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La Chicca è in Via Arcangelo 14 a Ruvo di Puglia (BA): cucina italiana, telefono +39 080 924 1002. Il menu ha 11 sezioni e 72 prodotti, da 1,50 € a 50,00 €.

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Antipasti di mare

  • Carpaccio di tonno con salsa all’arancio e crumble di tarallo 12,00 €
  • Seppiolina fritta con crema di caciocavallo 12,00 €
  • Baccalà mantecato con patate, olive foggiane ed emulsione al finocchietto selvatico 12,00 €
  • Impepata di cozze e vongole lupino 12,00 €

Antipasti di terra

  • Fiore di zucca ripieno di provola affumicata e mortadella in tempura 9,00 €
  • Carpaccio di lonza di maiale con salsa limoncella, maionese al timo e nocciole tostate 9,00 €
  • Ricottina di bufala su chips di zucchine alla poverella 9,00 €
  • Selezione di salumi e formaggi Mortadella alla brace, capocollo di Martina Franca, salsiccia casereccia, mozzarella, pecorino canestrato, caciocavallo da 12,00 €
  • Selezione di antipasti di mare (4 articoli) A persona, minimo 2 persone 12,00 €
  • Selezione di antipasti di terra (3 articoli) A persona, minimo 2 persone 9,00 €
  • Selezione di antipasti di mare e di terra (7 articoli) A persona, minimo 2 persone 20,00 €

Primi

  • Maccheroncino al torchio con mazzancolle, cozze, pomodorino confit, dressing di asparagi e pane soffritto 13,00 €
  • Orecchietta di grano arso con cernia, pomodorino fresco e pesto di pistacchio 13,00 €
  • Pappardella con trito di salsiccia a punta di coltello, crema di cime di zucchine, i suoi fiori e zafferano 10,00 €
  • Raviolo ripieno di stracciatella e basilico con pomodorino infornato e guanciale croccante 10,00 €

Secondi

  • Frittura mista di paranza 12,00 €
  • Frittura mista di calamari e gamberi 16,00 €
  • Frittura mista di paranza con calamari e gamberi 18,00 €
  • Polpo alla brace (400 g) 18,00 €
  • Pesce alla brace Secondo disponibilità di mercato, al chilo -
  • Tagliata di manzo ai ferri 17,00 €
  • Tagliata di manzo al rosmarino 18,00 €
  • Tagliata di manzo rucola, grana e pomodorini 20,00 €
  • Entrecôte di manzo ai ferri 12,00 €

Contorni

  • Chips di patate fritte (piccola) 3,00 €
  • Chips di patate fritte (grande) 5,00 €
  • Verdure grigliate Melanzane, zucchine e peperoni 6,00 €

Dolci

  • Tiramisù 5,00 €
  • Cassata 5,00 €
  • Profitterol al cioccolato fondente No lattosio, no glutine 6,00 €
  • Miniconi gelato assortiti No glutine. Gusto cocco: no glutine, no lattosio 6,00 €
  • Panna cotta cioccolato, caramello o frutti di bosco 5,00 €
  • Sorbetto al limone No glutine, no lattosio 3,00 €

Menù degustazione

  • Menù degustazione Minimo 2 persone 45,00 €
  • Menù degustazione Minimo 2 persone 50,00 €

Bevande

  • Acqua frizzante cl 0,75 2,00 €
  • Acqua naturale cl 0,75 2,00 €
  • Coca Cola in bottiglia cl 0,33 2,50 €
  • Fanta in bottiglia cl 0,33 2,50 €
  • Birra “Nastro Azzurro” cl 0,33 3,00 €
  • Birra “Ichnusa” cl 0,33 3,50 €
  • Calice di vino 4,00 €
  • Amari 3,00 €
  • Caffè 1,50 €
  • Distillati 5,00 €
  • Distillati riserva 10,00 €

Vini rossi

  • Nero di Troia “È Arte” Torrevento 12,00 €
  • Salice Salentino D.O.C. “Liante” Castello Monaci 18,00 €
  • Primitivo I.G.T. “Piluna” Castello Monaci 18,00 €
  • Negroamaro I.G.T. “Maru” Castello Monaci 18,00 €
  • Salice Salentino Riserva “Ajace” Castello Monaci 22,00 €
  • “Augustale” Nero di Troia Riserva D.O.C.G. Crifo 18,00 €
  • Nero di Troia I.G.T. “Squarcione” Crifo 14,00 €
  • Malvasia nera – Syrah “Coribante” Castello Monaci 20,00 €
  • Aglianico del Vulture Re Manfredi 22,00 €

Vini rosati

  • Bombino nero e nero di Troia “È Arte” Torrevento 12,00 €
  • Negroamaro Rosato I.G.T. “Kreos” Castello Monaci 18,00 €
  • Bombino nero rosato frizzante “Maremosso” Torrevento 14,00 €
  • Aglianico Basilicata I.G.T. Re Manfredi 22,00 €
  • Nero di Troia Rosè I.G.T. “Fuori le Mura” Crifo 17,00 €
  • Bombino nero D.O.C.G. “Augustale” Crifo 17,00 €
  • Sussumaniello Rosato Miali 18,00 €
  • Primitivo Rosato Miali 18,00 €

Vini bianchi

  • Falanghina Miali 18,00 €
  • Chardonnay locale “È Arte” Torrevento 12,00 €
  • Bombino bianco frizzante “Maremosso” Torrevento 14,00 €
  • Chardonnay salentino I.G.T. “Simera” Castello Monaci 18,00 €
  • Verdeca salentino “Petraluce” Castello Monaci 18,00 €
  • Bianco Basilicata I.G.T. Torre degli Svevi Muller Thurgau e Traminer. Re Manfredi 22,00 €
  • Gewürztraminer Trentino D.O.C. Conti d’Arco 22,00 €
  • Cryfus Anniversario Metodo Classico Pas Dosè Crifo 27,00 €
  • Prosecco Mionetto Oro 14,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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