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Ristorante Monviso

Italiana Via Donaudi, 68, 12037 Saluzzo (CN)

Ristorante Monviso è in Via Donaudi, 68 a Saluzzo (CN): cucina italiana, telefono +393486498048. Il menu ha 2 sezioni e 11 prodotti, da 8,00 € a 55,00 €.

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Menu Territorio

  • Melanzana

    Robiola di Roccaverano, salsa verde e crumble di nocciole

    15,00 €

  • Plin di coda di Fassona

    Fatti da noi, julienne di zucchine del nostro orto, pimpinella e maggiorana

    14,00 €

  • Ribs di maiale nostrano

    Alla cola con verdure di stagione

    16,00 €

  • Dolce (Menu Territorio)

    8,00 €

  • Percorso degustazione Territorio

    Entrée di benvenuto, melanzana, plin di coda di Fassona, ribs di maiale nostrano, dolce. Bevande escluse

    42,00 €

Menu Viaggio

  • Giardino d'autunno

    Funghi, zucca, tricotta e castagne

    14,00 €

  • Baccalà

    Mantecato alla veneziana, scarola marinata e polenta fritta

    14,00 €

  • Risotto del prof

    Carnaroli, Vermouth del Professore e crudité di gamberi

    15,00 €

  • Pescato

    Del giorno con contorno del nostro orto. Prezzo stampato 19/20

    19,00 €

  • Dolce (Menu Viaggio)

    8,00 €

  • Percorso degustazione Viaggio

    Entrée di benvenuto, piatti del Menu Viaggio, dolce. Bevande escluse

    55,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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