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Sale E Pepe

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Entrate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostini con il nostro pane, burro demi-sel e alici di Porto Santo Spirito

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Selezione di formaggi di capra Fattoria Secondo Altopiano Con la giardiniera di Morgan

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Carpaccio di salmone Loch Fyne Con arancio e finocchio

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Carpaccio di tonno affumicato Con granella di pistacchi e pomodori secchi

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Tartare di fassona Con frutti rossi freschi e polvere di cavolo nero

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mezzemaniche all'amatriciana

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Spaghetti cacio, pepe, ricci di mare e polvere di caffè

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Eliche al pesto di cavolo nero e pane rock

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Spaghetti burro, alici e pane croccante

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di vitella All'aceto balsamico, al vino rosso o alla piastra

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Domande di questo prodotto Cottura e salsa

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Petto di pollo bio San Bartolomeo All'arancio o al limone

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Domande di questo prodotto Condimento

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Polpo in doppia cottura Patate e caponata

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Baccalà all'orvietana

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Insalate e contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Misticanza, tonno rosso Testa Pomodori secchi, capperi, mandorle tostate

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Misticanza con cremosina di capra Secondo Altopiano Mele e semi

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Misticanza, Parmigiano Reggiano Disolabruna Olive taggiasche, noci e arancio

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Insalata verde

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Contorni del giorno

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso fondente Con terra al cioccolato e mirtillo

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Lievitato di Natale

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Torte fatte in casa e crostate Fetta

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Degustazione di olio al tavolo

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