Ristorante Da Tonino

Name: Ristorante Da Tonino
Address: Via Del Vicoletto, 1, Sacrofano, RM, 00060, IT
Telephone: +393881445429
Price range: 6-15 €

Italiana Via Del Vicoletto, 1, 00060 Sacrofano (RM)

Ristorante Da Tonino è in Via Del Vicoletto, 1 a Sacrofano (RM): cucina italiana, telefono +393881445429. Il menu ha 22 sezioni e 218 prodotti, da 2,00 € a 76,00 €.

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Antipasti

Gran tagliere da Tonino (consigliato x 4) Prosciutto crudo artigianale Arcasal, capocollo artigianale Arcasal, ventricina artigianale Arcasal, finocchiona artigianale Arcasal, sella di lombo artigianale Arcasal, salsiccia secca artigianale Arcasal, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis, primosale di pecora artigianale Alchimista Lactis, toma artigianale, grancacio di pecora Fulvi e composte per formaggi fatte in casa e preparati della casa 42,00 €
Spuntino del pastore Salsiccia secca fatta in casa, coppa artigianale Arcasal, caciotta gajarda artigianale Alchimista Lactis, grancacio di pecora, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis condita con pepe, noce moscata, panata e fritta in olio di semi di girasole 14,00 €
Tagliere salumi e formaggi x 1 Prosciutto crudo artigianale Arcasal, capocollo artigianale Arcasal, finocchiona artigianale Arcasal, sella di lombo artigianale Arcasal, salsiccia secca artigianale Arcasal, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis, primosale di pecora artigianale Alchimista Lactis, toma artigianale e composte per formaggi fatte in casa 13,00 €
Tagliere salumi e formaggi x 2 Prosciutto crudo artigianale Arcasal, capocollo artigianale Arcasal, finocchiona artigianale Arcasal, sella di lombo artigianale Arcasal, salsiccia secca artigianale Arcasal, ricotta di mucca artigianale Alchimista Lactis, primosale di pecora artigianale Alchimista Lactis, toma artigianale e composte per formaggi fatte in casa 24,00 €

Freddi

Bufala Bufala artigianale da 125 grammi Regina dei Mazzoni 6,00 €
Bufala e prosciutto Bufala artigianale da 125 grammi Regina dei Mazzoni con prosciutto crudo artigianale Arcasal 12,00 €
Prosciutto e melone Prosciutto artigianale Arcasal e melone dell'orto Staffoli 10,00 €
Tartare estate 140 grammi di manzo tagliato a coltello e condita con tuorlo d'uovo, anguria, crema di cetrioli, capperi, menta, basilico, olio, sale, pepe nero e scorza di lime 16,00 €
Carpaccio di manzo 100 grammi di manzo battuto e servito con olio e sale 13,00 €
Carpaccio di manzo al tartufo 100 grammi di manzo battuto, tartufo nero fresco, olio e sale 19,00 €
Carpaccio rucola e grana 100 grammi di manzo battuto e servito con rucola, grana, olio e sale 15,00 €
Tartare al tartufo 140 grammi di manzo tagliato a coltello e condita con tartufo nero fresco, olio e sale 20,00 €
Tartare di manzo 140 grammi di manzo tagliato a coltello e condita con tuorlo d'uovo, capperi, alici, prezzemolo, cipolla rossa, limone, tabasco, worcestershire, olio, sale e pepe nero 15,00 €

Caldi

Fagioli alla contadina d'estate Fagioli borlotti con sugo di pomodorini, cipolla, sedano, carote, origano, basilico, salumi, olio, sale e pepe 8,00 €
Formaggi alla griglia Tomino e scamorza scottati alla griglia e serviti con olio 8,00 €
Polpette al sugo 5 polpette di manzo fatte con parmigiano, pecorino romano, prezzemolo, uovo fresco, sale, pepe e pangrattato, fritte in olio di girasole e servite con pomodoro e parmigiano 10,00 €

