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Royal

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Antipasti di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Royal Prosciutto crudo di Parma, zeppole, burrata DOP

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Bruschetta con salsiccia di Bra, fonduta al taleggio e terra di olive taggiasche

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Torretta di melanzane alla milanese Con bufala, vellutata di datteri, basilico e origano

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Tris alla piemontese Battuta di fassona con fonduta di toma, nocciole tostate e zeste di limone; vitello tonnato; flan di peperoni con bagna caoda

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Antipasti di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Misto mare caldo e freddo 7 degustazioni del nostro pesce

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Pappa al pomodoro con burrata e gamberoni scottati al timo

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Tris di tartare Ricciola con frutto della passione; tonno con cipolla rossa caramellata, cavolo rosso e granella di pistacchi; salmone con avocado e cremoso al formaggio

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Cozze alla livornese o impepata di cozze al limone

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Primi di terra
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Spaghetto n. 12 (molisana) alla carbonara

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Paccheri con pesto di pistacchio, burrata e guanciale croccante

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Tagliatelle artigianali al ragù Royal

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Tonnarello cacio e pepe

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Primi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini artigianali allo scoglio

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Ravioli artigianali con polpa di astice, provola affumicata, brunoise di verdure e bisque di crostacei

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Spaghetto con alici, pomodorini semidried, aneto e mollica di pane al limone

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Risotto mantecato alla bisque di crostacei con carpaccio di gambero rosso, crema di burrata, granella di pistacchio e zeste di limone

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Secondi di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di scamone di vitella 300 g con rucola, scaglie di grana, olio aromatico e cristalli di Maldon

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Costata di vitella con patate al forno, olio aromatico e cristalli di Maldon

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Petto d'anatra laccato al miele con purè di patate

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Milanese di scamone vestita Rucola, datterini e scaglie di grana

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Secondi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata Royal Gamberoni, scampi, totani, tonno e filetto di branzino

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Milanese di tonno con salsa teriyaki e misticanza

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Fritto misto di pesce Calamari Patagonia, gamberetti, ciuffetti, gamberone e verdure

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Trancio di salmone alla piastra con crema di broccoli e patate al forno

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita San Marzano, fiordilatte

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Classica San Marzano, mozzarella di bufala, basilico

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S. Luigi San Marzano, mozzarella di bufala, aglio, basilico

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Smiley San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, tonno, cipolle

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Bomba San Marzano, fiordilatte, scamorza, salsiccia, spianata calabrese, funghi

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Ortolana San Marzano, fiordilatte, verdure di stagione

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Marinara San Marzano, fiordilatte, polpo

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Regina San Marzano, fiordilatte, prosciutto, funghi

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Quattro stagioni San Marzano, fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofini, olive

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Royal San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini freschi

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Parigina San Marzano, fiordilatte, panna, prosciutto crudo di Parma

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Atomica San Marzano, fiordilatte, prosciutto, funghi, spianata calabrese

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Parma San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma

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Prosciutto San Marzano, fiordilatte, prosciutto

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Funghi San Marzano, fiordilatte, funghi

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Siciliana San Marzano, fiordilatte, acciughe, capperi, olive

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Napoli San Marzano, fiordilatte, acciughe

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Iannizzi San Marzano, fiordilatte, cipolle soffritte piccanti

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Cipolla San Marzano, fiordilatte, cipolla

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Würstel San Marzano, fiordilatte, würstel

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Salsiccia e friarielli San Marzano, fiordilatte, salsiccia, friarielli

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Romana San Marzano, crema di aglio, mozzarella di bufala, pecorino romano

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Tonno e carciofini San Marzano, fiordilatte, tonno, carciofini

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Parmigiana San Marzano, fiordilatte, melanzane alla parmigiana

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Provenzana San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, cipolla

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Quattro formaggi San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, fontina, scamorza

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Greca San Marzano, fiordilatte, olive nere

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Nordica San Marzano, fiordilatte, panna, salmone affumicato

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Calzone San Marzano, fiordilatte, prosciutto, funghi

