Baccano

Name: Baccano
Address: Via Giuseppe Garibaldi, 1, San Donato Val di Comino, FR, 03046, IT
Telephone: +393898509576
Price range: 9-14 €

Italiana Via Giuseppe Garibaldi, 1, 03046 San Donato Val di Comino (FR)

Baccano è in Via Giuseppe Garibaldi, 1 a San Donato Val di Comino (FR): cucina italiana, telefono +393898509576. Il menu ha 5 sezioni e 21 prodotti, da 7,00 € a 19,00 €.

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Antipasti

Mille Strati Millefoglie di patate speziate, mousse leggera al gorgonzola e croccante di guanciale 9,00 €
L'Esotico Gamberi in kataiki, carpaccio di ananas marinato al rum e caffè, brunoise di frutta e mandorle tostate 14,00 €
L'Oro di Andria Burratina di Andria Dop su letto di datterino rosso/giallo, verde di basilico e la sua polvere 11,00 €
Il Country Bun con pulled pork, salsa BBQ, cipolla caramellata e coleslaw 11,00 €
L'Incontro Estivo Crostone di pesche, prosciutto crudo e brie 10,00 €
La Saporita Polpetta di manzo in salsa arrabbiata e datterino 9,00 €
Il Nostro Rocher Rocher di ricotta al pistacchio, vellutata di piselli con essenza balsamica 10,00 €

Primi

Il Sottosopra Risotto supplì 12,00 €
La Fatta in Casa Tagliolini home-made con bisque di gamberi, lime, datterino semi dry e burrata 14,00 €
L'Insolito Spaghettone di mirtillo, salsa zafferano e granella di pistacchio 13,00 €
Il Nostro Ragù Fettuccine con ragù di carni bianche, crema di pecorino di Picinisco e pepe nero 13,00 €

I primi del territorio

L'Immancabile Mezza manica alla carbonara 12,00 €
Il Classico Rigatone all'amatriciana 12,00 €

Secondi

La Lenta Cottura Guancialino di manzo con soffice di patate e rosmarino 19,00 €
Il Tradizionale Rivisitato Costolette di agnello alle mandorle, pesto di rucola e panzanella romana 19,00 €
La Carta Fata Baccalà in carta fata con patate, pomodori confit e peperoni 18,00 €
Il Morbido Involtino di pollo morbido con guanciale e splash di peperone giallo affumicato 16,00 €

Dolci

Il Tradizionale Babà della tradizione 7,00 €
Il Fresco Waffle con macedonia fresca e gelato alla crema 7,00 €
Il Morbidissimo Spuma di ricotta, pere in osmosi e terra di cacao 7,00 €
Il Tiramisù Tiramisù al cioccolato bianco 7,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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