crudo, rucola e scaglie di grana aggiunti dopo la cottura

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

Napoli

Pomodoro, acciughe, olive

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Messicana

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, fagioli, piccante

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Rustica

Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci, peperoni

Vivace

Pomodoro, mozzarella, tonno, crudo, rucola

Montanara

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni

Lucana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia, fagioli

Leggera

Pomodoro, mozzarella, tonno, zucchine, mais

Del bosco

Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, grana

Siciliana

Pomodoro, olive, capperi, acciughe, grana

Pizzica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

Cardoncelli

Pomodoro, mozzarella, cardoncelli, grana

Mezza luna

Metà pizza con salsiccia, metà calzone cotto e panna

Pinuccio

Pomodoro, mozzarella, tonno, salsiccia, mais

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Tronchetti

Pomodoro, mozzarella, crudo a tronchetti

Noci

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, noci

Valdostana

Pomodoro, mozzarella di bufala, brasaola, rucola, grana

Speck

Mozzarella, stracchino, speck, rucola

Pistacchio

Mozzarella, mortadella, pistacchi

Tartufata

Mozzarella, salsiccia fresca, porcini, tartufo

Dello chef

Mozzarella, panna, porcini, speck

Patatosa

Mozzarella, patate, pancetta

Filante

Mozzarella, spinaci, grana

Crudaiola

Dopo cottura: crudo, mozzarella, pomodoro, rucola, scaglie di grana

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, grana, fontina

Fantasia

Maionese, pomodori a fette, insalata, poker di funghi

Rape

Mozzarella, salsiccia fresca, rape, piccante

Valentina

Mozzarella, speck, pomodorini

Gustosa

Mozzarella, porcini, pomodorini, rucola

Cruschi

Mozzarella, patate, peperoni cruschi

Parmigiana

Mozzarella, melanzane impanate e fritte, gocce di pomodoro, grana grattugiato

Regina dell'inverno

Mozzarella, baccalà, patate, peperoni cruschi

Boscaiola

Mozzarella, funghi cardoncelli freschi, caciocavallo podolico

Riccia

Mozzarella, scarola, alici, olive taggiasche

Ripiena rustica

Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni

Ripiena verde

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, rape

Ripiena rossa

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, wurstel, carciofi

Pizza Nutella

Semplice

Pomodoro, olio, origano

Completa

Pomodoro, mozzarella, crudo

Mortazza

Stracciatella, mortadella, pistacchio

Caciosa

Cacio alla brace, cipolla di Tropea, caramellata

Fritto misto per due

Prodotto surgelato

Alici impanate

Prodotto surgelato

Patatine fritte

Prodotto surgelato

Crocchette

5 pezzi. Prodotto surgelato

Olive oscolane

8 pezzi. Prodotto surgelato

Mozzarelline impanate

8 pezzi. Prodotto surgelato

Panzerottini

5 pezzi. Prodotto surgelato

Chele di granchio

5 pezzi. Prodotto surgelato

Patatine dippers

Prodotto surgelato

Straccetti di pollo

Prodotto surgelato

Crocchette di baccalà con maionese al crusco

Focaccia al pomodoro

Crudo, mozzarella, insalata, pomodoro, maionese

Focaccia bianca

Mortadella, scamorza ai ferri, pomodoro, stracchino

Focaccia contadina

Salsiccia secca, uova, cruschi

Focaccia locanda

Salsiccia fresca, caciocavallo alla brace

Focaccia festaiola

Capocollo di maiale alla brace, patatine fritte, ketchup, maionese

Focaccia tartufata

Uovo fritto, tartufo, scamorza ai ferri

Focaccia rustica

Prosciutto crudo, caciocavallo alla brace, rucola

Focacciosa

Pancetta, stracciatella, pomodori secchi

Carolin

Aglianico Martino Rosso

Rosè Donna Lidia

Vulcanello

Aglianico D.O.C.

Carpe Diem

L'Atto

Il Rogito Rosè

Il Verbo

Acqua da 1 litro

Acqua da 0,5 l

Coca Cola 1,5 l

Fanta 1,5 l

Bibita in lattina

Beck's grande

Beck's piccola

Ichnusa non filtrata da 0,50 cl

Peroni grande riserva 0,50 cl (chiara o rossa)

Löwenbräu da 0,33 cl