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Capriccio San Marzano, fiordilatte, prosciutto, funghi, würstel, carciofini, spianata calabrese

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Mediterranea San Marzano, origano, olio, crema di aglio

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Porcini San Marzano, fiordilatte, funghi porcini

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Boscaiola Fiordilatte, funghi porcini, fontina, speck

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Scoglio San Marzano, fiordilatte, cozze, vongole, gamberetti, calamari, polpo

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Tirolese San Marzano, fiordilatte, fontina, speck

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Valdostana San Marzano, fiordilatte, fontina, prosciutto

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Dottor House San Marzano, fiordilatte, prosciutto, pomodorini freschi, rucola

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Salamino San Marzano, fiordilatte, spianata calabrese

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Calabrisella bella San Marzano, fiordilatte, scamorza, nduja, olive taggiasche

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Zola e patate Fiordilatte, gorgonzola, patate prezzemolate

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Zola e patate 2.0 Fiordilatte, gorgonzola, patate prezzemolate, nduja, cipolla

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Zola e crudo San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma

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Delizia San Marzano, fiordilatte, panna, melanzane alla parmigiana, salsiccia

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Royal 2.0 San Marzano, pomodorini semidried az. Carbone, fiordilatte, gorgonzola, basilico

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Bronte gourmet Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella Bologna IGP, burrata, granella di pistacchio di Bronte

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Carbonara gourmet San Marzano, fiordilatte, guanciale, uovo cotto a 62° e scaglie di pecorino

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Polipazza gourmet Passata di pomodorini semidried az. agr. Carbone, polpo scottato, burrata e basilico

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Pizza della settimana Fiordilatte, polpo, patate prezzemolate, olive taggiasche e basilico

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Focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia bianca Olio, origano, sale

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Focaccia farcita Olio, origano, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

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Focaccia Valtellina Olio, origano, bresaola della Valtellina, burrata, rucola, pomodorini

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Focaccia con lardo

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù Royal

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Millefoglie con crema pasticcera

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Cheesecake al pistacchio e frutti rossi

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Tortino cioccolato e pere caldo con topping al cioccolato

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Panna cotta

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Brownie con panna montata e coulis ai frutti di bosco

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Creme caramel con panna montata e fragole

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Pavlova Meringata con panna montata e fragole

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Sorbetto

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Menu bimbi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Penne al pomodoro o al pesto

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Milanese con patatine

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Petto di pollo alla griglia con patatine

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Würstel con patatine

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Contorni
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Patate al forno

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Insalata mista

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Bevande
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Birra bionda DAB spina 0,4 Bionda giallo dorato, limpida, schiuma bianca, fine, persistente

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Birra bionda DAB spina 0,2 Bionda giallo dorato, limpida, schiuma bianca, fine, persistente

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Birra Oberdorfer Weisse 50 cl Biondo intenso, torbido perché non filtrata, schiuma compatta e persistente

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Birra Oberdorfer Weisse 30 cl Biondo intenso, torbido perché non filtrata, schiuma compatta e persistente

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Birra Kardinal 7,5% 50 cl Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente

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Birra Kardinal 7,5% 30 cl Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente

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Coca Cola spina 0,4

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Coca Cola spina 0,2

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Sprite / Fanta / Coca Cola vetro

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Acqua Valverde 0,75

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Vini della casa
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Prodotto 1/2 1 l Prezzo unico Disponibile
Bianco frizzante Probello

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Rosato frizzante Regantino

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Caffè / amari / liquori
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè Lavazza in cialde

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Decaffeinato Lavazza in cialde

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Ginseng Lavazza in cialde

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Orzo Lavazza in cialde

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Lot n. 40 rye whisky

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Vecchia Romagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Sambuca

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa stravecchia Diciotto lune, distilleria Marzadro

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

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Amaro Ramazzotti

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Domande di questo prodotto nessuna
Montenegro

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San Simone

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Fernet Branca

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Mirto

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Limoncello

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Jägermeister

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