Fritti

Anelli di cipolla Cipolla ramata in pastella acqua e farina, fritti in olio di girasole e serviti con salsa fatta in casa 5,00 €
Polpette di melanzane 5 polpette di melanzane fatte con parmigiano, prezzemolo, basilico, sale e pangrattato, fritte in olio di semi di girasole e servite con salsa yogurt fatta in casa con erbette 8,00 €
Fritto misto Supplì da 40 grammi fatto in casa con riso, pomodoro, parmigiano, pecorino romano, fior di latte, pepe, pangrattato e uovo fresco; crocchetta di patate da 40 grammi fatta in casa con patate, parmigiano, pecorino romano, pepe, fior di latte, prezzemolo, pangrattato e uovo fresco; filetto di baccalà da 40 grammi fatto in casa con pastella acqua e farina. Il tutto fritto in olio di girasole e servito con salsa fatta in casa 7,00 €
Olive ascolane 5 pezzi di olive ascolane artigianali, macinato misto, olive verdi, ascolane D.O.P., uovo e pangrattato 7,00 €

Primi

Fettuccine ai funghi porcini Porzione da 140 grammi, funghi porcini e prezzemolo 14,00 €
Fettuccine al tartufo Porzione da 140 grammi, saltata con olio e burro, servita con 10 grammi di tartufo nero varietà uncinato 19,00 €
Gnocchi al ragù paesano Porzione da 200 grammi, macinato di anatra, pecora e maiale, cotto a fuoco lento con pomodoro, sedano, cipolla e carote 15,00 €
Gnocchi cremosi al ciliegino giallo e stracciatella di burrata Porzione da 200 grammi, crema di pomodorini gialli con aglio e basilico serviti con stracciatella di burrata e basilico fresco 15,00 €
Pappardelle al cinghiale in bianco Porzione da 140 grammi, polpa di cinghiale tagliata a coltello e cotta a fuoco lento con sedano, carote, cipolla, pepe nero, alloro e ginepro 14,00 €
Tonnarelli all'amatriciana fresca Porzione da 140 grammi, pomodorini freschi, pecorino romano e guanciale artigianale Sesto Coccia 14,00 €
Tonnarelli alla carbonara Porzione da 140 grammi, tuorlo d'uovo T1, pecorino romano, pepe nero e guanciale artigianale Sesto Coccia 12,00 €
Tonnarelli cacio lime e pepe rosa Porzione da 140 grammi, pecorino romano, scorza di lime e pepe rosa 12,00 €

Secondi

Abbacchio 4 pezzi (350 grammi circa) di costine di pecora 16,00 €
Arrosticini 7 pezzi (200 grammi circa) di arrosticini di pecora abruzzesi 12,00 €
Arrosticini al vino 7 pezzi (200 grammi circa) di arrosticini di pecora abruzzesi serviti con riduzione di vino fatta in casa 13,00 €
Entrecote 250 grammi di lombo di manzo marezzatura 5 stelle 20,00 €
Filetto 200 grammi di filetto di manzo scottato alla griglia 22,00 €
Filetto con crema al gorgonzola 200 grammi di filetto di manzo scottato alla griglia e servito con crema al gorgonzola fatta in casa 25,00 €
Filetto con crema al pepe verde 200 grammi di filetto di manzo scottato alla griglia e servito con crema al pepe verde fatta in casa 25,00 €
Grigliata mista 2 arrosticini di pecora, 1 costina di pecora, 1 salsiccia di maiale e 1 pezzo di manzo 19,00 €
Hamburger 250 grammi di macinato di manzo 13,00 €
Petto di pollo 200 grammi di pollo allevato a terra 14,00 €
Salsiccia 3 pezzi (300 grammi circa) di salsiccia di maiale artigianale Arcasal 13,00 €
Saltimbocca alla griglia 3 fettine di vitella (250 grammi circa) con prosciutto crudo artigianale Arcasal e salvia scottati alla griglia e serviti con crema di burro, vino e salvia 16,00 €

Tagliate manzo

3 pepi 22,00 €
Aceto balsamico nostra produzione 22,00 €
Al lardo 25,00 €
Al tartufo 28,00 €
Rucola grana e pomodorini 24,00 €
Semplice 21,00 €

Tagliate pollo

Aceto balsamico nostra produzione 16,00 €
Agrumi 16,00 €
Al tartufo 22,00 €
Rucola grana e pomodorini 19,00 €
Semplice 15,00 €

Contorni

Cicoria all'agro Cicoria bollita e servita con olio, sale e limone 6,50 €
Cicoria ripassata Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncino 6,50 €
Insalata estiva Rucola, pomodorini, cetrioli, pesche, cipolla rossa e basilico 7,00 €
Insalata mista Canasta, radicchio, carote, pomodorini e rucola 6,00 €
Patate al forno Patate Agria di Avezzano, rosmarino, timo, aglio, olio e sale 6,00 €
Patatine fritte Stick di patate fritte in olio di girasole 5,50 €
Radicchio alla griglia Radicchio dell'orto Staffoli scottato sulla griglia 7,00 €
Verdure grigliate Zucchine, melanzane e peperoni, tutto dell'orto Staffoli e scottato sulla griglia 7,00 €

Panini classici (solo cena)

Hamburger Hamburger di manzo 150 grammi fatto in casa e cotto sulla brace, cheddar, lattuga, pomodoro, ketchup fatto in casa e maionese fatta in casa 9,00 €
Pollo Petto di pollo 120 grammi cotto sulla brace, rucola, pomodoro, grana e maionese fatta in casa 8,00 €
Pulled Beef Manzo sfilacciato 100 grammi fatto in casa, cipolla rossa fresca, zucchine grigliate, pomodori secchi e salsa barbecue 10,00 €
Pulled Pork Maialino sfilacciato 100 grammi fatto in casa, crauti, cheddar, anelli di cipolla fritti e salsa agrodolce 10,00 €
Salsiccia Salsiccia 100 grammi artigianale Arcasal cotta sulla brace, cicoria ripassata, scamorza e salsa barbecue 8,00 €
Wurstel Wurstel 85 grammi cotto sulla brace, patatine fritte, crauti e senape piccante fatta in casa 7,00 €

Panini extra (solo cena)

Bigusto Hamburger di manzo 150 grammi fatto in casa e cotto sulla brace, salsiccia 100 grammi artigianale Arcasal cotta sulla brace, cheddar, bacon, scamorza, cicoria ripassata, patatine fritte, maionese fatta in casa e salsa barbecue 14,00 €
Doppio Doppio hamburger 150 grammi ciascuno fatti in casa e cotti sulla brace, doppio bacon, doppio cheddar, cicoria, tomino, cipolla rossa fresca, pomodori secchi, ketchup fatto in casa e maionese fatta in casa 16,00 €
Fulled Pulled Manzo sfilacciato 100 grammi fatto in casa, cipolla rossa fresca, pomodori secchi, maialino sfilacciato 100 grammi fatto in casa, crauti, grana, maionese fatta in casa e salsa agrodolce 14,50 €
Saporito Salsiccia cotta alla brace, cicoria, fiordilatte, grana, anelli di cipolla, bacon, tabasco e maionese 11,00 €
Sfizioso Petto di pollo cotto alla brace, bacon, lattuga, tomino, grana, radicchio, pomodoro e salsa agrodolce piccante 10,00 €
Zozzo Hamburger di manzo 150 grammi fatto in casa e cotto sulla brace, bacon, tomino, cipolla rossa fresca, rucola, cheddar e salsa barbecue 11,00 €

Panini veg (solo cena)

Green Veg Greenburger 150 grammi fatto in casa, lattuga, pomodoro, cipolla rossa fresca, rucola, cicoria ripassata, radicchio e ketchup fatto in casa 10,00 €
Vegano Greenburger 150 grammi fatto in casa, cipolla rossa fresca, rucola, cicoria e ketchup fatto in casa 9,00 €

Dolci

Biscotteria 5,00 €
Frutta di stagione 5,00 €
Frutti di bosco 7,00 €
Frutti di bosco con gelato 8,00 €
Gelato Fatto in casa, vari gusti 6,50 €
Sbriciolata ai frutti di bosco 7,50 €
Sbriciolata al cioccolato 6,50 €
Sbriciolata al pistacchio 7,50 €
Semifreddo al caffè 6,50 €
Semifreddo al limone 6,00 €
Semifreddo pistacchio e fondente 7,00 €
Tiramisù 6,00 €

Vini rossi

Amarone della Valpolicella da 65,00 €
Arcanos da 48,00 €
Baglio dei Sikani da 32,00 €
Bolgheri Superiore da 76,00 €
Cabernet Franc da 36,00 €
Capitel San Rocco da 46,00 €
Castiglioni da 24,00 €
Hernicus da 36,00 €
Lagrein da 38,00 €
Le Tense Sassella da 48,00 €
Malandrino da 34,00 €
Merlot da 26,00 €
Monsanto da 36,00 €
Negroamaro da 22,00 €
Neprica da 27,00 €
Nero d'Avola da 34,00 €
Refosco da 24,00 €
Rosso della casa da 4,00 €
Tellus da 30,00 €
Tintilia da 36,00 €

Vini bianchi

Bianco della casa da 4,00 €
Gewürztraminer da 31,00 €
Gris da 48,00 €
Muller Thurgau da 30,00 €
Pecorino da 24,00 €
Roma da 25,00 €
Sauvignon da 36,00 €
Su Soi da 34,00 €

Liquorosi

Marsala secco 5,00 €
Vin Santo 5,00 €

Birre

Heineken 66 Vetro 4,50 €
Ichnusa 33 Vetro 3,00 €
Ichnusa non filtrata 50 Vetro 4,50 €
Moretti 33 Vetro 3,00 €
Moretti 66 Vetro 4,50 €
Moretti analcolica 33 Vetro 3,00 €
Paulaner Weissbeier 50 Vetro 4,50 €
Peroni senza glutine Vetro 3,50 €
Poretti Rossa 6 Luppoli 33 Vetro 3,50 €

Bollicine

Bolle 14,00 €
Calice Spumante 5,00 €
Franciacorta 35,00 €
Rosè 35,00 €
Saten 35,00 €

Soft drink

Acqua Nepi Vetro 2,50 €
Acqua San Benedetto Vetro 2,50 €
Coca Cola 33 Vetro 3,00 €
Cola litro Vetro 5,50 €
Fanta 33 Vetro 3,00 €
Mirinda 33 Vetro 3,00 €
Pepsi Cola max 33 Vetro 3,00 €
Seven Up 33 Vetro 3,00 €

Liquori

Amarè 6,00 €
Averna 5,00 €
Baileys alla fragola 6,00 €
Baileys classico 5,00 €
Branca Menta 5,00 €
Braulio 6,00 €
Braulio Riserva 7,00 €
Del Capo 5,00 €
Del Capo Piccante 6,00 €
Disaronno 5,00 €
Fernet 6,00 €
Formidabile 6,00 €
Genziana 7,00 €
Grappa barricata 5,00 €
Grappa bianca 5,00 €
Jagermeister 5,00 €
Jagermeister Riserva 6,00 €
Jefferson 6,00 €
Limoncello 5,00 €
Liquirizia 5,00 €
Liquori artigianali De Marco 7,00 €
Lucano 5,00 €
Mirto 5,00 €
Montenegro 5,00 €
Nocino fatto in casa 6,00 €
Petrus 6,00 €
Roger 6,00 €
Rum 7,00 €
Sambuca 5,00 €
Unicum 6,00 €
Whisky 5,00 €

Caffetteria

Caffè 2,00 €
Caffè americano 3,00 €
Caffè corretto 3,50 €
Caffè macchiato 2,50 €
Cappuccino 3,50 €
Decaffeinato 2,50 €
Ginseng 2,00 €

Cocktails

Americano 7,00 €
Aperol Spritz 7,00 €
Barracuda 7,00 €
Bellini 7,00 €
Black Russian 7,00 €
Bloody Mary 7,00 €
Boulevardier 7,00 €
Caipiroska 7,00 €
Campari Gin 7,00 €
Campari Spritz 7,00 €
Cosmopolitan 7,00 €
Cuba Libre 7,00 €
Daiquiri 7,00 €
Dirty Martini 7,00 €
Dry Martini 7,00 €
Fernandito 7,00 €
French Martini 7,00 €
Gin Fizz 7,00 €
Gin Tonic 7,00 €
God Father 7,00 €
God Mother 7,00 €
Golden Dream 7,00 €
Hanky Panky 7,00 €
Harvey Wallbanger 7,00 €
Hemingway Special 7,00 €
Irish Coffee 7,00 €
John Collins 7,00 €
Kamikaze 7,00 €
Lemon Drop Martini 7,00 €
Limoncello Spritz 8,00 €
Mimosa 7,00 €
Mint Julep 7,00 €
Negroni 7,00 €
New York Sour 7,00 €
Paper Plane 7,00 €
Planters Punch 7,00 €
Porto Flip 7,00 €
Screwdriver 7,00 €
Southside 7,00 €
Tonino's 8,00 €
Whiskey Sour 7,00 €
White Lady 7,00 €
Yellow Bird 7,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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